Tufele noastre fructifere native, numite și plante de fructe de pădure, sunt plante care sunt foarte ușor de cultivat și de îngrijit. Acest lucru este valabil și pentru diferitele soiuri de zmeură și mure, care au moștenit de la strămoșii sălbatici o predilecție pentru solul bogat în humus și ușor acid.Dacă aceste condiții de bază la locul de muncă sunt îndeplinite, arbuștii ne vor oferi o recoltă bogată de fructe pentru mulți ani.
Coacăzul roșu este compatibil cu aproape orice tip de substrat. Și are nevoie de puțin.Arbuștii vor fi de obicei mulțumiți cu o porțiune solidă de compost primăvara și cu o tăietură puternică și strălucitoare după recoltarea fructelor. Cu condiții de creștere echilibrate, cu siguranță vor da roade cu o abundență de fructe. Soiurile de coacăze roșii și albe sunt cel mai adesea autopolenizate. Prin urmare, este suficient să plantezi un singur tufiș pentru a te bucura de gustul fructelor delicioase timp de câteva zile.
Adunați în ciorchine, rămân pe lăstari mult timp, astfel încât să puteți obține un nou lot de fructe de pădure proaspete și aromate din tufiș în fiecare zi. Fructele dulci proaspăt culese ale unor varietăți de coacăze albe sunt deosebit de delicioase, de exemplu „Weisse Jätte” din Suedia sau clasicul „Weisse Versailler”.Dacă avem de gând să pregătim dulcețuri, jeleuri și sucuri delicioase, să plantăm câțiva sau o duzină de arbuști de diferite soiuri.Din florile polenizate cu polen străin, se vor dezvolta boabe mai numeroase și clar mai mari.
Coacăzele negre emană un miros caracteristic, dar fructul este o adevărată bombă cu vitamine, așa că pentru persoanele mai sensibile merită să recomande soiuri noi, cu miros slab, precum„Cassim Noiron” sau „Cassima Neva”.Agrișele și murele erau cândva apreciate pentru spinii lor deși. Astăzi, soiurile fără această caracteristică defensivă sunt populare.
Dăunător nou - musca maculară
Originară din Asia, o muscă maculară mică (2,5-3,5 mm) se răspândește rapid în Europa. Este o rudă a cunoscutei muște a fructelor, cunoscută popular sub numele de oțet. În Polonia, a apărut în 2014. Atacă aproape toți arbuștii fructiferi, dar îi plac cel mai mult zmeura și murele.Femelele muște înțepă fructele și depun chiar și o duzină de ouă în fiecare.Vederea eclozării unor larve albe mici privează efectiv apetitul chiar și pe cei mai mari gurmanzi.
Tufele infectate nu trebuie stropite cu substanțe chimice, deoarece eficacitatea lor nu a fost încă pe deplin investigată și, în plus, pot otrăvi coacerea fructelor sănătoase. Capcanele speciale de naluci sunt o modalitate ecologică de a lupta împotriva muștelor. De la începutul până la sfârșitul perioadei de coacere a fructelor, tufele pot fi acoperite cu o plasă fină pentru a proteja culturile.
Arbuștii fructiferi sunt amenințați de diferite specii de gândaci, cum ar fi gândacul de flori și gândacul de zmeură. Kistnik depune ouă în principal pe zmeură și mure. Larvele care eclozează în iunie sunt asemănătoare cu larvele muștei pete.Așadar, nu reprezintă o amenințare pentru soiurile cu fructe târzii în august, dar atunci apar muștele asiatice.Prin urmare, specialiștii recomandă cultivarea de noi soiuri de vară de zmeură care se coace foarte devreme.
Soiuri valoroase
- „Dorman Red” este o încrucișare între murul sălbatic Rubus ulmifolius și zmeura de grădină „Dorsett”.Fructele de culoarea zmeură au un gust acru.Conducem lăstarii arbustului prin firele rândului.
- Gooseberry 'Captivator' este un soi fără spini, rezistent la atacurile de mucegai. Fructul se coace de la începutul lunii iulie.
- Murul „Nessy” cu lăstari fără spini este considerat unul dintre soiurile cu cele mai gustoase fructe.Planta rezistentă la frig crește bine și în condiții nefavorabile.
- Coacăzele negre „Cassima neva” produce fructe gustoase care conferă jeleului, jeleurilor, sucurilor și lichiorurilor o aromă delicată caracteristică de cassis.
- Coacăzul alb „Glasperle” are fructe translucide adunate în ciorchini lungi.Ar trebui să fie acoperite în zilele fierbinți însorite.Recolta începe la mijlocul lunii iulie.
