Bogăția ierburilor este enormă. Se estimează că aproximativ 40 de mii de oameni în lume cresc. specii, dintre care aproximativ 2.000 sunt enumerate în farmacopei (liste de medicamente și substanțe active) din diferite țări.
În martie, putem colecta deja muguri de pin.În același timp, de îndată ce solul este uscat, începem culegerea de rădăcini și rizomi: păpădie, brusture, cintecă de gâscă, urzică, iarbă de canapea, calamus.Rădăcinile trebuie să fie sănătoase, neîntunecate, să nu putrezească, fără viermi și fără fragmente aeriene, bine clătite și uscate.
aprilie și mai sunt un moment bun pentru a recolta scoarța, de ex.stejar, catina (numai cu acordul conservatorului naturii), salcie sau castan. Nu sunt scoarță din trunchi, ci din crenguțe, de preferință de 2-3 ani. Efectuăm tratamentul cu butași, niciodată din plante în creștere.Tăiați crenguțele tăiate în cruce la fiecare 20-30 cm, apoi îndepărtați ruloul pe lungime și subminați-lScoarța colectată trebuie uscată la aproximativ 12% umiditate.
Colecție de fructe și rădăcini
Sfârșitul colorat al verii și începutul toamnei este momentul recoltării fructelor: afin, rowan, trandafir, soc, păducel (uneori se confundă cu un trandafir, dar diferă de acesta prin faptul că este mai mic). și mai cilindrice), merișoare.Să nu uităm de toată gama de fructe, inclusiv zmeură, aronia, coacăze negre, gutui etc.Toamna, când vine sfârșitul vegetației, adunați rădăcinile care nu au fost culese primăvara .
În mai și iunie, urzică, verde de păpădie (nu puteți permite florilor să încrețeze în timpul uscării, așa că adunați plantele în stadiul inițial al înfloririi sau după înflorire), pești de argint, frunze de pobel și mesteacăn, plantă de cimbru, coada-calului, colza, sunătoare, șoricelă. Florile de păducel (le culegem cu frunze atașate), soc, rowan, castan (se adună și se usucă în inflorescențe întregi și se frec), lumină albă, floarea de colț (cel mai des obținută sub formă de petale) înfloresc, de asemenea, în acest moment, flori de tei (cu o sticlă ligulară), flori de nalbă neagră, gălbenele.
Ierburi uscate
Ierburile, frunzele și unele flori se usucă destul de bine în condiții naturale, păstrând în același timp toate cerințele necesare.Rădăcinile, fructele și florile cu calici gros și cărnoase (alba, calendula) pot fi expuse mucegaiului, așa că le uscăm în camere de uscare.
Materia primă uscată trebuie să aibă o aromă proaspătă (fără miros străin, de exemplu mucegai - ceea ce se întâmplă atunci când uscarea este prea lentă, ventilație slabă sau când este depozitată în umiditate)
iar culoarea cât mai apropiată de cea naturală (ierburile, frunzele și florile nu trebuie să fie estompate - ceea ce se vede când sunt uscate la soare - și nu întunecate - de exemplu din cauza umezelii).
Bine de știut
Cunoștințele reale despre colecția de plante medicinale se dobândesc prin experiență.Este necesar să fii conștient de faptul că materia primă adusă este materia primă pentru producerea de medicamente, produse alimentare sau cosmetice și trebuie îndeplini anumite cerințe.Această abilitate dă adesea rezultate în cooperare pe termen lung, constantă, uneori trecând de la o generație la alta.
Ierburi și directive UE
Astăzi, efectele plantelor cu importanță farmacologică sunt documentate cuprinzător, iar statutul multora dintre ele a fost ridicat la rangul de produs medicamentos, care funcționează pe picior de egalitate și pe baza aceluiași reglementări ca cele mai moderne produse farmaceutice.
Baza este o materie primă bine recoltată și pregătită, în conformitate cu reglementările EU GACP (Good Growing and Harvesting Practice), care sunt în vigoare la fiecare etapă de achiziție a materiei prime - de la colector și cultivator. Deci, ce trebuie să știe colecționarul de plante de la așa-numitul stare naturală?
- trebuie să demonstreze cunoștințele privind identificarea anumitor specii de plante, să le cunoască habitatele, data recoltării și principalele substanțe active;
- trebuie să știe cum să procedeze în timpul recoltării (recoltarea în zile senine, fără ploaie, după uscarea rouei, materialul trece la ambalaj curat și aerisit, fără frământare);
- cunoașteți cerințele de calitate și să le puteți îndeplini (strângeți numai anumite părți ale plantei medicinale, sănătoase, fără boli și dăunători, fără a deteriora planta, evitați contaminarea solului, evitați contaminarea încrucișată, adică amestecarea diverse plante, cunosc și influența condițiilor de recoltare asupra calității materiei prime);
- garantează recoltarea din zone ecologice curate unde nu s-au găsit focare de boli ale animalelor, recoltați ierburi din locuri neprotejate;
- cunoașteți principiile de bază ale uscării (la umbră, într-un loc aerisit, menținând temperaturi corespunzătoare) și păstrării ierburilor (într-un loc curat, uscat, ferit de dăunători și animale de companie, pe aterizări, departe de gunoi de grajd depozitat, compost și substanțe chimice etc.), `
- respectă regulile de igienă personală și de igienă a spațiilor, echipamentele pentru recoltarea, depozitarea și prelucrarea plantelor etc.
