Mai multe despre planta de mai jos:
Borage (Borago officinalis)
categorie : ierburi, plante anuale
poziție : soare
înălțime : până la 0,8 m
rezistență la îngheț : -
reacție sol : ușor alcalin
preferințe sol : fertil, permeabil, ușor, bogat în calciu
udare : mic
culoare frunze/ace : verde
culoare de flori : albastru
formă : vertical
perioadă înflorire : iunie-august
de însămânțare : primăvară
reproducere:sămânță
persistență frunze : sezonier
cerere : balcoane, plante comestibile, terase, pat de plante
ritm de creștere : rapid
Boraj - siluetaForma de creștere a borageiBoraj - pozițieCultură de borageBoraj - aplicareBorage - proprietățiSfatPlanta de borage este o plantă anuală, folosită în scopuri condimentare, ornamentale și medicinale.Perfectă pentru cultivarea pe tot parcursul anului într-un apartament pe pervaz.
Planta de borage este una dintre cele mai frumoase plante de condimente.Înflorește din iunie până în septembrie cu flori steluțe albastre sau albe . O altă trăsătură distinctivă a boragei sunt tulpinile în alte de 80 cm și frunzele mari, păroase.
Ca plantă originară din bazinul mediteranean, boragei îi plac locurile calde și însorite.Cu toate acestea, se maturizează cu succes și la umbră parțială.Substratul trebuie să fie întotdeauna ușor umed.
Semințele de borage ar trebui să fie semănate în pământ de la sfârșitul lunii aprilie, planificandu-se însămânțarea astfel încât să nu existe mai mult de 2 puieți pe 1 m2. Acest lucru este necesar deoarece exemplarele adulte ocupă un spațiu foarte mare.Planta de borage poate fi cultivată atât în pat de flori, cât și într-un pat de plante.Caracteristica sa este capacitatea de a se răspândi spontan, așa că pentru a nu se reproduce necontrolat, semințele ar trebui să fie sparte înainte de a începe a pierde semințele.
Frunzele au parfum de castraveți proaspeți și sunt un adaos aromat la salate, supe, sosuri, carne, pește și brânzeturi.Nu trebuie consumate în exces, totuși, nu este recomandat să consumați salate din frunze tinere.Uleiul de borage este folosit pentru îngrijirea pielii uscate, descuamate și sensibile.
Borrajul este o sursă bogată de săruri minerale, flavonoide și acizi grași nesaturați. Este folosit pentru pomparea uleiului cu conținut ridicat de ulei. Datorită acestui fapt, borajul este considerat o materie primă de neprețuit în lupta împotriva nivelurilor ridicate de colesterol LDL rău. Astfel, reduce riscul de ateroscleroză. În plus, este o plantă folosită în inflamația gâtului și a laringelui. calmează tusea și ajută la reducerea răgușeală. Borajul este folosit și în menopauză și în ameliorarea simptomelor menstruației.
Florile de borage în formă de stea sunt comestibile și pot fi o garnitură interesantă și gustoasă în salate și deserturi.