MSc Ing. Beata Romanowska
Bluszczyk kurdybanek Glechoma hederacea are un nume și un aspect original.Lăstarii săi înălțați cu flori albastre arată foarte delicat, la fel ca frunzele mici, rotunde, ușor ondulate de pe lăstarii târâtori. Această plantă este puternică și expansivă.Datorită lungilor ei rulouri aeriene, crește ușor, acoperind suprafața.
Crește cel mai bine în pajiști, în șanțuri de pe marginea drumurilor, la marginea pădurilor. Preferă solurile bogate în azot și locurile ușor umbrite. În plin soare, crește mai încet, de asemenea, miroase mai puțin.Apare în Europa și Asia. Bluszczyk începe vegetația la începutul primăverii și o termină la sfârșitul toamnei. În iernile blânde, poate fi veșnic verde.
Bluszczyk kurdybanek a fost folosit în bucătărie și în medicina populară încă din secolul al XIX-lea. Astăzi este tratată ca o buruiană în grădini. In trecut, frunze tinere cu gust usor picant se adaugau la diverse preparate - supe, legume, carne, oua, umpluturi, cartofi, paste sau se preparau ca spanacul.Planta a fost adăugată și în salate, deoarece iedera a ajutat la curățarea organismului și a accelerat metabolismul. În scop medicinal, se poate recolta din aprilie până în iunie - când înflorește, dar cea mai gustoasă este recoltată în mai.
Bluszczyk își datorează gustul amar caracteristic amărăciunii - glechomin. De asemenea, conține taninuri, compuși sesquiterpenici, acizi triterpenici, săruri minerale, flavonoide și ulei esențial. În Evul Mediu, iedera Kurdybanek era un condiment popular și o plantă magică pentru a proteja împotriva vrăjitoriei, ciumă și farmecele vitelor.
10 principii ale unui grădinar economic!
În prezent, calmează și elimină inflamația mucoasei gastrice, infecțiile tractului urinar și secreția insuficientă de bilă. Unii herboriști îl consideră un medicament bun împotriva otrăvirii cu plumb.Extern, are efect astringent, antiinflamator si antibacterianSe foloseste in acnee si dermatita. Vom crește eficacitatea fardului atunci când îl combinăm cu alte ierburi. Rețetele vechi recomandă un număr impar dintre ele.
Această plantă mică este apreciată și de apicultori, deoarece este unul dintre primele beneficii de primăvară pentru albinele care zboară în jurul ei de bunăvoie.
