Am o grădină de ierburi destul de mare și îmi place să asezonez toate felurile de mâncare cu așa-numitele proaspăt. Aceste plante nu numai că îmbunătățesc aroma alimentelor noastre, dar au și o mulțime de beneficii pentru sănătate.
La ce ar trebui să fii atent?
Cu toate acestea, merită să fiți conștienți de faptul că există și mulți compuși chimici periculoși în ierburi. De aceea, când eram însărcinată, am evitat ceaiurile și pastilele din plante. Am citit că, de exemplu, coltsfoot și comfrey conțin compuși care pot provoca defecte de dezvoltare la un copil.
Multe ierburi conțin și steroizi care afectează negativ dezvoltarea fătului sau a copilului alăptat. Dacă s-ar întâmpla ceva cu micuțul meu, nu m-aș ierta niciodată.
Ce poate și nu poate fi mâncat?
Prin urmare, atunci când suntem însărcinate, ar fi bine să încetăm să mai luăm majoritatea ierburilor, deoarece acestea pot provoca efecte similare cu administrarea de medicamente puternice. Complet sigure sunt: patrunjel, mărar, arpagic și busuioc
Dar ierburile deja populare precum menta sau cimbru nu sunt recomandate femeilor însărcinate și copiilor mici, iar salvia și șoldul pot induce contracții uterine. Sunt ierburi pe care toată lumea ar trebui să le folosească cu mare precauție.
Recomand esențialululei de portocaletuturor viitoarelor mamici. Câteva picături din el pe apa încălzită într-un șemineu special pentru aromoterapie îmbunătățește starea de spirit și previne eficient greața.
Proaspătghimbirîn cantități mici este, de asemenea, foarte bun. Zdrobiți feliile de ghimbir și stoarceți sucul și adăugați-l în ceai (de preferință verde). Sau poți pur și simplu să pirezi puțin ghimbir direct în băutură. Salut pe toți „burțile mari”!
Joanna Kuśnierz
Notă! Plantele sunt și ele medicamente!
În alimentația femeilor însărcinate și a copiilor mici, merită să evitați cantitățile mari:leuștean, senna, rozmarin, angelica, zgârietură, melc și pelin.De asemenea, nu trebuie să utilizați uleiuri esențiale din:salvie, smirnă, isop, mentă, fenicul, trandafir, rozmarin și maghiran.
