Mentaeste o materie primă apreciată din plante. Proprietățile vindecătoare alementasunt apreciate, la fel ca și gustul și aroma sa, datorită căroramentă este folosită șica adaos la multe feluri de mâncare și băuturi . Vezi cum arată mentaîn creștere în grădină și cum să-i folosești planta în scopuri medicinale și culinare. Iată tot ce trebuie să știi despre menta.
Mentă
Mentă - proprietăți
Peppermint(Mentha x piperita) este un hibrid natural de mentă verde și mentă de apă.Aparține plantelor perene din familia Bright și nu se găsește în sălbăticie. Menta crește puternic și are un miros plăcut, se ramifică dens și crește până la 90 cm înălțime. Frunzele de mentă sunt dințate neuniform și ascuțiți dedesubt, păroase scurte pe vene, iar florile de culoarea liliac apar în iunie-august. Fructul mentei se despica
Peppermintare un efect extrem de revigorant, asa ca il regasim din ce in ce mai des in bauturile de vara. Există peste 30 de ingrediente în uleiul de mentă, dintre care principalul este mentolul. Provoacă o ușoară senzație de răcoare și are un gust, miros și proprietăți bactericide caracteristice. Frunzele de mentă conțin uleiuri esențiale și vitaminele A și C, flavonoide, rutina, taninuri, acizi fenolici și carotenoizi care determinăproprietățile vindecătoare ale mentei
Bine de știutMenta vine în multe soiuri, cu diferite arome și arome. Vom vinde ananas, lămâie, căpșuni, ciocolată și chiar ghimbir sau mentă de mere.
Mentă - aplicație
Menta este folosităîn medicină, unde se folosesc frunzele, plantele și uleiul de mentă. Extractele de frunze sunt folosite ca medicament care îmbunătățește digestia, are un efect relaxant, coleretic și coleretic. Frunzele de mentă sunt folosite pentru a trata pietrele biliari și durerile în gât. În medicina populară, menta este cunoscută pentru a vindeca ulcerele și rănile. Frunza de mentă este folosită pentru a face numeroase preparate galenice - granule, tincturi, picături (mentă, stomac), iar planta este folosită la producerea uleiului.
Mentolobținut din mentăeste utilizat în producția de produse cosmetice, inclusiv pastă de dinți, loțiuni de gură, creme de masaj. Mentolul se găsește și în unguente, loțiuni și pulberi folosite în dermatită, ca antipruriginos și analgezic. Mentolul se găsește și în unele parfumuri
Pe lângă utilizarea sa medicinală,menta este folosităîn industria alimentară ca condiment, ingredient în produse de cofetărie și gumă de mestecat.Menta poate fi folosită proaspătă și uscată ca infuzii, ca ingredient în salate, dips, sosuri și băuturi.
Mentă - cultivare
Solul pentrupentru cultivarea menteitrebuie să fie lut nisipos, afanat și umed, bogat în calciu, cu un pH de 6,0 - 7,5. Menta preferă o poziție ușor umbrită.
Când alegeți un loc pentrupentru a crește menta , țineți cont de faptul că mentei îi place să se extindă. Cresterea foarte rapida si lipsa de control pot face ca menta sa preia intregul pat, dar putem preveni ca acest lucru sa se intample in etapa de plantare a plantei. O modalitate este săsă plantezi mentaîntr-o găleată fără fund, iar alta să înconjoare globul de rădăcină cu un gard jos.
Planta de mentă este recoltatăde la mijlocul lunii iunie (chiar înainte de înflorire) până în august. Putem smulge frunzele și tăia tulpinile întregi la aproximativ 5 cm deasupra solului. Ambele materiale pot fi uscate acasă, întinse într-un singur strat pe hârtie curată și incoloră la umbră sau într-o mansardă aerisit.
Menta se înmulțeștedin butași primăvara, înainte de înflorirea plantei mamă. În horticultură a fost dezvoltată o metodă de înmulțire in vitro a mentei care asigură producerea unui număr mare de plante omogene genetic într-un timp relativ scurt.
Încultivarea menteieste important să o udați în mod regulat și să o hrăniți cu îngrășăminte organice naturale, cum ar fi de exemplu vermicelli, care pot fi folosite pentru a hrăni menta pe tot parcursul sezonului de vegetație.
Dacăcultivăm mentaîn recipiente, merită să o mutați în interior înainte de îngheț sau să o acoperiți cu agrotextil și să puneți o bucată de polistiren sub ghiveci, care va proteja planta de iarnă și îngheț.
Mentă - semănat de semințe
Menta poate fi cultivată și prin semănat de semințeSemințele de mentă sunt semănate din martie până în mai în ghivece sau în mai direct în pământ. Au nevoie de o temperatură de 12 până la 20 ° C pentru a germina.Cel mai bine este să semănați mai multe semințe într-un singur ghiveci sau într-o gaură într-un pat de flori, apoi faceți o pauză, lăsând cele mai puternice răsaduri. Distanța recomandată între plante în pat este de 30x30 cm
Posemințe de mentă de calitate superioarăvizitați ghidul nostru. Am găsit pentru cititorii noștri cele mai bune soiuri pentru cultivarea grădinii amatori și a loturilor.
MSc
MSc Ing. Joanna Białowąs
