Medlar Mespilus germanica L. aparține familiei rozacee Rosaceae. Crește în mod natural în Asia Centrală și Mică și în Caucaz. În țările mediteraneene, deja 3 mii. cu ani în urmă, iar după ei s-a „instalat” și în Franța, Germania și Anglia. Astăzi se găsește în exemplare ornamentale unice în parcuri și grădini din sudul și vestul Europei.
Neplinul comun este un arbust sau un copac mic care crește până la 5 m.Are un obicei interesant, creând o coroană largă, de obicei, joasă, ca o umbrelă. Frunzele sunt mari, lanceolate, verde lucios sau galbene, dungi argintii, fin zimțate, dedesubt alb-mușchi, devin galbene toamna.
Florile sunt autopolenizate, mari, cu diametrul de până la 5 cm, cu 5 lobi, albe sau crem, cresc singure în vârful aproape tuturor lăstarilor. Înfloresc la începutul lunilor mai și iunie, ceea ce este benefic în condițiile noastre, deoarece permite evitarea daunelor cauzate de înghețurile de primăvară.
Medularul produce fructe sferice sau în formă de pară de până la 4 cm în diametru, cu sepale caliciului conservate la vârf, care nu se usucă după înflorire. Se dezvoltă cu fructe, ajungând până la 3 cm lungime la unele soiuri.
Fructele sunt mici, de culoare verde-galben sau maro, uneori cu un fard ușor roșu, asemănător cu mere mici sau pere sălbatice. Sunt tari și acriși și nu pot fi mâncați direct din copac. Se recoltează după căderea frunzelor, chiar înainte de îngheț sau imediat după primele înghețuri și se păstrează la loc răcoros. Pulpa fructelor coapte este închisă la culoare și textura sa seamănă cu un măr copt, are un gust dulce-acru și o aromă intensă.Conține cantități semnificative de taninuri care susțin funcționarea intestinelor, zaharuri, acizi organici, pectine, săruri minerale și vitamina C, care le fac o varietate valoroasă pentru alimentația noastră. Fructele pot fi consumate crude sau procesate ca ingredient principal sau adaos la gemuri, conserve și compoturi.
Nesolul crește cel mai bine în poziții ușor umede, bine însorite, care favorizează dezvoltarea fructelor mai mari. Necesita soluri bune și fertile, poate îngheța parțial în timpul iernilor severe.
Ținem copaci tineri lângă țăruși, în primii ani îi acoperim înainte de iarnă. Planta nu necesită tăiere specială, ci doar îndepărtarea crenguțelor uscate sau bolnave. Tufa se înmulțește generativ din semințe, iar tipurile cu fructe mari se înmulțesc vegetativ prin altoire sau înmugurire pe port altoi de păducel, para și gutui. Medula medievală este perfectă pentru plantarea de zone verzi, parcuri, grădini și terenuri.
Soiuri valoroase de nesol
Cele mai valoroase soiuri de medulla sunt:
„Giant olandez”- cunoscut și sub denumirea de„ Dutch Big Fruits ”Foarte fertil , varietate veche. Prima fructificare se observă la plante foarte tinere, chiar de doi ani, iar arborele în sine crește destul de puternic. Fructul este mare, de până la 5 cm în diametru, ușor turtit, gustos. Frunzele acestui soi seamănă cu frunzele de dafin.
'Nottingham ’ - varietate crescută în 1850 în Anglia, arbust în alt sau copac mic. Fructele sunt mici, de 3-4 cm, foarte decorative datorită sepalelor lungi, extrem de gustoase.
„Royal”- un soi intermediar în comparație cu cele două menționate mai sus, cu creștere, fructe și aromă medii.
Fără pietre ’ - fruct cu diametrul de 2 cm, fără semințe, foarte gustos și destinat depozitării îndelungate.
Süssmispel ‘ - un soi cu fructe de mărime medie, foarte gustos, potrivit pentru consum fără glazură, care conține cea mai mare cantitate de zahăr.
