Cuprins
Roșia comestibilă Lycopersicon esculentum este o plantă anuală aparținând familiei Solanaceae. Provine din America Centrală, unde a fost cultivată înainte ca Columb să sosească acolo. Inițial, datorită culorii roșii intense a fructului, a fost considerată o plantă otrăvitoare în Europa și cultivată exclusiv pentru ornamente.
Cerințe pentru roșii
Roșiilor le place pământul cald, bogat în humus și substanțe nutritive. Pentru cultivarea lor, cel mai bine este să alegeți o poziție cu expunere sudică, bine însorită și caldă. Tufele de tomate ar trebui să fie cultivate în locuri ferite de vânt.Cerințele nutriționale ale roșiilor sunt mari. Pentru creșterea și coacerea corectă a fructelor se folosește fertilizarea minerală cu o compoziție adecvată. Roșia este sensibilă la cultivarea directă după lipire, așa că acest tratament trebuie efectuat sub fruntea anterioară (de exemplu, varză, ceapă, castraveți). Când cultivați roșii, este de preferat să aveți anumite plante în apropiere, de exemplu fasolea sau sfecla roșie, dar nu se recomandă morcovilor.
Roșiile sunt cultivate din răsaduri din cauza sezonului lung de creștere. Puteți cumpăra răsaduri sau le puteți pregăti singur. Când cumpărați semințe, merită să ne amintim că pentru recoltarea timpurie, ar trebui să alegeți semințe de soiuri timpurii și mediu-timpurii și plante cu un sezon de creștere scurt. Se pot aștepta randamente mai mari la soiurile ulterioare decât la cele anterioare. Semințele de roșii sunt semănate la o adâncime corespunzătoare de trei ori diametrul lor. Ele germinează la o temperatură de 22-25 de grade Celsius.Când planificați însămânțarea, merită să luați în considerare modul în care sunt produse răsadurile. În a doua jumătate a lunii martie începe pregătirea răsadurilor cu matlasare. Semințele sunt semănate mai întâi în cutii, iar apoi după ce răsadurile au răsărit, acestea sunt culese în ghivece mai mari. Răsadurile gata de matlasare ar trebui să aibă 2 frunze adecvate. Datorita confortului si timpului mai scurt de pregatire a rasadurilor, se recomanda folosirea paletilor multi-ghiveci, omitand procesul de matlasare. Semănăm semințele în perioada 15-20 aprilie. Apoi, se obține un răsad de în altă calitate, cu o rădăcină bine dezvoltată. Cu 7-10 zile înainte de plantarea plantelor, udarea trebuie limitată și plantele trebuie scoase afară. Răsadurile sunt plantate în pământ între 15 și 20 mai.
Roșii gustoase din răsaduri
Rădăcinile răsadurilor achiziționate nu trebuie să fie deteriorate sau uscate, iar plantele nu trebuie să fie ofilite și îngălbenite. De asemenea, merită să vă uitați la vârfurile lor de creștere și la partea inferioară a frunzelor, care sunt adesea atacate de afide.Fiecare răsad pe care îl cumpărați ar trebui să aibă o înălțime de 15 până la 30 cm, 5-7 frunze și un glob de rădăcină de aproximativ 8-10 cm în diametru.
Când pregătiți locul pentru răsaduri, merită să folosiți folie neagră sau mulci nețesute. Banda de gunoi este întinsă de-a lungul întregului pat, iar marginile sunt acoperite cu pământ. Mulcirea solului crește temperatura în sistemul radicular, datorită căruia planta crește mai repede și dă o recoltă mai timpurie. Mulciul reduce, de asemenea, aspectul buruienilor și asigură o umiditate mai mare și mai uniformă a solului. Roșiile sunt conduse la 1-2 lăstari, toți lăstarii laterali rămași, care apar la axilele frunzelor, trebuie îndepărtați. Prin conducerea roșiilor în 2 lăstari, se lasă lăstarul principal și lăstarul care crește deasupra primului buchet. Când primele ciorchini au atins dimensiunea necesară, este o idee bună să îndepărtați frunzele inferioare de sub ele. Acest tratament are un efect pozitiv asupra sănătății plantelor și, de asemenea, accelerează coacerea fructelor. Operația se repetă în următoarele ciorchine, amintindu-ne să îndepărtați doar 3-4 frunze odată.După ce s-a format ultimul ciorchine, adică până cel târziu la 20 august, îndepărtați vârful lăstarului principal și lăsați 2-3 frunze deasupra ultimului ciorchine.
Tufele de tomate necesită udare uniformă - în perioada de întărire și de creștere a fructelor, sunt foarte sensibile la lipsa de apă. Nu este permis să stropiți plante întregi!
Recoltarea regulată are, de asemenea, un efect pozitiv asupra producției de tomate, deoarece stimulează plantele să producă fructe noi. Roșiile sunt recoltate prin îndepărtarea calicilor, cunoscute în mod obișnuit sub numele de tulpini. Roșiile culese la maturitate deplină sunt intens colorate și dulci. Ele pot fi, de asemenea, culese mai devreme în așa-numitul faza de „pornire”, când abia încep să se coloreze. Roșiile nu trebuie păstrate la frigider. Fructele tari și cu coacere lentă sunt păstrate până la 3-4 săptămâni.
Recoltarea semințelor
Mulți grădinari adună singuri semințe. Ele pot fi obținute numai din plante sănătoase.Fructele care pot fi recoltate trebuie să fie coapte. Cel mai bine este să le lăsați câteva zile după recoltare pentru o mai bună maturare. Când clătiți semințele, separați-le de pulpă. Întins într-un strat subțire, se lasă să se usuce într-un loc aerisit. De asemenea, merită să alegeți dintre ele semințe mai mari și mai grele, care vor garanta o răsărire mai bună și randamente mai mari. Semințele uscate se păstrează cel mai bine în pungi de hârtie.
