Grzegorz Pawlik:Ultimul an a demonstrat că grădinile joacă un rol important în viețile noastre. Și tu ești?
Katarzyna Dowbor: Jurnaliştii mă întreabă adesea unde îmi încarc bateriile. În Zanzibar? Întotdeauna răspund asta în grădina mea, cu animalele mele de companie, pentru că este un loc magic pentru mine. Fără această grădină, mi-ar fi greu să muncesc atât de mult.
Care sunt animalele dvs. de companie?
Am trei câini, două pisici și doi cai.
Cai în grădină?
Aproape. Chiar în spatele grădinii este o pajiște pe care o închiriez. Există un grajd și, desigur, caii mei.
"încărcare=leneș
Există spațiu pentru fructe și legume în grădina dvs.?
Da, am o mică grădină de legume. Recent, i-am cerut unui tâmplar să facă reduceri sporite pentru a nu fi nevoit să mă aplec. Acest lucru face toate lucrările de întreținere mult mai ușoare.
Ce ai reușit deja să plantezi?
Nu am timp să fac răsaduri, așa că cumpăr răsaduri gata făcute. Anul trecut am visat la o mulțime de legume, așa că m-am trezit să amânam plantarea anul acesta. Cultiv în principal dovlecei, dovlecei și fasole verde. Am magazinul meu prietenos de grădină unde îmi place să fac cumpărături.
Care sunt florile tale preferate?
Îmi plac foarte mult capetele delicioase. Am pregătit special pentru ei întreaga reducere. Am și o glicina de șapte ani, cu flori mov frumoase. Am mare grijă de această îndrăgită târâtoare. Lalelele nu trebuie să lipsească în sezon. De altfel, iubesc mușcatele roșii, îmi împodobesc mereu pervazurile. Casa mea din lemn are un caracter tipic rural.
Recomand nalba!
Si eu cumpar. Nu semăn, ci mai cumpăr astfel de ventuze. Mai am o mulțime de rododendroni, pentru că am locuri umbrite în grădina mea și cred că vor merge de minune acolo. Ei bine, este mult de lucru cu ei (râde).
Am și o salcie. Un copac frumos. Este o salcie plângătoare care era într-o stare deplorabilă când am cumpărat casa. După cum știm, salciei îi place să se despartă în jumătate…
Este fragilă, dar iartă și mult.
Da, este fragil. Și aici a ajutat un cap de grădinar bun. Mi-am dorit foarte mult să avem grijă de el și un an dl Przemek a spus: îl tăiem.Când am venit acasă de la serviciu și am văzut-o, am plâns. Pentru că s-a dovedit că sălcia mea arăta ca niște copaci în deșert, unde stau vulturi. Era doar chel ras (râde). Domnul Przemek m-a asigurat că copacul va crește din nou. Și în același sezon a sărit. Și acum, doi ani mai târziu, este frumoasă. Dar îl tund și eu. Pe de o parte, caii îl mestecă, iar pe de altă parte, mă asigur că este tuns. E frumoasă, plătește înapoi.
"încărcare=leneș
Ajuți pe cineva cu sarcini de grădină, care probabil sunt multe?
Am un grădinar prietenos, domnul Przemek, care m-a ajutat să amenajez o grădină și mă uşurează în cea mai grea muncă primăvara şi toamna. El are grijă și de gazonul meu. Desigur, am stropitoare automate care sunt salvarea mea.
Și folosiți o mașină de tuns iarba?
Nu am mașină de tuns iarbă, nu am încercat-o încă.
Ești un fan al inovațiilor tehnologice?
Eu sunt. Mă întreb dacă un astfel de robot se poate descurca. Am o mulțime de reduceri în diverse locuri și o mulțime de animale. Mă voi gândi la asta, poate voi încerca, pentru că este într-adevăr o comoditate.
În grădina mea am o mulțime de meri, până la 26 de copaci care au 30 de ani. La fiecare doi ani, ei dau fructe delicioase.
Vă amintiți ce soiuri sunt acestea?
