Ruta(Ruta graveolens) este o plantă din plante ușor de cultivat, cu o gamă largă de aplicații. În Polonia, a fost de mult cultivat în grădinile rurale ca plantă ceremonială de nuntă și pe plantații de plante medicinale.Proprietățile vindecătoare ale căii comuneau însemnat că această plantă a fost folosită nu numai în medicină, ci și în cosmetică. Vedeți cum aratăcultivarea rudei obișnuiteși aflați ce poate fifolosirea ierburilor rudeîn creștere în grădina dvs.!
Rută obișnuită - Ruta graveolens
Fig. depositphotos.com
Rută obișnuită - proprietăți
Ruda comună este o perenă în altă(crește până la aproximativ 100 cm înălțime) cu o tulpină ramificată, lemnoasă în partea de jos, acoperită cu frunze penoase. Când ne uităm la frunzele de rudă de jos, împotriva luminii, se dovedește că frunzele trec de parcă ar fi fost perforate. Acest lucru se datorează prezenței rezervoarelor de ulei.Flori de culoare galben-verzui de rueînfloresc în vârful lăstarilor din iunie până în iulie, iar fructul este o pungă maro. Întreaga plantă este acoperită cu o floare albăstruie și emană un miros de mosc. Proprietățile vindecătoareale ruii , datorită conținutului de mulți alcaloizi și uleiuri esențiale din ierburi rude, vorbesc pentru cultivarea acestei plante.
Planta Rue(Rutae herba) și frunzele acesteia (Rutae folium) sunt folosite ca materii prime medicinale. Vârfurile plantelor sunt recoltate înainte de înflorire și apoi uscate într-un loc aerisit.Rută de plante medicinale, conține astfel de substanțe activeca:
- alcaloizi(până la 39 de alcaloizi din diferite grupe chimice, inclusiv alcaloizi de chinolină, furochinolină și acridină),
- ulei esențial , care conține compuși monoterpenici, inclusiv limonen, mentol, linalol, precum și α și β-pinen,
- cumarineși derivații lor de metil și hidroxil,
- flavonoide(rutină, quercetină, kaempferol),
- acizi fenolici(acid clorogenic, acid ferulic, acid protocatehic, acid p-hidroxibenzoic, acid p-cumaric),
- și cantități foarte mici de lignani, polizaharide și lipide.
Rută comună - frunze
Fig. Dinkum, CC0, Wikimedia Commons
Efectul de vindecare al rutineia fost folosit cu secole în urmă, când i se atribuiau proprietățile diastolice și diuretice, capacitatea de a îmbunătăți vederea și detoxifierea organismului, precum și efectele abortive .De asemenea, merită să luați în considerareefectele benefice ale ruta asupra sistemului circulator , posibilitatea utilizării acesteia în tratamentul varicelor și prevenirea aterosclerozei, sau pentru atenuarea simptomelor psoriazisului. În prezent, se efectuează cercetări privind proprietățile anticancerigeneale rutineiși posibilitățile de utilizare a plantei sale în tratamentul sclerozei multiple.
Bine de știut!
Ruta comună și-a dat numele unei substanțe chimice numite rutina, care, atunci când este combinată cu vitamina C, face parte din multe medicamente pentru răceli și imunitate. Acest lucru este justificat deoarece rutina încetinește oxidarea vitaminei C. Rutina are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, întărește vasele de sânge, are efect anticoagulant și poate reduce supărarea indusă de alergii.
Rută obișnuită - cerere
Ruda obișnuită a fost folosită în medicină, gătit și cosmetologie . În Evul Mediu, era considerat un afrodisiac.
Uneoriextracte de rută sunt folositepentru migrene și perioade dureroase.
Preparatele Rue sunt recomandate a fi folositeîn ateroscleroză și hipertensiune arterială și în cazul permeabilității mari a vaselor de sânge. Uleiul esențial conținut de planta și frunzele de rudă este folosit pentru parfumarea săpunurilor și cremelor.
Cuiarbă uscată de rudă , o putem folosi acasă în 3 moduri:
- infuzie(2 linguri de plantă se toarnă peste un pahar cu apă clocotită și se lasă deoparte timp de o oră, apoi se filtrează și se folosesc pentru spălare, clătiri și comprese),
- extract de ulei(se toarnă o jumătate de pahar de rudă cu 200 ml ulei la 60°C, se închide ermetic într-un borcan și se lasă să se digere timp de 10 zile, după filtrare poate fi frecat în piele în zonele ulcerate, cu leziuni purulente, vânătăi, vene varicoase sau urticarie),
- tinctură(se toarnă 300 ml alcool 40% peste o jumătate de cană de rudă, se lasă 2 săptămâni, apoi se filtrează și se folosește extern pentru frecare și spălare).
În bucătărie, se poate folosi rădăcina obișnuităpentru a aroma vodcă și lichioruri. Frunzele de rudă proaspete și uscate sunt folosite ca mirodenii. În bucătăria germană, ru se adaugă la pește, brânză și vânat, în timp ce în Italia se adaugă vin, cocktail-uri și oțet de plante.
Ruta poate fi amestecată cu ierburi precum tarhon, salvie, leuștean și maghiran pentru a creaun amestec aromat de ierburi . Va fi un plus grozav la salate, sosuri de carne și mâncăruri vegetariene.
