Caisul (Prunus armeniaca) este un pom fructifer de tip sâmbure cu fructe foarte sănătoase și gustoase. Un pahar de suc de caise va asigura necesarul zilnic de vitamina C. Se foloseste in bucatarie, cosmetologie si farmacologie, nu trebuie sa lipseasca pe parcela ta! Aflați cum ar trebui să arate cultura de caise , cum arată tăierea corectă a acesteia și ce boli o pot amenința. Alegeți cu noi cele mai bunesoiuri de caisepentru grădina dvs.!
Caise - Prunus armeniaca
Caise - soiuri
Caisase caracterizează prin fructe foarte gustoase. Printre soiurilede caisele găsim pe cele care rodesc timpuriu, deja în iulie, și pe cele tardive, roditoare în a treia decadă a lunii august. Soiurile timpurii includ: Early Orange, Harcot, Wczesna z Morden, iar soiurile ulterioare Somo. Aflați ce caracteristici caracterizează fiecaresoiuri de caise
Caisă Early Orange- acest soi timpuriu de caise dă roade în a treia decadă a VII-lea, dând fructe de mărime medie 40 g sferice sau ovale. Culoare galben-portocalie cu un fard destul de mare, roșu viu, neclar. Pulpa de portocală timpurie este suculentă, are o dulceață acidă puternică și se potrivește bine cu sâmburele. Acest soi este rezistent la sharka.
Harcot caise- acesta este un alt soi timpuriu de caise care produce fructe numai în prezența unui polenizator. Fructele apar la sfârșitul lunilor iulie și august, sunt mari, de până la 60 g, cu formă ovală sau sferică ovoidă. Pulpa este gustoasă și fermă, se desprinde bine de piatră.
Caise timpurie cu Morden- varietate autopolenizantă cu fructe de mărime medie, în formă de ou, coajă de portocală cu un fard delicat. Pulpa este foarte suculenta, gustoasa, se potriveste bine cu sambure. Early from Morden este un soi de caise rezistent la temperaturi scăzute.
Caise Somo- o varietate târzie de caise care produce abundență de fructe fără polenizator. Fructele sale apar în a doua decadă a lunii august, sunt mici, sferice, de culoare portocalie. Pulpa este foarte gustoasă, suculentă și dulce și se desprinde bine de sâmbure.
Caise - cultivare
Caisaeste unul dintre primii pomi fructiferi care au înflorit, deja la mijlocul lunii aprilie. Caisele sunt suficient de rezistente la îngheț și pot supraviețui scăderilor periodice de temperatură până la -30 ° C, în timp ce înghețurile de primăvară care deteriorează florile reprezintă o problemă. Din acest motiv,cultivarea caiseloreste cea mai potrivită pentru poziții calde, la adăpost de vânturile reci.Caisele cresc cel mai bine în soluri adânci și calde, cu proprietăți fizice bune, pH-ul pământului ar trebui să fie ușor acid sau aproape de neutru. Încultivarea caiselor , merită amintit să-l fertilizați la începutul sezonului de vegetație cu îngrășăminte organice, cum ar fi gunoi de grajd sau compost, sau cu îngrășăminte minerale multicomponente.
Caise - tăiat
Caisele pot fi conduse ca un singur exemplar cu o coroană conică sau ca șiruri în formă de evantai. Ca un prun, înflorește și dă fructe pe lăstarii scurti, laterali, așa că tăierea pomilor fructiferi de caise se face în mod similar. Caisa crește mai puternică decât piersicul sau nectarina.
Tăierea caiseloreste de a menține lăstarii, deoarece aceștia produc lăstari laterali care înfloresc și rodesc. Datorită ramificării slabe a copacului, îl puteți stimula să se ramifice mai bine prin scurtarea lăstarilor lungi sau ruperea mugurului superior.Tăierea caisei tinereimplică îndepărtarea lăstarilor de până la 50 cm înălțime.Apoi selectăm trei - patru lăstari laterale și le scurtăm pe un nivel. De asemenea, tăiem conductorul deasupra nivelului lăstarilor laterali. Formăm coroana de caise în primii patru ani. Planta reacționează la tăiere cu dezvoltarea de lăstari lungi și puternici. Din ele, le scoatem pe cele care cresc în interiorul coroanei. Dacă lăstarii sunt ridicați, îi puteți îndoi cu greutăți, ceea ce vă va oferi lăstari scurti cu boboci florali.
