Iarna și primăvara devreme sunt nemiloase pentru corpul uman, nu numai din cauza temperaturilor scăzute. Îmbrăcând haine groase și călduroase, întrerupem fluxul de lumină și aer al pielii. Mâncăm mai mult și mesele noastre sunt mai calorice. Legumele și fructele proaspete sunt mai rar pe masă.Să încercăm să le schimbăm pentru a simți din nou un val de putere în primăvară.
Vitamina și provitamina A fac bine pentru vedere. Acestea pot fi găsite în toate fructele și legumele roșii și portocalii. Vitamina A se administrează cel mai bine cu o cantitate mică de grăsime. Nervii sunt întăriți de vitaminele B.Ele pot fi găsite în principal în cereale integrale și legume.Vitamina B1 îmbunătățește starea de spirit.
Acidul folic este esențial în organism deoarece este implicat în aproape toate procesele metabolice. Este prezent în legumele verzi; 200 g de broccoli conțin 0,22 mg de acid (care este o vitamina B). Vitamina B12, la rândul ei, protejează inima și creierulIntră în organism împreună cu carnea, laptele și gălbenușul.
Vitamina C din propria gradina
Vitamina C este responsabilă de întărirea sistemului imunitar și de somn bun.Există mult în citrice, dar și în ardei roșu. Vitamina E luptă împotriva radicalilor liberi care distrug celulele.Este conținută în uleiuri vegetale de în altă calitate, avocado și nuci. Calciul este un element de bază al oaselor care se găsește în produsele lactate. Vitamina D este necesară pentru ca aceasta să fie bine absorbită.
Se formează în piele când corpul este expus la soare (este mult mai dificil iarna). Necesarul zilnic de vitamina D acoperă 100 g de curmaleFierul este implicat în formarea sângelui și se găsește în carne și leguminoase. Magneziul este un mineral cu efect de destresare, datorită căruia crampele la gambe și durerile de cap sunt mai puțin probabil să ne prindă.
