Sorgul de un an Sorgul se seamănă în interior de la mijlocul lunii martie la o temperatură de 15-18 ° C. La mijlocul lunii mai, plantele sunt plantate în pământ într-o poziție însorită. Vara, sorgul formează semințe aurii, care devin negre în timpul maturării.
Această cultură de cereale trebuie cultivată în soluri ușoare, uscate, dar fertile și calde. Este adaptat la secetă deoarece un sistem radicular bine dezvoltat atrage apa din adâncurile solului. Sorgul este, de asemenea, rezistent la boli și dăunători.
Lăstarii de sorg ating o înălțime de 50-80 cm.După uscare, sunt folosite ca material pentru fabricarea măturilor, frunzele sunt prelucrate în hrana animalelor, iar boabele sunt transformate în făină și crupe. Alimentele preparate cu sorg sunt potrivite pentru persoanele cu boala celiacă deoarece, la fel ca orezul, porumbul, meiul și hrișca, nu conțin gluten.
