Legume de iarnă. Ce legume semănăm toamna pentru recoltare timpurie?

Pentru a accelera data de recoltare a unor legume, putem folosi semănatul de dinainte de iarnă.Legume de iarnăpot fi semănate din octombrie până la începutul lunii decembrie. Acest lucru vă va permite să grăbiți recoltarea cu aproximativ 2 până la 3 săptămâni în comparație cu semănatul de primăvară.ceapă de iarnășiusturoi de iarnădar calegume de recoltare timpurie , semănate toamna, putem crește și îngheț -soiuri rezistente, timpurii de morcovi, patrunjel, marar si spanac. Iată secretelecultivarea legumelor de iarnă

Legume de iarnă - ceapă și usturoi

Pregătirea patului pentru legumele de iarnă

Pentru cacultivarea legumelor de iarnăsă aibă șanse de succes, este necesar să alegeți un loc potrivit pentru parcele. Un loc potrivit trebuie să fie bine izolat și adăpostit de vânt, sol ușor, bine drenat, fertil și humus. Este imperativ ca solul să se încălzească rapid în timpul primăverii, pentru că numai atunci vegetația va începe mai devreme și va fi posibilă accelerarea datei de recoltare. Este important ca paturile să nu fie inundate în timpul dezghețului de primăvară. De asemenea, trebuie să acordăm atenție faptului că așezarea patului unul lângă celăl alt va ușura acoperirea lor cu huse vegetale, precum folie perforată, agrotextil sau tunel din folie, care la rândul lor vor intensifica efectul de accelerare a datei de recoltare.

Suportul pentru legume de iarnătrebuie pregătit cu aproximativ o lună înainte de însămânțare.Solul trebuie curățat de resturile culturilor anterioare (pentru legumele rădăcinoase, cele mai bune pre-culturi vor fi plantele care lasă solul liber de buruieni, adică ceapă și legume brassica), apoi se aplică îngrășăminte cu fosfor și potasiu. Se poate folosi și fertilizarea cu compost. Cu toate acestea, nu folosim fertilizare cu azot, pentru că în timpul iernii va fi oricum spălată din sol. Primăvara folosim îngrășăminte cu azot. Sapă pământul și nivelează-l cu o greblă.

Notă!Datorită tendinței legumelor rădăcinoase de a acumula nitrați și metale grele, fertilizarea joacă un rol foarte important și trebuie ajustată la abundența solului determinată prin analiză chimică. Atunci când fertilizarea se efectuează fără analiza chimică a solului, trebuie aplicate dozele aproximative de îngrășăminte specificate în tabelul de mai jos.

Pentru semănatul înainte de iarnă, folosim semințe de legume cu capacitate mare de germinare și le semănăm mai dens decât primăvara, deoarece unele dintre semințe pot îngheța.

morcov de iarnă

Pentru data semănatului de toamnă, alegem soiuri timpurii de morcov, cum ar fi Amsterdamska, Kalina F₁sau Karo F₁Din străinătate soiuri, puteți alege Primo F1 , Espredo F₁ , Calibra F₁ , Chambor F₁ , Nektrina, Nanda F₁ , Damco F₁ , Tempo F₁
Data semănatului, în funcție de condițiile meteorologice, trebuie selectată astfel încât plantele să nu aibă timp să încolțească toamna, pentru că atunci nu vor supraviețui iernii (morcovii încep să germineze la 4 ° C). Prin urmare, trebuie să le semănăm în ultimul moment înainte de a se instala înghețul. De regulă, va fi în noiembrie sau chiar în primele zile ale lunii decembrie. În comparație cu semănatul de primăvară, ar trebui să semănăm puțin mai multe semințe toamna, deoarece nu toate vor putea supraviețui iernii și vor germina primăvara. Dacă iarna se dovedește a fi fără zăpadă, merită să acoperiți patul cu haul, paie sau rogojini. Probabil că vom putea începe recoltarea la sfârșitul lunii mai și vom continua pe tot parcursul lunii iunie.

patrunjel de iarnă

Recomandările pentru sezonul de semănat sunt similare cu cele pentru morcovi (noiembrie sau începutul lunii decembrie). În trecut, singurul soi considerat potrivit pentru semănatul de iarnă era pătrunjelul „Sugar”. În prezent, alegerea soiurilor de pătrunjel pentru cultivarea de iarnă este mult mai mare (acestea sunt, de exemplu, soiurile „Kaśka” și „Lenka”). Pătrunjelul iernează puțin mai bine decât morcovii, iar primăvara răsadurile tolerează mai bine înghețurile ușoare.