Pentru caisele mai în vârstă, tăierea anuală denu este necesară. Cu toate acestea, merită să reînnoiți copacul în mod regulat, menținând constant cantitatea potrivită de lăstari lungi.
Caise - boli
Când protejați caise împotriva bolilor precum putregaiul brun, rechinul sau monilioza, merită să ne amintim despre pulverizarea preventivă de primăvară a pomilor fructiferi. Aflați cum să recunoaștețibolile de caiseși cum să le combateți!
Putregai brun al copacilor de piatră
Putregaiul brun al pomilor de piatră, cunoscut și sub numele de monilioză, este o boală fungică care afectează caisele și alți pomi fructiferi cu sâmburi. Dezvoltarea sa este favorizată de o primăvară ploioasă și caldă. Atacă florile care se usucă, dar nu cad mai întâi de pe copac. În cazuri extreme, acestea devin acoperite cu o floare gri. Ulterior, boala se răspândește la lăstarii care devin maronii și mor. Ca măsură preventivă, înainte de înflorire, pentru a evita această boală periculoasă, aplicați Topsin M 500 SC, dacă apar simptome pe copac, îndepărtați organele de plante infectate.
Perforarea frunzelor
Ca urmare a infecției cu această boală , pe frunzele de caise apar pete mici, de obicei de culoare maro, . În locurile cu pete, țesutul poate muri și se poate prăbuși, iar atunci când este grav infectat, frunzele întregi pot muri. Pentru a preveni această boală, caisele trebuie pulverizate cu fungicide de cupru, de ex.Miedzian 50 WP.
crusta de caise
Crusta de măr sau crusta de pere sunt mult mai cunoscute, dar după cum se dovedește, caise sau piersici pot prezenta și simptome ale acestei boli. Pe caisele infectate apar mici pete de măsline, întunecate și lărgindu-se cu timpul, acoperite cu un înveliș catifelat. Apoi, în aceste locuri, coaja fructului devine plută și crapă. Aceste fructe putrezesc ca urmare a contaminării secundare cu ciuperci.Simptomele crustei de caisesunt vizibile și pe lăstarii nelignificati, pe care se observă pete ovale, maro, mai târziu maro-negru. Scoarța este crăpată în acest punct și se formează răni cu crustațe. Frunzele infectate au pe partea inferioară pete rotunde, mici, deschise de culoarea măslinei. În cazul acestei boli de, lăstarii afectați trebuie tăiați și stropiți în perioadele de precipitații cronice în timpul înfloririi și după înflorire. Topsin M 500 SC este folosit pentru pulverizare.
Cancer bacterian al pomilor fructiferi
Cancerul bacterian al pomilor fructiferi este o boală bacteriană foarte periculoasă și, din păcate, destul de comună. Simptomele cancerului bacterian de caise pot fi observate pe flori, lăstari și fructe. Florile de cais devin maro și mor, apar pete pe lăstari și frunze. Scoarța de caise se crăpă și din ea se scurge o substanță asemănătoare jeleului. Tăiați scoarța moartă din trunchiurile și ramurile infectate până când lemnul este sănătos. Apoi, acoperiți rana cu un unguent de grădină, de exemplu Funaben Plus 03 PA. În lupta împotriva acestei boli de preventiv, în perioada de umflare a mugurilor, înflorire și cădere a frunzelor, folosim agenți de cupru, de exemplu Miedzian 50 WP.
Szarka
Sharka este o boală virală care atacă cel mai adesea prunii, cunoscut și sub numele de rechin de prun sau variola. Cu toate acestea, acest virus poate infecta și piersicile și caisele. Din păcate, copacii infectați ar trebui îndepărtați din livadă. Le puteți recunoaște după decolorarea frunzelor și fructelor. Pe măsură ce se coace, petele de pe fruct se întunecă și se formează succesiv brazde.Fructele cad prematur din copaci.
MSc Ing. Joanna Białowąs
