Isopul(Hyssopus officinalis) este o plantă din plante care a fost apreciată de secole și este cunoscută în mod obișnuit ca o plantă sacră. Isopul provine de pe coasta Mării Mediterane, iar în Polonia este cultivat pe plantații de plante, în grădini și alocații.Isopul este folosit în primul rând în medicina naturistă și ca condiment de bucătărie, dar merită apreciat și calitățile sale decorative și plantat ca plantă meliferă. Iată totul desprecreșterea isopului medical !
Isop - Hyssopus officinalis
Fig. pixabay.com
Isopul este un semi-arbustcrește până la 60 cm înălțime cu tulpini lemnoase în partea de jos, dens acoperite cu frunze mici, ovale. Florile sale cu două buze, de culoare albastru închis, înfloresc în spiculete unilaterale în vârful tulpinilor din iunie până în septembrie. Fructul este o achenă alungită. Întreaga plantă are un parfum specific, intens.
Isop - cultivare
Cultivarea isopului medicala fost initiata in Polonia de catre benedictini si cistercieni, care l-au plantat in gradinile manastirii. Isopul crește bine în soluri calde, nisipoase, bine drenate și bogate în calciu.O poziție însorită pentru cultivarea isopului este cea mai bună , cu expunere la sud, deoarece această plantă are nevoie de mult soare.
Isopul este reprodus cel mai adesea din semințe de , care sunt semănate direct în pământ în aprilie, primăvara sau prin împărțirea plantelor vechi de câțiva ani.
Semințele de isop sunt semănate direct în pământ la sfârșitul lunii aprilie . Apariția are loc după 8-14 zile. Când crește din răsaduri, isopul trebuie să fie plantat permanent în luna mai, la distanță de 30x40 cm.
Materia primă pe bază de plante este isopulSe recoltează la începutul sau la înflorire completă (iunie-septembrie). Se taie la o in altime de 15 cm deasupra solului astfel incat sa lase muguri din care vor creste muguri noi. Materia primă recoltată este uscată la umbră la o temperatură care nu depășește 35 ° C. Planta de isop trebuie păstrată în ambalaje închise ermetic.
Isop - aplicație
Isopul este folosit în principal în medicină.
Planta de isop face parte din amestecurile de plantecare stimulează digestia. Ele ajută la restabilirea mișcărilor intestinale normale, elimină senzația de durere și de plenitudine din stomac cauzată de acumularea excesivă de gaze.Amărăciunea conținută în planta de isopstimulează secreția de sucuri digestive și crește pofta de mâncare, facilitând absorbția alimentelor.
La rândul său,uleiul esențialconținut în planta de isop are un efect expectorant. Îmbunătățește producția de mucus bronșic lichid și stimulează mișcarea epiteliului ciliar, care, la rândul său, facilitează expectorația.
Isopul a fost folosit și în bucătărie . Isopul proaspăt și uscat este folosit ca condiment cu o aromă și aromă ascuțită și distinctă și pentru aromatizarea vinurilor și lichiorurilor.
Frunze proaspete de isoppot fi adăugate în brânză de vaci, salate de legume și preparate cu fasole după zdrobire. Isopul se potrivește bine cu pătrunjelul și țelina.
Isopul este folosit și în grădinăca plantă meliferă, atrăgând albinele benefice și, de asemenea, ca plantă ornamentală.
Bine de știut!
Isopul merită să crești alături de varză, deoarece descurajează dăunătorul său periculos, care este varza de varză.
Flori mici de isop, cu o culoare safir-violet contrastează frumos cu frunzele verde închis.Isopul arată bine atunci când este plantat într-un pat cu plante perene , însoțit de catnip sau de lavandă cu frunze înguste. Poate fi folosit și ca plantă de gard viu joasă.
MSc Ing. Joanna Białowąs