Nu știu pentru că mi-am cumpărat o casă și deja creșteau acolo (râde). Dar sunt geniali! Ele dau naștere mere tari, vin și cu adevărat fantastice. S-ar putea să nu arate așa cum arată, dar cum au gust! Prietenii mei vin la mine în fiecare an pentru cules de mere și acesta este cel mai bun eveniment din lume. Toată lumea trebuie să vină cu un coș, să culeagă niște fructe și apoi să pregătească un fel de mâncare din ele (râde).
Dacă ar fi să numiți cea mai mare realizare horticolă, care ar fi aceasta?
În general, sunt mândru de grădina mea pentru că îmi place foarte mult și mă simt bine în ea. Sunt mândru de gazon, pentru că întreținerea lui nu este o chestiune simplă.
"încărcare=leneș
După cum spun englezii, pentru a avea un gazon frumos, trebuie să-l semănați și apoi să-l cosiți în mod regulat de două ori pe săptămână timp de o sută de ani.
Da. Există ceva în asta (râde).
Aveți vreo modalitate de a face față alunițelor?
Da, o mulțime de câini și pisici (râde). Caii sunt destul de eficienți în descurajarea alunițelor, deoarece provoacă un zgomot puternic la galop. Și într-adevăr: sunt molehills în pajiștile din apropiere, iar eu nu sunt aici. În plus, am o pisică care este foarte vânătoare și a reușit să prindă o aluniță o dată. I-am luat-o, din fericire nu i-a făcut rău. L-am dus la poiană, pentru că sunt animale utile.
Pretextul conversației noastre este aniversarea a 25 de ani de la reviste „My Beautiful Garden”. Cu toate acestea, anul acesta va intra în istorie din cu totul alte motive. Credeți că pandemia a făcut ca natura să-și susțină singur?
Eu cred cam asa.Sunt un mare fan al naturii și cred că noi oamenii o facem foarte mult. Imens! Când ne-am închis în casele noastre, natura s-a dezvoltat din nou și animalele au început să iasă în fostele lor terenuri de vânătoare. Plantele au început să apară acolo unde nu au putut fi înainte, pentru că oamenii le călcau în picioare. Am deturnat globul. Este păcat, pentru că lumea în simbioză cu plantele și animalele este frumoasă, iar noi suntem maeștri în betonarea totul.
Cred că ar trebui să încercăm să trăim în armonie cu natura și să nu o distrugem așa.
Ce poate sau trebuie să facă fiecare dintre noi pentru a ușura puțin planeta?
Mult! Este suficient să mergeți la plimbare în pădure cu animalele și să luați un sac de gunoi. Să colectăm toate deșeurile pe parcurs. Este înfricoșător cât de mult plastic poate fi găsit. În țara mea, avem astfel de acțiuni încât ne adunăm cu toții și mergem să curățăm zona. Și este fantastic!
Copiii ar trebui să învețe de la noi că poți face ceva pentru planetă și nu trebuie să cheltuiești bani pe asta.Puțină bunăvoință, puțin timp și ne putem ușura Pământul. În plus, cred că trebuie să ne educăm copiii că natura este aliatul nostru, nu dușmanul nostru. Nu se poate ca un copil mic să vină la țară și să se teamă de un gândac, păianjen sau furnici… Sunt o mulțime de păsări care vin în grădină în fiecare zi. Acesta este ceva frumos! Cea mai bună muzică care poate exista.
Și asta îi învățăm pe copii. De asemenea, ca floarea să nu fie de călcat în picioare, doar pentru a o mirosi și a se bucura de frumusețea ei. Să nu-l neglijăm.
"încărcare=leneș
Vom primi atât cât dăm?
Da, exact.
Există vreo șansă ca într-o zi să te vedem pe platoul programului „Noua noastră grădină”?
Eu făceam un program numit „Dowborowa Ogrodowa”, în care vorbeam despre pasiunile mele de grădinărit. Am învățat multe lucruri atunci.I-am invitat la program pe cei care cunoșteau plante și care aveau idei frumoase. Datorită lor, am învățat, printre altele, cum să îngrijesc gazonul (râde).
