Grădinar practic: recoltarea și depozitarea legumelor și fructelor

Legume

Recolta de soiuri târzii de legume

Woctombrie dezgropare rădăciniastfel de legume populare precum: sfeclă roșie, țelină, morcovi și pătrunjel și tăiați capete mari de varză. Aceste legume pot fi păstrate și consumate la o dată ulterioară.

Până lamijlocul a luniiar trebui să colectăm dovleac și fructe de dovleac coapte, bine cultivate, precum șipăstăifasole tycznaîncă se coace înraze toamna soare Tăiați capete de salată crocantă și unt și alte legume cu frunze, inclusiv de soiuri de țelinățelinăisfeclă roșie ,spanac ,endiwiGata sunt și capete alungitevarză Beijing , frunzevarză ,ridiche

La sfârșitul lunii octombrie este posibil să începeți recoltarea prazuluitârziușivarzăBruxelles, pe care îl continuăm încă înnoiembrie .

Depozitare legume

Recoltele recoltate toamna pot fi folosite în următoarele câteva luni, dacă avem grijă de eleadecvatdepozitareLegume sănătoase , fără semne de putrezire sau deteriorare de către dăunători. Pentru depozitarea lor, grămezi de compost sau înajurata containereșicutii

"lățime=585 încărcare=leneș

(zdj .: Fotolia.com)

Depozitare interioară ( mansardă ,subsol, foișor ,pipă ) mențin temperatura destul de scăzută (1-5°C), protejați-i de umiditate și „amatorii” de legume suculente – în principal rozătoare – caretoamnașiiarnacaută în specialușor mâncareDin când în când revizuim proviziile noastre, eliminăm acestedeteriorate ,ofilite ,turnate

Livadă înainte de iarnă

Fructe de toamnă târzie

Noile soiuri de arbuști pot da adesea roade chiar și până la primul îngheț.Zmeură poianasaudimineațaroua poate da roade pe lăstarii care au crescut în același an. Este asemănător cu murul fără spini. Soiurile târzii de meri, precum Idared, reneta gri sau jonagold, dau cel mai lung fruct din pomii fructiferi.Cele mai recente soiuri de peri suntconferințășimarfă , care sunt destinate depozitării.

Înghețurile de toamnă, atâta timp cât nu sunt prea puternice, nu dăunează efectivmereșipereFructele acestor specii rezistă la temperatură picături fără rău la -3 ° C. De asemenea,maghiarăpoate atârna mult timp pe un copac și, dacă este lăsat în urmă, poate fi recoltat chiar și după îngheț. De obicei, auîncrețit piele , dar sunt mult mai dulci. După congelare, se folosesc pentru a facedulceață de pruneșitincturiFructele unor specii sunt mai gustoase după primele înghețuri de toamnă.

Cultură sălbaticăPrun Blackthorntrebuie recoltat numai după îngheț, deoarece este prea acru mai devreme. Gutuiul este, de asemenea, una dintre cele mai recente de maturare speciiNumai la sfârșitul toamnei fructele saleînmoaieșimature Este puțin probabil să fie consumate crude, dar atunci când sunt adăugate, de exemplu, la compoturi, le conferă o aromă unică.

Îngrijirea plantelor toamna

De cât compost au nevoie plantele?

Compostul estecomplet îngrășământdeoarece conține toți nutrienții de care au nevoie plantele. În plus, crește conținutul de humus din substrat, ceea ce este important pentru îmbunătățirea calității soluri grele, argilossauuscat ,nisiposCompostul este definit ca proaspăt după 3-6 luni de maturare. Poate fi răspândit sub copaci, tufișuri și gard viu (doza recomandată este de 2-3 litri pe 1 m²). Amintiți-vă că compostul tânăr nu trebuie săpat cu pământ, cifolosiți numai ca așternut

Compost 6-12 luni putemfolosi pe multe moduri Sprijină compostul matur cernutplante ornamentale ,legumeșipeluzeDe lamartiepână laseptembrie , în funcție de recoltă, amestecați îngrășământul cude sus strat solLegumele cu nevoi mari (de ex. roșii, varză, țelină) trebuie hrănite cu o doză de 4-6 l/m², cu cerințe medii (sfeclă roșie,guli-rabe ) și flori - 2-3 l / m², legume cu întreținere redusă ( salată verde ,fasole ) șiierburi- 1-2 l/m².

Această pagină în alte limbi:
Night
Day