" Autoarea următorului text este Monika Polowa din Koszalin, cititoare a revistei Przepis na Ogród. "
Toți cei care cultivă pământul știu că nimic nu va crește pe el și trebuie să depui multă muncă, și adesea bani, pentru a avea unele beneficii.Cheltuielile de grădinărit pot fi reduse la minimum. O modalitate de a face acest lucru este prin recoltarea semințelor din legume și flori.Iată câteva sfaturi despre cum să procedați în acest sens.
Ce semințe?
De obicei adun semințe de la soiuri interesante, rare, pe care nu vreau să le pierd.Nu necesită prea multe probleme și oferă multă satisfacție. Nu are sens decât colecția de semințe din soiurile marcate cu simbolul F1.Aceștia sunt hibrizi speciali cu flori sau fructe excepțional de buni care nu își vor repeta caracteristicile parentale în anul următor.
Când să colectați?
Cel mai bine este să alegi o zi uscată, însorită și plante complet sănătoase. Obțin semințe doar de la exemplare mature.Atunci pot fi sigur că sunt pe deplin dezvoltate.În cazul fasolei, de exemplu, este ușor de știut când păstăile sunt uscate și se rup ușor, iar în tărtăcuțe, tărtăcuțe când fructele lor sunt tari și lemnoase.
Cum se păstrează?
Păstrez semințele în dulapul din bucătărie sau în pod. Trebuie să fie uscate și răcoroase - până la câteva grade Celsius. Îmi amintesc întotdeauna să semnez pungi sau cutii pentru a evita greșelile, mai ales dacă colectăm semințe de la mai multe specii.
Ce tipuri de semințe ar trebui să adun?
-Legume cu dovleac- Las unul sau două fructe pe tufele de dovlecei, tărtăcuță, dovleac, dovleac sau patison până la maturitate completă. Le tai doar inainte de primele ingheturi si apoi le port acasa. Dovleceii și dovleceii, care stau drept decorațiuni în bucătărie, încă se coc.În jurul lunii decembrie am tăiat fructele și scot semințele.Nu are rost să prelungim acest termen, deoarece cucurbitacele încep de obicei să putrezească la depozitare prelungită.
-Flori și ierburi- Am tăiat semințele coapte cu un fragment din tulpini și le-am așezat în pungi de hârtie semnate. Nu le inchid ca sa aiba circulatie a aerului de sus. L-am pus intr-o cutie de carton intr-un loc uscat si aerisit pentru a-l lasa sa se usuce. În această stare, pot fi păstrate chiar și până în primăvară. În timpul iernii, în timpul liber, le curăț de sacii cu semințe și le separ de pleava.În cazul semințelor extrem de fine, folosesc o strecurătoare cu ochiuri de dimensiunea corespunzătoare pentru a facilita această activitate. Când sunt sigur că semințele nu sunt umede și nu sunt susceptibile de a deveni mucegai, le pun în pungi mici de hârtie sau cu fermoar semnate.
-Flori Pasque ,eleboresaumargaretăSemăn imediat după recoltarea semințelor, deoarece își pierd rapid capacitatea de germinare.
- Fasoleșimazăre- scoateți fasolea din păstăi imediat după recoltare și puneți-o la frigider. Când sunt păstrate la rece, devin rezistente la păstaie.
-Plante Fructe de pădurecum ar fi roșii, midii, căpșuni sălbatice și altele pe care le curăț în mod regulat. Zdrobesc fructele coapte și folosesc un cuțit pentru a separa semințele de pesmet.Le pun pe o bucată de tifon, le clătesc cu apă, le las câteva zile să se usuce complet pe un carton sau o farfurie.Apoi le torn în pungi de hârtie sau cutii mici de chibrituri sau creme.
