Dovleacul este una dintre acele legume fără de care consider sezonul de grădinărit incomplet. De obicei, încerc să semăn un soi cu semințe fără coajă, pe care toată familia mea le mănâncă după uscare.
Anul trecut am semănatdovleac „Big Max”cu fructe roșii-portocalii uriașe pentru încercare. Și este bine. Sezonul a fost răcoros și ploios - doar una dintre cele patru semințe a germinat. La sfârșitul verii s-a dovedit că fructul, deși bun, nu era atât de numeros pe cât ar trebui. Prin urmare, cantitatea a fost compensată cu cantitatea.
Recolta a fost suficientă pentru nevoile mele de acasă, dar mi-e teamă că un alt soi ar putea să nu funcționeze bine în acest sezon neobișnuit. Acum știu că, din cauza capriciilor climatului nostru, este mai bine să crești un dovleac din răsaduri decât să-l semănăm în pământ.
Dovleacul crește rapid, iar frunzele sale mari și dense ocupă o mare parte a grădinii. Așa că am tăiat vârfurile lăstarilor mai lungi de jumătate de metru, forțând astfel planta să se ramifică. Nu limitez numărul de muguri de fructe. Știu că cu cât sunt mai mulți, cu atât dovlecii vor fi mai mici. Nu mă deranjeazăși chiar le prefer. Sunt mai ușor de pregătit după aceea. Marcez cu un băț locul unde tulpina tufișului dispare în pământ. Fac asta pentru a găsi un punct potrivit pentru udarea plantei în desișul de frunze.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
