În Europa, pruna de casă Prunus domestica este cultivată în principal în Asia și Caucaz. Soiurile de prun sunt un hibrid natural de alech și porc negru.În Polonia crește sălbatic doar prunul negru, întâlnit adesea la marginea pădurilor sau câmpurilorFructele sale, datorită gustului lor acrișor, pot fi consumate numai după înghețare.
Mirabelle, seră sau maghiară
Plantat în grădini și livezi, prunul are multe soiuri. În timpul procesului de reproducere, fructele au diferit ca formă, culoare și dimensiune. În general, toate soiurile europene se încadrează în patru grupe de utilitate.Facem distincție între prune mirabelle, turtă dulce verde, semi-maghiară și tipic maghiară.
Cele mai mici fructe dintre toate prunele au mirabele. Sunt rotunde, cu o culoare diferită a pielii - de la galben, la roșu până la violet. Sunt folosite ca materie primă pentru producerea gemului de prune și gemurilor. Nu există multe soiuri în acest grup. „Mirabelka of Nancy” și „Lohr Pflaume” sunt binecunoscute.
 "încărcare=leneș |
|
(zdj .: Fotolia.com) |
Următorul grup, care include pomi verzi și pruni rotunzi, are cel mai mare fruct. Datorită gustului lor unic și aromei excepționale, se consumă în principal crude, deși sunt perfecte și pentru compoturi. Cele mai valoroase soiuri sunt „Brzoskwiniowa”, „Renkloda Ulena” și „Renkloda Althana”.Al treilea grup de prune sunt prunele semi-maghiare și ovale, care pot fi folosite universal. Se folosesc pentru dulceata, pentru consum direct, dar si pentru uscare. Cele mai multe dintre soiurile cultivate în țara noastră aparțin aici.
Dintre soiurile timpurii, „Herman” merită recomandat, iar dintre soiurile ulterioare „Cacanska Lepotica” sau „Bluefre” - ambele autopolenizate. Ultimul grup este format din femei maghiare tipice, foarte valoroase, cu o piele albastru închis, cu un strat alb. Pietrișul se desprinde foarte bine de carne.
Prunul japonez - o noutate valoroasă O noutate în țara noastră sunt prunele japoneze, care sunt în esență hibrizi de prune asiatice cu soiuri europene.Acestea sunt în mare parte soiuri fertile, ușor de cultivat și, cel mai important, adaptate condițiilor noastre climaticeÎn pepiniere puteți găsi soiuri „Kometa” și „Najdiena” cu dimensiuni medii, foarte aromate și gustos. Acestea diferă de prunele europene atât ca aspect, cât și ca gust, ceea ce le face un plus valoros la sortimentul de fructe din livada de acasă.
Stați sub pruni
În zonele mai reci ale țării, ar trebui cultivate soiuri mai rezistente la îngheț. Temperatura scade sub -30°C provoacă, de obicei, copacii întregi să înghețe. Ar trebui îngrijiți în mod deosebit copacii proaspăt plantați, ferindu-i de îngheț.Utilizarea rumegușului sau a gunoiului de scoarță este benefică. Trunchiul, pe de altă parte, poate fi împachetat cu carton ondulat sau fleece alb.Vopsirea trunchiului în alb dă rezultate bune și la prune.
Cel mai adesea, soiurile sunt îmbunătățite pe port altoiul ałycz sau maghiar din Wangenheim. Soiurile altoite pe alche pot fi plantate pe soluri mai sărace, mai uscate, deoarece este mai rezistent la condițiile nefavorabile de sol și este mai rezistent la îngheț.Pe de altă parte, ungurul din Wangenheim are un sistem radicular mai solicitant, astfel încât copacii îmbunătățiți sunt plantați în soluri mai bune, bogate în apă.Prunul, ca majoritatea pomilor fructiferi, crește slab în acizi. sol.Înainte de plantare, este benefic să se calcareze solul în prealabil.
 "încărcare=leneș |
|
(zdj .: Fotolia.com) |
Plantarea prunilor
Când plantați un prun, nu uitați să verificați dacă nu este un soi care necesită polenizare cu polen dintr-un alt soi. Unele soiuri de prune, precum „Stanley”, „Herman” sau „Cacanska Lepotica”, se autopolenizează și nu necesită prezența polenizatorilor pentru a da fructe. Altele sunt nepolenizate și este necesar să plantați un alt soi ca polenizator.
Toate prunele pot fi tăiate primăvara, dar soiurile timpurii și mijlocii timpurii sunt mai bine tăiate după recoltare. Cele mai comune în grădini sunt o coroană aproape naturală.În această coroană, tăierea se limitează la corectarea ramurilor în creștere excesivă care cresc prea puternic sau într-un unghi greșit. În primii ani după plantare, o procedură la fel de importantă ca și tăierea este îndoirea lăstarilor în poziție orizontală (folosind greutăți, sfori sau cleme).
În anii următori, tăierea constă în menținerea dimensiunii coroanei și asigurarea compactării acesteia în mod uniform.Pe măsură ce copacul îmbătrânește, tăiați ramurile cele mai bătrâne, astfel încât creșterile tinere să crească în acest loc.
