Legumele proaspete de casăconțin ingrediente mult mai valoroase decât echivalentele lor din magazin. Cum să crești legume de primăvară sănătoase și, mai presus de toate, sănătoase, care să-ți ofere organismului o injecție de vitamine, întărindu-l după o scădere de iarnă a imunității? Vedeți cum aratăcultivarea legumelor pentru legume de primăvarăși ce legume să alegeți pentru legumele de primăvară.
Ridichea și salata verde sunt legume grozave pentru legumele de primăvară
Fig. pixabay.com
" Însetați de soare și de recolte proaspete din propria parcelă, ne uităm adesea pe rafturile magazinelor în căutare de ciorchine de arpagic tânăr, mărar, ghivece cu ierburi proaspete.Cumparam o ridiche umpluta cu chimicale pentru a gusta primavara macar o clipa. Cu toate acestea, merită să ne gândim dacă un astfel de comportament este benefic pentru noi. "
Legumele de primăvară devreme de primăvară devreme , care se găsesc deja în majoritatea magazinelor, au fost, de obicei, pulverizate de mai multe ori împotriva bolilor fungice și suprafertilizate cu îngrășăminte artificiale pentru a obține o bună calitate. randamentul și reducerea pierderilor cauzate de condițiile inadecvate de creștere a plantelor cultivate. Și totuși putem cultiva în mod independent legume de primăvară sănătoase și sănătoase, care vor oferi organismului dumneavoastră o injecție de vitamine, întărindu-l după scăderea iernii a imunității. Legumele proaspete cultivate pe cont propriu conțin ingrediente mult mai valoroase decât omologii lor din magazin. Produse sub controlul nostru, de obicei nu conțin substanțe care, în exces, se pot dovedi a fi periculoase pentru sănătatea noastră.
Unde să cultivi legume de primăvară
Cele mai bune locuri pentru a cultiva plante pentru recoltare accelerată sunt un tunel de folie și o seră.Puteți începe să semănați legume precum ridichi, ridichi, salată verde, rucola și spanac de legume sub acoperire încă de la sfârșitul lunii martie. Răcirea temporară nu va dăuna acestor plante, atâta timp cât acoperiți răsadurile cu un strat dublu de agrotextil nețesut pentru a le proteja de îngheț.
Sub huse, puteți toca și legume cu ceapă precum ceapa, arpagicul și usturoiul, precum și rădăcinoase precum pătrunjelul și țelina. Acoperirea patului unde crește rubarba cu un tunel de folie joasă vă va face să mâncați pețiolii proaspeți ai acestei plante în aprilie.
Nowalijki - cultivare acasă
Ce să faci dacă nu ai propria ta grădină? Nimic mai ușor!Puteți începe, de asemenea, să cultivați legume de primăvarăîn casa dvs.
Un pervaz luminos al unei ferestre de est sau de sud este perfect în acest scop. Daca ai o veranda vitrata, o terasa vitrata sau un pridvor luminos, nimic nu te impiedica sa incepi sa cultivi legume de primavara timpurie in acest loc! Pentru legumele cu creștere timpurie în apartament, cele mai bune sunt: ceapa, arpagicul, usturoiul, țelina pentru pătrunjel, pătrunjel rădăcină și pătrunjel frunză.
Ce legume să alegeți pentru legumele de primăvară
Selectarea corectă a soiurilor de plante este de mare importanță pentru rezultatele cultivării dumneavoastră. Așa că nu uitați:
Pentru cultivarea legumelor de primăvară, alegeți numai specii și soiuri de legume care vor da rapid un randament mare, sunt rezistente la boli și dăunători, tolerează erorile de cultură și nu reacționează la condițiile neadecvate de creștere prin acumularea de nitrați în țesuturi.
Pentru legumele timpurii, puteți alege dintre multe varietăți de legume și va depinde doar de preferințele dvs. pe care le veți cultiva.
