Datorită răcitoarelor moderne etanșe la gaz, fructele pot fi păstrate pentru o lungă perioadă de timp. În cazul merelor, nu este neobișnuit timp de un anTotuși, tânjim mereu după primul fruct proaspăt care nu a fost păstrat de multe luni în magazin, dar tocmai a fost cules din pom.
Fructele soiurilor de mere de vară pot fi recoltate de la jumătatea lunii iulie. Una dintre cele mai faimoase este „Oliwka Żółta”, cunoscută popular ca „Papierówka”. Fructul său este foarte distinctiv și este greu de confundat cu un alt soi. Pielea este verde deschis, iar pulpa este delicată, crocantă și foarte suculentă.Fructul are tendința de a cădea, așa că nu trebuie să întârziați recoltarea.„Papierówka” este potrivit pentru plantare în grădinile de acasă.Este sensibil la bolile scoarței, așa că este necesar să se protejeze rănile după tăiere.
Un alt soi celebru de mere de vară este „James Grieve”.Acesta este un soi vechi, din secolul al XIX-lea și, cel mai important, în cultivarea casnică, nu este foarte sensibil la crusta de măr și la mucegai.Fructul se coace puțin mai târziu, la mijlocul lunii august. Se disting printr-un fard roșu drăguț cu dungi și carne aromată gustoasă. Pomii rodesc abundent și regulat.
Soiurile de mere de vară care au fost cultivate recent în livezile poloneze includ „Piros” și „Delbarestivale”.Sunt încă puțin cunoscute, dar se știe deja că se descurcă bine în condițiile noastreÎn special „Piros” este rezistent la îngheț, de aceea este recomandat pentru cultivare în toată țara.
În plus, se distinge prin fructe excepțional de gustoase, deși nu foarte mari. La randul sau, soiul 'Delbarestivale', cunoscut si sub denumirea de 'Delcorf', produce fructe mult mai mari, dar la fel de gustoase.Din pacate, este mai putin rezistent la inghet si necesita protectie pentru iarna.Unul dintre cele mai noi soiuri de mere, care este inca in cercetare in Polonia, dar se anunta foarte interesant, este „Galmac”.Dă roade la sfârșitul lunilor iulie și august, iar fructele culese pot fi păstrate pentru o perioadă scurtă de timp.
Un pic mai faimos este varietatea canadiană de „Sunrise”. Este ușor de îngrijit, deoarece copacii, chiar și fără modelare, creează coroane modelate și compacte. Rodește abundent și anual. Singurul dezavantaj al acestui soi este că este susceptibil la crusta.
Caracteristica comună a soiurilor de mere de vară este atingerea maturității consumatorului deja pe copac. Acest lucru le face potrivite pentru consum imediat după cules. Din păcate, majoritatea soiurilor se supraîncălzi rapid. Adesea, după câteva zile de la recoltare, fructul devine mai moale și începe să se deterioreze.Prin urmare, nu sunt potrivite pentru depozitare și trebuie utilizate rapid, de exemplu, pentru conserve gustoase și sănătoase.
tratamente de vară pe copaci mai bătrâni
Soiurile mai vechi de mere tind să fructifice alternativ. Astfel, pomul produce foarte puține fructe într-un an, iar în sezonul următor ramurile chiar se îndoaie sub greutatea fructului.O modalitate de a restabili fructificarea obișnuită este rărirea timpurie a puieților tineri.
Din păcate, pe copacii bătrâni, adesea de câteva zeci de ani, cu coroane în alte și întinse, este aproape imposibil de făcut. Adesea, singura modalitate de a evita ruperea ramurilor este să tăiați o parte a ramurilor cu fructe încă tinere.
O astfel de reducere a cantității de fructe va face, în plus, merele rămase pe pom mai mari și mai gustoaseDe asemenea, este indicat să sprijiniți ramurile cu fructe în exces.
