Recolta înainte de iarnă
În primul rând, trebuie să colectăm legume care sunt sensibile la temperaturi scăzute, precum țelina, sfecla roșie, morcovii. Apoi scoatem legume rezistente la frigul toamnei: ridichi neagra, napi, patrunjel, pastarnac si guli-rabe.
La sfârșitul lunii colectăm varza și putem lăsa prazul, varza de Bruxelles, kale și spanacul pe parcelă. Recoltarea trebuie efectuată într-o zi însorită sau cel puțin într-o zi fără ploaie.Legumele săpate sunt curățate de blat, excesul de pământ și sortate. Cele sănătoase și bine crescute sunt destinate depozitării, în timp ce cele puțin deteriorate, mai mici și lipsite de formă sunt destinate consumului curent.
O frunză sănătoasă de pătrunjel, țelină, chiar și unele dintre frunzele de praz pot fi folosite pentru alimente uscate sau congelate. Dezgropam legumele cu grija, de preferat cu o furca americana.După săpare, nu aruncați deoarece acest lucru dăunează legumelor, accelerând alterarea acestora.
Extinde recolta
Dacă doriți să prelungiți puțin perioada de recoltare de varză chinezească, ridichi, salată verde sau spanac, putem acoperi paturile cu folie perforată, țesătură nețesă, precum și să amenajăm cutii portabile cu cadru.
Pregătim camere de depozitare
Începutul lunii octombrie este ultima dată pentru pregătirea locurilor pentru depozitarea legumelor.Dacă intenționăm să folosim movilele ca spații de depozitare, nu uitați că în fiecare an le punem în alt loc, alegând un substrat nisipos, permeabil.
Subsolurile și foișoarele sunt curățate temeinic, iar pereții sunt văruiți. Înainte de a depozita legumele, uscați depozitele la aer și răciți legumele la 2-4 ̊C.
Pregătiți un loc pentru patul de semințe
Dacă doriți să semănați la începutul primăverii, trebuie să pregătiți un loc pentru patul de sămânță în această toamnă. Alegeti un loc linistit, ferit de vant, insorit, cu pamant mai usor dar humus. Daca este posibil, fertilizati cu gunoi de grajd si ingrasaminte minerale - superfosfat si sare de potasiu.
Apoi săpați-l cu grijă și lăsați-l într-o brazdă ascuțită pentru iarnă. Datorită posibilității de contaminare a solului, patul de sămânță ar trebui amenajat într-un loc diferit în fiecare an.