Mărar de iarnă

" Înainte de însămânțare, hrăniți solul cu, de exemplu, Azofoska - aproximativ 200g / 10m². În funcție de condițiile meteorologice, data de recoltare timpurie a feniculului este de la sfârșitul lunii noiembrie până în februarie. Soiurile recomandate sunt Lukkulus, Ambrosia, Szmaragd și Amat. Mărarul de grădină pentru colectarea plantelor tinere se seamănă în rânduri la 15 până la 20 cm distanță, iar pentru colectarea umbelelor mature, în rânduri la 30 până la 40 cm distanță. "

Spanac de iarnă

Spanacul de recoltare timpurie se seamănă până la sfârșitul lunii septembrie.Semințele sunt semănate la 2 până la 3 cm adâncime în rânduri la 20 până la 25 cm unul de celăl alt. Înainte de sosirea iernii, plantele ar trebui să dezvolte câte 2 până la 3 frunze fiecare, deoarece aici hibernează cel mai bine. Înainte de apariția înghețurilor majore, este necesar să acoperiți spanacul cu frunze sau tulpini uscate ale altor plante, în așa fel încât să nu restricționeze prea mult accesul luminii către plante. Doar soiurile rezistente la îngheț sunt potrivite pentru însămânțarea înainte de iarnă, cum ar fi Prima F₁sau Kastra F_{1Recoltarea timpurie va fi posibilă din aprilie. "}

usturoi de iarnă

Data de plantare a usturoiului de iarnăeste din octombrie până la mijlocul lunii noiembrie. În primul rând, însă, solul trebuie pregătit cu mare atenție - îl slăbim adânc și nivelăm suprafața. De asemenea, se recomandă utilizarea fertilizării minerale subusturoi de iarnăsub formă de Azofoski în cantitate de 400 g / 10 m². Adâncimea de plantare a usturoiului de iarnă este puțin mai mare decât cea recomandată primăvara - 4 până la 5 cm pentru bulbi și 5 până la 6 cm pentru cuișoare.Plantați cățeii de usturoi pe verticală, cu călcâiul în jos, împingându-i în fundul brazdei. Usturoiul iernează destul de bine datorită rezistenței sale la temperaturi scăzute. Bine înrădăcinat, va supraviețui iernii și va relua creșterea la începutul primăverii, la o temperatură de 3 până la 5 ° C.
În cultivarea usturoiului, este important să alegeți locul potrivit pentru pat - acesta trebuie să fie bine izolat. Nu ar trebui să-l cultivăm după noi și alte legume cu ceapă, din cauza sensibilității ridicate la bolile fungice. Un loc bun pentru fasole, mazăre, castraveți sau roșii. În principiu, este posibil să se planteze toate tipurile de usturoi, totuși, usturoiul care produce inflorescențe (de exemplu, Harnaś, Orkan) cel mai bine.Recoltarea usturoiului de iarnăva fi posibilă în iulie. "

Un pic mai devreme decât usturoiul tradițional de iarnă, pentru că la începutul lunilor septembrie și octombrie, merită să plantezi bulbi de usturoi sălbatic. Deși are legătură cu usturoiul tradițional, partea comestibilăa usturoiului sălbatic este frunzele , nu bulbii.Merită să te interesezi de acest tip de usturoi, deoarece, păstrând proprietăți la fel de puternice de promovare a sănătății, este mai ușor de digerat, iar după consum nu lasă un miros neplăcut de usturoi. Frunzele de usturoi sălbatic sunt recoltate din martie până în aprilie.

Ceapă de iarnă cu ceapă de primăvară

Cultivarea cepei Ozimaeste posibilă numai în regiunile cu o climă blândă. Cea mai timpurie recoltă de ceapă de iarnă poate fi obținută prin plantarea cepei de primăvară în octombrie. Termenul din noiembrie este posibil, deși destul de riscant. Pentru cultivare, se recomandă așezarea după plantele crescute în gunoi de grajd. Daca nu avem un astfel de suport, este necesar sa fertilizam patul cu compost bine descompus (cu cel putin 2 saptamani inainte de data semanarii). Pentru plantarea pe ceapă de iarnă, desemnăm o ceapă de primăvară mare, cu un diametru de 2 până la 2,5 cm, deoarece cea mai mică hibernează mai puțin bine. Plantăm la o distanță de 20 x 5 cm, astfel încât vârfurile să fie la aproximativ 3 până la 4 cm sub suprafața solului. Soiurile potrivite pentru perioada de plantare a cepei de dinainte de iarnă sunt Rawska, Czerniakowska, Fiesta și Żytawska.Înainte de iarnă, patul ar trebui să fie acoperit cu haul sau paie. Dacă plantele sunt acoperite primăvara cu material nețesut sau folie perforată,recoltarea cepei de iarnăva fi posibilă deja la mijlocul lunii aprilie. "