Plantele, inclusiv legumele și ierburile, necesită aproximativ o duzină de nutrienți pentru o creștere adecvată.Sunt împărțite în macro și microelemente. Macronutrienții precum azotul (N), fosforul (P), potasiul (K), magneziul (Mg), calciul (Ca) și sulful (S) sunt folosiți de plante în cea mai mare măsură, dar și micronutrienții au multe funcții importante. Îngrășămintele multicomponente conțin adesea, pe lângă macronutrienți, și microelemente (Fe, Mn, Cu, B, Zn, Mo).De aceea plantele au nevoie de ele:
-Fier(Fe), ca și magneziul, corespunde, printre altele, cu: pentru procesul de fotosinteză și respirație - cu deficiența sa, clorozele apar pe frunzele tinere (în absența magneziului, clorozele apar pe frunzele mai vechi);
-Bor(B) este responsabil pentru transportul carbohidraților și participă la formarea pereților celulari. Deficiența acestuia provoacă cloroză, întunecarea și moartea frunzelor și lăstarilor tineri, precum și crăparea fructelor și a rădăcinilor de depozitare;
-Cuprul(Cu) se găsește în multe enzime din plante și este implicat în fotosinteză. Pe de altă parte, deficiența de cupru se manifestă prin scăderea și curbarea vârfurilor frunzelor, precum și cloroza și scăderea marginilor frunzelor, în principal cele tinere;
-Zinc(Zn) este o componentă a multor enzime din plante și este responsabil pentru conținutul de proteine. Deficiența acestuia duce la formarea de pete necrotice pe frunzele tinere, precedate de cloroză severă.
Din păcate, simptomele pe care le putem observa pe plante indică deja deficiențe mari ale acestor ingrediente, de aceea, în cultivarea amator și comercială, se folosesc îngrășăminte care conțin și microelemente.Când vedeți prima decolorare pe răsaduri sau mai târziu pe legume sau ierburi, cel mai bine este să aplicați un îngrășământ lichid multicomponent, dizolvat într-o cantitate adecvată de apă, și să pulverizați și să udați plantele cu acesta.
