Pepenele galben (Cucumis melo) este o specie anuală din familia tărtăcuței. Provine din Asia Mică, unde cultivarea sa a început cu câteva secole înaintea erei noastre. În Europa, pepenele galben a apărut în Evul Mediu.
Ingrediente:
- Pepene galben - descriere și caracteristici
- Când și cum semănăm un pepene galben?
- Pepene galben: cerințe și poziție
- Pepene galben: îngrijirea plantelor
Pepene galben - descriere și caracteristici
Pepenele galben este o plantă anuală ai cărei lăstari târâtori ating o lungime de 150-300 cm. Lamele mari și mari de frunze au un contur aproape circular. Este o plantă monoică. Florile galbene, de sex mixt, sunt polenizatoare de insecte. Mai întâi, pe lăstarul principal apar flori masculine, apoi pe lăstarii laterali apar flori feminine. Fructul poate avea formă alungită, cilindrică sau rotundă, iar coaja este maro, albă, verde sau galbenă cu dungi verzi la suprafață. Culoarea cărnii poate fi verde deschis, galben, alb sau portocaliu.
Pepenii au cerințe ridicate de căldură. Datorită muncii crescătorilor, se creează tot mai multe soiuri care sunt adaptate cultivării în condițiile noastre climatice. Prin urmare, putem crește cu succes pepeni în pământ, fără a fi nevoie să-i acoperim.
Când și cum semănăm un pepene galben?
În Polonia, pepenii sunt cultivați numai din puieți din cauza sezonului lung de creștere. Deja în a 2-a jumătate a lunii aprilie, punem ghivece în care semănăm 3 semințe de pepene galben în sere, rame încălzite sau pe pervazul ferestrei (pe partea de sud).Temperatura ideala pentru germinare este de 18oC noaptea si aproximativ 20-25oC ziua. La o săptămână după semănat ar trebui să apară primele răsaduri (se lasă pe cei mai puternici), iar după următoarele 4 săptămâni putem planta plantele în pământ. Înainte de plantare, răsadurile trebuie să se obișnuiască cu condițiile de afară. Începeți întărirea butașilor cu 2 săptămâni înainte de a le planta într-un loc permanent. În acest scop, temperatura în timpul zilei trebuie coborâtă la 15-17oC, iar noaptea la 12-15oC, iar durata procedurii de întărire trebuie prelungită treptat. În pământ plantăm plantele la o distanță de 100-120 cmx50-60, în timp ce sub acoperiș 50-80x40-50 cm
Pepene galben: cerințe și poziție
Pepenele galben este o specie termofilă, așa că pentru cultivare trebuie selectat un loc bine luminat și cald, ferit de vânturile reci. Este bine ca pepenii să crească în partea de sud a grădinii. Temperatura indicată în perioada de creștere și fructificare a pepenilor galbeni este de 26-28 °, în timp ce scăderea acestuia sub 15 °C oprește creșterea plantei.Ca urmare a fluctuațiilor mari de temperatură zilnică, florile și mugurii de fructe cad. Pentru a menține temperatura potrivită a plantelor din pământ, le putem acoperi cu o țesătură albă din polipropilenă. Nu uitați să îndepărtați capacele când apar florile, deoarece pepenii sunt plante care polenizează insectele.
Substratul pentru pepene galben trebuie să fie ușor, bine drenat, fertil, cu pH neutru. Pepenele galben poate crește în sol uscat, dar nu se va descurca bine în sol greu, umed și acid. Se recomandă mulcirea solului (țesătură de polipropilenă neagră sau neagră pentru grădinărit) pentru a-i crește temperatura, a limita creșterea buruienilor și a izola fructele de sol. Dacă folosim cultivarea fără mulci, merită să luăm în considerare plantarea plantelor pe movile sau arbori.
Cele mai bune pre-culturi pentru pepeni sunt: porumbul, castraveții, usturoiul, varza, grâul de toamnă, orzul, ceapa și leguminoasele. Nu se recomandă plantarea unui pepene galben în același loc doi ani la rând. Roșiile și morcovii sunt considerate a fi cele mai proaste culturi anterioare.
O zonă bună pentru un pepene galben este: busuioc, fasole, sfeclă de frunze, măcriș, porumb, napi, ridichi și ridichi.
Pepene galben: îngrijirea plantelor
Cele mai importante tratamente în cultivarea pepenilor galbeni sunt fertilizarea, udarea și tăierea.
Pepenele galben necesită hrănire intensivă. Răspunde bine la fertilizarea organică - îl creștem în primul an după gunoi de grajd. Pe lângă gunoi de grajd, folosim și fertilizare minerală care conține azot, fosfor și potasiu. Datorita sensibilitatii pepenilor galbeni la clor, folosim ingrasaminte cu potasiu fara clor. Hrănim plantele la intervale de 3-4 săptămâni, începând de la răsăritul florilor.
Sistemul de rădăcină de pepene galben puternic ramificat, dar puțin adânc, face necesară udarea intensivă a plantelor. Perioada de întărire a fructelor necesită cea mai mare cantitate de apă. Fructele mature au mult mai puține nevoi în acest sens. Apa din sol nu ar trebui să stagneze pe măsură ce expunem plantele la infecții fungice.
Pepenele galben răspunde bine la tăiere. După ce planta a produs 8-9 frunze pe lăstarii laterali, acestea trebuie tăiate după 6-7 frunze. Când mugurii de fructe ating dimensiunea unei nuci, îndepărtați vârfurile de creștere, lăsând 2 frunze deasupra mugurilor. Îndepărtăm și răsadurile slabe, mici, lăsând 5-6 bucăți pe plantă. Toate aceste tratamente au ca scop îmbunătățirea dimensiunii și calității culturii.
Fructele de pepene galben ajung la maturitate la 45-60 de zile după înflorire. Încep să se coacă la sfârșitul lunii august, iar septembrie este sezonul plin. Recunoaștem maturitatea schimbând culoarea pielii într-un parfum mai deschis și intens. Fructele gata de recoltare pot fi rupte cu ușurință de pe tulpină. Pepenii nu pot fi păstrați o perioadă lungă de timp, prin urmare se recomandă consumul imediat.
Vezi și:
Cum să crești agrișe și să scapi de dăunători într-un mod ecologic?
Cum să crești kale - metode ecologice dovedite!
