Salata de miel (Valerianella locusta) este o specie care aparține familiei Valerianaceae. Este o plantă joasă de un an, a cărei parte comestibilă este o rozetă de frunze. Frunzele fragile, fragile, cu o notă de nucă, conțin mult caroten, vitaminele C, B și B2.
Conținut:
- Rapunzel - poziția
- Cum se cultivă salată de miel?
Rapunzel - poziția
Rapunzel preferă o poziție caldă, adăpostită, însorită sau semiumbrită. Datorită sistemului radicular de mică adâncime, are nevoie de sol ușor, fertil, umed și neutru. Crește bine într-o varietate de tipuri de sol, cu excepția zonelor excesiv de umede și umbrite. De obicei este crescut în al doilea an după gunoi de grajd
Semințele de miel pot fi semănate pe tot parcursul anului. Cel mai adesea, totuși, salata de miel este cultivată ca cultură anterioară și ulterior după ce plantele părăsesc câmpul devreme.
Cum se cultivă salată de miel?
Cultivam salata de miel in pamant, dar proprietarii de balcoane se vor putea bucura de gustul ei crescand in ghivece. De asemenea, crește bine în sere și rame neîncălzite. Semințele pot fi semănate practic pe tot parcursul anului.
Datorită rezistenței mari la îngheț, salata de miel poate fi cultivată și pentru recoltarea de iarnă, apoi semințele sunt semănate în septembrie. Plantele rezistă la înghețuri de până la -15 ° C, prin urmare putem recolta salată de miel din plantații acoperite cu agrotextil până la primăvară.
Semințele de salată verde pentru frunta anterioară sunt semănate la începutul lunilor martie și aprilie. Se seamănă la o adâncime de 1 cm, pe rânduri la 15-30 cm unul de celăl alt. Germeni apar la 8-12 zile de la semănat. După ce plantele au răsărit, este indicat să le rărești și să lăsăm plantele la 10-15 cm unul de celăl alt.
Îngrijirea plantelor constă în afânarea solului, plivitul și udarea. Cu prea puțină apă, frunzele de salată de miel devin amare. Datorită perioadei scurte de vegetație, salata de miel nu necesită fertilizare, dar răspunde bine la hrănirea cu îngrășăminte organice, de exemplu, decocturi, gunoi de grajd lichid sau extracte de plante.
Salata de miel lăsată în pământ pentru iarnă trebuie acoperită cu paie sau agrotextil. De asemenea, puteți transplanta unele dintre plante în ghivece și le puteți crește în casa dvs.
Recoltarea are loc la 2-3 luni de la semănat. O desfășurăm treptat sau odată - tăind plante întregi. De obicei mâncăm salată de miel crudă, ca adaos la salate, omlete sau sandvișuri. Poate fi preparat și ca spanacul.
Citește și:
Cum să crești patioane?
Cum să crești kale?