Pentru a pregăti un amestec de plante aromaticeveți avea nevoie de: 1-2 blaturi de rudă, 2 muguri de tarhon, 1 salvie, 1 frunză de leuștean și tulpină de maghiran. Ierburile trebuie tocate fin, amestecate și adăugate în mâncare.
Ruta este folosită și în grădinăca plantă care respinge pisicile (nu le place mirosul de rudă) și ca plantă de miere care atrage albinele benefice.
Păstrare comună în grădină
Fig. I. Sáček, senior, CC0, Wikimedia Commons
Rutină obișnuită - contraindicații
În ciuda valoroaselorproprietăților vindecătoare ale rue , trebuie amintit că există, de asemenea, numeroasecontraindicații pentru utilizarea rue . Iată cele mai importante dintre ele:
- Atingerea rudei proaspete poate provoca dermatită buloasă la persoanele sensibile . Prin urmare, aveți grijă dacă veți recolta planta pentru prima dată. De asemenea, cel mai bine este să purtați mănuși de protecție.
- Planta de rudă conține furanocumarine, care sensibilizează pielea la soare (fotosensibilizare).De aceea, evitați soarele și radiațiile UV din alte surse în timpul tratamentului de rutină. De asemenea, trebuie să ne amintim că fotosensibilizarea are loc cel mai adesea primăvara și vara, așa că în această perioadă este mai bine să evitați utilizarea preparatelor din rutul obișnuit.
- Nu se recomandă femeilor să utilizeze doze mai mari de extracte de rue , deoarece aceasta poate provoca contracții uterine excesive și sângerare excesivă și chiar avort spontan la femeile însărcinate. În trecut, ruda a fost folosită doar ca măsură avortivă. Prin urmare,femei gravide nu ar trebui să utilizeze suplimente din rutina
- Ierburile obișnuite de rudă nu trebuie folosite de bărbații care încearcă să aibă un copil , deoarece această plantă poate slăbi motilitatea spermatozoizilor.
Dermatită buloasă după contactul cu rutină comună
Fig. Vincent, CC0, Wikimedia Commons
Ruta - cultivare in gradina
Pe solurile nisipoase și lutoase nisipoase se poate cultiva , deși dă mult mai bine în soluri fertile. Preferă solul cu conținut ridicat de calciu.pH-ul recomandat al solului este 6,6 - 7,2. Ruta se simte cel mai bine în plin soare.O grădină de stânci sau un pat de ierburi va fi un loc ideal pentru a crește rătăcirea comunăîn compania altor ierburi.Rotul comun crește deosebit de bine lângă salvie și cimbruAmintiți-vă să nu plantați rudă lângă maghiran, deoarece se dăunează reciproc.
Îngrijirea adecvată este importantă pentru succesul cultivăriirutină de îngrijireși, mai ales, tunderea acesteia.Tăierea rutineise face primăvara, tăind lăstarii plantei până la tulpinile lignificate. Dacă obiceiul plantei devine excesiv de liber, puteți, de asemenea, să scurtați lăstarii după înflorire.Traseele excesiv de voluminoase pot fi, de asemenea, împărțite în primăvară , iar plantele noi ar trebui să fie plantate la fiecare 30 cm.
Nu se recomandăsă fertilizați traseul , deoarece pe un sol excesiv de îmbogățit, această plantă va produce o mulțime de lăstari nelignificati care vor îngheța iarna.Dacă evităm această greșeală, ne vom bucura de rutina obișnuită mulți ani. Amintiți-vă doar căeste recomandabil să acoperițidin brad, turbă uscată sau paie iarna, mai ales dacăeste locul în care este . expus la înghețuri. În locurile adăpostite și izolate, rue iernează destul de bine fără acoperire.
Rula netunsă capătă o formă excesiv de liberă
Fig. pixabay.com
De obicei nu este necesarudarea de rutinădeoarece această plantă se descurcă foarte bine în soluri uscate. Datorită acestui fapt, poate fi plantat pe pante uscate, lângă pereții grădinii și în alte locuri însorite, unde există o lipsă de umiditate.
Ruda comună se înmulțește din semințe , care sunt semănate primăvara (în aprilie) pentru o inspecție sau pat de semințe. Apariția apare după 2-3 săptămâni. Răsadurile se plantează definitiv la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie, la distanță de 40 x 40 cm.Plantele din primul an vor produce doar o rozetă de frunze și nu vor înflori decât în anul următor.
Înmulțirea ruiise poate face și primăvara prin diviziune, ceea ce Am menționat cu un moment mai devreme și prin butași. Pentru aceasta, la sfârșitul verii, butașii parțial lignificati sunt prelevați și înrădăcinați într-o inspecție la rece. Un substrat bun va fi solul de compost amestecat cu nisip grosier și pietriș fin.
Recoltarea și uscarea rudei
Materia primă pe bază de plante sunt frunzele și rudaSe recoltează de două ori la începutul lunilor iunie și iulie și la sfârșitul lunii august, tăind plantele de 10-15 cm înălțime. Uscarea materiei prime trebuie să aibă loc la o temperatură care să nu depășească 35 ° C, în locuri aerisite și umbrite.
MSc Ing. Joanna Białowąs
