Deoarece edamame nu este o varietate specială de boabe de soia, ci doar o anumită etapă a maturității semințelor sale, tehnologia de cultivare rămâne neschimbată. Boabele de soia au un sezon de creștere lung, deoarece sunt cultivate într-o zi scurtă. Cu toate acestea, astăzi există multe soiuri noi adaptate condițiilor zilei lungi. Acesta este ceea ce ar trebui să alegem.
Conținut:
- Edamame - cultivare
- Edamame - când să colectați?
Edamame - cultivare
Soia se cultivă prin însămânțarea semințelor direct în pământ. Le semănăm la sfârșitul lunii aprilie șiV în rânduri îndepărtate, la fiecare 20-25 cm. Plantei nu-i place însămânțarea adâncă, cea mai avantajoasă va fi adâncimea de 3-5 cm.
Soia preferă locurile calde și însorite. Dacă plantele nu au lumină, tulpinile lor încep să se alungească excesiv, blocând formarea lăstarilor laterali și a fructelor.
Boabele de soia sunt cele mai sensibile la căldură în timpul fazelor de înflorire și de formare a fructelor. Temperatura optimă a aerului în aceste perioade ar trebui să fie de 21-22 ° C. Dacă temperatura aerului scade la 14 ° C sau mai mică, plantele încetează să crească și să mai prospere.
Când cultivați soia, rețineți că îi plac solurile calde, fertile, cu humus, cu o capacitate mare de apă. Bine drenat, cu o reacție aproape de neutru.Nu cultivați niciodată boabe de soia în soluri acide, deoarece acest lucru va perturba mecanismul de nutriție al plantei și va duce la o reducere drastică a recoltelor. Înainte de a începe însămânțarea, trebuie verificate temperatura și nivelul de umiditate al solului. Boabele de soia sunt semănate în sol încălzit la peste 8 ° C.
În solurile bogate în nutrienți, soia se cultivă în al treilea an după gunoi de grajd, în soluri ușoare și sărace în humus - în al doilea an. În plus, primăvara este bine să fertilizați solul cu compost. Soia răspunde foarte bine la utilizarea cuprinzătoare a îngrășămintelor minerale și organice. Datorită simbiozei cu bacteriile papilare, se aprovizionează cu azot. Este important să hrăniți soia cu micronutrienți care cresc calitatea culturii, cum ar fibor, molibden și zinc.
Soia are un sistem de rădăcină puternic, așa că nu se tem de secetă. Excepție este perioada de înflorire și dezvoltare a păstăilor - din cauza lipsei de apă, semințele se pot usca. Prin urmare, atunci când cultivați boabele de soia într-un sezon cald și uscat, irigarea este esențială.Cu toate acestea, trebuie evitată udarea excesivă a plantelor, deoarece aceasta poate provoca inundarea sistemului radicular și, astfel, poate reduce randamentul. Pentru a păstra apa în sol și pentru a preveni evaporarea acesteia, merită să mulci plantele cu paie sau compost.
Edamame - când să colectați?
Păstăile verzi se recoltează la 35-40 de zile după însămânțare. Recoltarea se face manual pentru a evita deteriorarea. Păstăile de Edamame trebuie să fie de culoare verde deschis. Îngălbenite sau întunecate indică faptul că boabele de soia se coace complet.
