Frunzele delicate și ferme, cu o aromă ușoară de nuci sunt o mare valoare a salatei, dar numai salata verde al cărei drum de la patul de flori la bucătărie este foarte scurt.Pentru că este posibil să-l cultivăm în orice moment al anului soiurile potrivite, cu o planificare pricepută, putem avea frunze gustoase și sănătoase aproape tot timpul anului.
Cea mai scurtă perioadă de cultivare până la recoltare se distinge prin salatele colorate cu frunze. Semănarea semințelor direct în pământ, de preferință în rânduri care sunt la o lățime de mână, este posibilă la sfârșitul lunii august. La semănatul la răspândire, utilizarea spațiului - în special într-un pat mic - este și mai eficientă, dar această metodă dă roade doar pe o suprafață plivită cu grijă.
Salata semănată, chiar și în zilele caniculare, lăstără mult mai rar lăstarii de flori și, pentru că înrădăcinează mai adânc, nu necesită udare frecventă.Dacă vă place salata mai picant, semănați amestecul de semințe de rucola, nasturel, fenicul și salată verde pentru a smulge mai târziu frunzele diferitelor legume de salată în același timp.
Plantele clasice cu frunze de la sfârșitul verii sunt andivele și salatele creț. Cultivarea salatei verde are succes si in aceasta perioada.Atunci când alegem soiurile, să citim cu atenție indicațiile de creștere de pe reversul pungilor.
Noile soiuri, cum ar fi „Estelle”, pot fi cultivate din primăvară până în toamnă și sunt rezistente la atacurile afidelor și la bolile tipice de salată verde. Salata verde coaptă, alta decât cea cu frunze, trebuie tăiată în decurs de o săptămână.Pentru a recolta salata mai mult timp, aceasta ar trebui să fie semănată treptat, în mai multe rânduri.Accesul continuu la frunzele coapte poate de asemenea, să fie obținute fără o planificare minuțioasă a semănatului.Următorul lot de semințe trebuie însămânțat numai când salata verde de la însămânțarea anterioară formează primele frunze.
Ce plante să plantezi una lângă alta?
Salata de câmp, sau salata de miel, este considerată o plantă cu întreținere redusă. Cu toate acestea, acest lucru se aplică doar nevoilor ei nutriționale. Patul de însămânțare trebuie pregătit cu mare atenție. Pământul trebuie să fie bine prelucrat, fin cocoloși și constant ușor umedDupă însămânțare, apăsați ferm semințele în pământ. Umbriți patul luminat de soare cu un material nețesut până când răsadurile germineazăPentru cultivare din septembrie, alegeți soiurile cele mai rezistente la îngheț, precum „Vit”. În timpul iernii, acestea continuă să crească și să ofere frunze bogate în vitamine mult timp după ce alte salate verde au devenit rare.
Soiurile colorate și ondulate de salată verde decor nu numai felul de mâncare servit spectaculos, ci și legumele pe care cresc.Datorită lor, grădina de legume poate fi și amenajată cu gust, folosind plantații cu numeroase plante cu flori.