"Una dintre cele mai populare legume timpurii este ridichea, care este foarte rezistentă la temperaturi scăzute. Poate fi cultivat de la începutul primăverii, de preferință la o distanță de 8 - 10 cm x 2,5 - 4 cm. Ridichile tinere pot fi consumate cu frunze întregi, care sunt chiar mai bogate în nutrienți decât rădăcina însăși.Cele mai bune soiuri de ridichi recomandate pentru cultivarea de primăvară devreme sub acoperire sunt: „Krakowianka”, „Lucynka”, „Opolanka”, „Śnieżka”, „Silesia” și „Mila”. Soiul „Silesia” are un sezon de vegetație deosebit de scurt, de numai 20 de zile.
În grădinile și alocațiile de acasă, puteți crește cu succes și ridiche albă, care are valori alimentare și nutriționale ridicate. Cultivarea sa practic nu diferă de cultura ridichei, iar cea mai comună varietate este „Agata”.
O altă legumă foarte populară în cultivarea accelerată este salata verde. Această plantă oferă multe vitamine, compuși de fier, săruri minerale și mult calciu, datorită cărora a câștigat recunoaștere și printre nutriționiști. În cazul acestei legume, puteți încerca să cultivați și soiuri cu frunze zimțate sau mov, amintindu-vă, însă, că mai ales cele din urmă necesită mai multă lumină pentru a obține culoarea potrivită, intensă. 
"aliniere=marginea dreapta=0 înălțime=160 lățime=175"
Putem semăna semințe sau planta răsaduri deja la începutul lunilor martie și aprilie. Distanță recomandată 25 - 30 x 30 cm.Vă recomand soiuri precum „Marta” (rezistent la mucegai), „Królowa Majowych” (după 30 de zile de la plantarea răsadurilor puteți începe recoltarea), „Jasia” (considerată a fi una dintre cele mai gustoase salate, rezistente la mucegai) , și salată verde „Farsa” (puteți colecta frunze individuale sau întreaga rozetă odată).
De asemenea, puteți crește guli-rabe pentru legume de primăvară. Este considerată o legumă foarte sănătoasă cu un conținut ridicat de vitamina C. Răsadurile pot fi plantate din prima jumătate a lunii aprilie. Soiurile de guli-rabe timpurii recomandate sunt „Dvorsky’s” și „Gabi”.
De asemenea, din prima jumătate a lunii aprilie, puteți planta broccoli. Conțin multe vitamine, inclusiv vitaminele A, C, PP, vitaminele B și compușii sărurilor minerale. Pentru cultivarea de primăvară, puteți alege soiurile „Sebastian”, „Wiarus”, „Colonel F1”.
Legumele menționate mai sus pot fi recoltate la 30 până la 40 de zile după plantarea răsadurilor. Morcovii au un sezon de vegetație mai lung, dar această legumă este recomandată și pentru legumele de primăvară. Pentru o recoltă timpurie, alegeți soiuri cu un sezon de creștere scurt de 70 până la 80 de zile. Acestea sunt, printre altele „Nektrina” și „Primo F1”.
Legume cu fructe
"
Cine dintre noi nu și-ar dori căpșuni proaspete, care apar pe rafturile magazinelor de la începutul lunii martie?
Dar ai putea la fel de bine să crești astfel de fructe pe pervazul ferestrei tale. Tot ce trebuie să faceți este să mutați câteva plante din pat în ghivece și să le lăsați să se bucure de căldură și soare. După 2-3 săptămâni vor apărea flori, iar după alte săptămâni, fructe delicioase cu un gust comparabil cu căpșunile direct din grădină.
Dar iată un lucru foarte important: pentru a obține fructe frumoase, trebuie să lucrați puțin și să pulverizați florile, de ex.cu o perie moale. Sunt sigur că până și cel mai mare adversar al grădinăritului va fi mulțumit când îi vei oferi o oală cu căpșuni cu fructe în timpul vizitei tale.
Emil Gwizdała
