Sunt fericitul proprietar al unui teren și nu-mi pot imagina că nu aș putea cultiva legume pe el. Deși acum puteți obține orice în magazine, legumele pe care le cumpărați nu se vor potrivi niciodată din grădina dvs.
Când îmi amenajam grădina de legume, nu aveam prea multă experiență și am crescut majoritatea plantelor în mod intuitiv. Practica, totuși, face perfectă, iar acum pot sfătui grădinarii începători cu privire la o serie de probleme. În primul rând, nu recomand fertilizarea solului cu preparate artificiale. Folosesc gunoi de grajd in acest scop. Turnam apă peste el și îl depozitez într-un butoi situat în partea îndepărtată a parcelei.
Am aflat că în partea de sud a grădinii de legume merită să semăn plantele cele mai joase (de exemplu, salată verde, ridichi, morcovi, ceapă) și din ce în ce mai sus pe partea de nord. Fac asta pentru că suporturile pe care se cățără fasole, mazăre, castraveți sau roșii ar putea umbri alte legume. Dacă aranjam paturile de flori în acest fel, soarele va avea șansa să ajungă la fiecare plantă.
Un alt lucru la fel de important sunt datele de semănat. Pentru a avea legume proaspete pe tot parcursul sezonului, încerc să plantez soiuri timpurii și târzii. Este cazul cepei de primăvară, de exemplu. Plantez câteva în martie - aprilie, iar un alt lot în mai. Pe cel mai devreme îl aleg pentru arpagic și ceapă tânără, iar cel mai târziu rămâne pentru provizii de iarnă. Semăn și castraveți în aprilie și doar îi acopăr cu material nețesut ca să nu se răcească. Puțin mai târziu plantez fasole verde, pentru că o fac doar după „grădinarii rece”. Când o recolt, pregătesc un pat de fasole după recoltă la mijlocul lunii iulie. De obicei, mai am timp să culeg mai multe culturi înainte de înghețuri.
Cultiv praz, țelină și roșii din răsaduri gata făcute. Acasă, îmi este greu să cresc răsaduri sănătoase și puternice și le poți cumpăra de la un producător dovedit pentru bani puțini. Sunt sigur că plantele vor da o recoltă bună. Așa că cumpărarea de răsaduri gata făcute nu este o insultă pentru mine.
Wiesława Badura
