Un măr care produce fructe gustoase și sănătoase ar trebui să crească în fiecare grădină.Chiar și pentru cea mai mică parcelă, putem cumpăra cu ușurință un copac care ocupă puțin spațiu, de exemplu, arbore joasă sau coloană, și care fructifică abundent.Cele mai bune sunt soiurile care sunt mai puțin supărătoare, caracterizate prin rezistență ridicată la boli comune, precum mucegaiul sau crusta mărului. Vor da fructe sănătoase și sănătoase timp de mulți ani fără utilizarea agenților de protecție chimică.
Astăzi, crescătorii sunt din ce în ce mai dispuși să revină la soiurile vechi bune. Ele sunt adesea potrivite nu numai pentru culturile de fructe, ci și pentru grădini ca arbori de casă.Mării „Boskoop”, „Gravensteiner” („Grafsztynek”), „Cortland” sau „Holsteiner Cox” sunt cel mai adesea conduși sub formă de copaci cu creștere joasă sau în altă.Ocupă foarte puțin spațiu arborii cu creștere redusă, altoiți pe port altoi cu creștere medie sau slabă, cu o coroană sferică mică, precum și meri colonari zvelți.În acest fel, se produc nu numai soiuri noi („Rubinola”), ci și soiuri mai vechi valoroase, precum „Złota Reneta”.
Mării nu sunt plante care se autopolenizează.Aceasta înseamnă că se obține un randament bun din polenul din florile unui alt soi care cresc la o distanță care poate fi plimbată de albine.Amintiți-vă, de asemenea, că fructele diferitelor soiuri pot diferi semnificativ în multe caracteristici. Soiurile timpurii precum „Alkmene” sau „Rubinola” au cel mai bun gust imediat după ce au fost culese din ramură, dar pot fi păstrate doar câteva săptămâni.
Fructe din soiurile de iarnă, incl. bogate in vitamina C, 'Rote Berlepsch' ajung la maturitate deplina la numai 4 saptamani de la recoltare, dar pastrate intr-o pivnita racoroasa, vor ramane proaspete si suculente pana in februarie.Merele „Winter Banana” - soiul 1860 popular și astăzi - își păstrează aroma delicată de banane chiar și până în martie.
Mării se plantează cel mai bine toamna sau la începutul iernii, pe vreme uscată, fără îngheț. Pământul din fundul găurii săpate pentru plantă trebuie să fie bine slăbit și amestecat cu compost. Puneți copacii în recipiente într-o găleată cu apă timp de 30 de minute înainte de plantare.Suprafața superioară a globului de rădăcină ar trebui să fie mai mare cu lățimea unui deget decât solul.Nu-l acoperiți cu pământ. Înmuiați copacii cu rădăcini goale în apă timp de 6-12 ore și plantați-i imediat după aceea.
Ce soiuri pentru cei care suferă de alergii
Unele proteine care se găsesc în pulpa de măr pot provoca reacții alergice după consumul de fructe crude și uneori chiar atingerea pielii.Severitatea reacției alergice depinde de concentrația substanțelor alergene.Acest lucru se aplică atât soiurilor noi, cât și celor tradiționale. Conținutul de proteine alergene poate crește în timpul depozitării mai lungi a fructelor. Persoanele alergice nu vor fi afectate de fructele soiurilor, inclusiv „Santana”, „Baya Marisa” și soiurile „Gala”, „Jonagold”, „Braeburn”, „Golden Delicious”, „Red Delicious” nu sunt recomandate.
Fructe valoroase ale merilor ornamentali
Mărul ornamental este un copac de grădină foarte valoros. Unele soiuri, de exemplu „Red Sentinel” sunt polenizatori universali pentru meri cu fructe mari. Primăvara, arbuștii decorativi sau copacii mici sunt acoperiți cu nenumărate flori.Fructele mici decorează ramurile timp de câteva săptămâni toamna și iarna.Sunt comestibile și potrivite pentru conserve. Lăsați pe lăstari, salvează multe păsări de la foame.
