Melisa(Melissa officinalis) este o plantă perenă mediteraneană cu o aromă intensă de lămâie. Sunt apreciate proprietățile vindecătoareale balsamului de lămâieAceastă plantă este folosită și în bucătărie ca plantă de condimente, iar în grădină poate însoți legumele, îmbunătățind creșterea acestora sau îndeplinind funcții decorative pe pat . Vezi cum aratăcultivarea de melisa în grădinăși într-o oală și când să semănezesemințe de melisa
Melisa - Melissa officinalis
Balsam de lămâie - aplicare
Utilizarea balsamului de lămâiepoate fi variată. Când o plantezi în grădină, merită să profiti de beneficiile sale decorative, culinare și de sănătate. De ani de zilemelisa a fost apreciată ca o plantă de miere , atrăgând albinele în grădină. Această nalucă sunt flori mici, galbene de melisa, care apar primăvara și vara. În trecut, frunzele de melisa erau frecate în stupi noi, ceea ce era pentru a garanta că erau așezate de insecte.
De asemenea, merită să folosițibalsam de lămâie ca plantă ornamentalăPoate fi plantată cu succes la marginea unui pat de flori pentru garduri vii mici și borduri de până la 60 cm înălțime. Frunzele sale ondulate arată frumos, variind în culoare de la verde intens la verde-galben. Daca vrei sa profiti de calitatile decorative ale acestei plante, merita sa cautisoi de melisa 'Variegata' , cu frunze cu margine usoara. Datorita balsamului de lamaie vei putea simti o aroma placuta de lamaie deasupra patului.Din acest motiv, recomand șimelisa pentru plantat în ghivecepe terase și în grădini parfumate, în toate locurile și colțurile unde te poți relaxa. De asemenea, merită plantat în paturi cu legume crucifere, deoarece favorizează cultivarea acestora.
Melisa de lămâie în bucătărieeste un adaos excelent pentru preparate și salate. În acest scop, frunzele proaspete de melisa pot fi smulse pe tot parcursul sezonului de vegetație. Aroma lor intensă de lămâie le face potrivite pentru a fi adăugate în salata de salată verde, roșii sau castraveți ca înlocuitor pentru stropirea cu suc de lămâie.Melisa de lămâie este folosită șica condiment pentru carne, în special pentru păsări și pește. Această plantă se potrivește bine cu supe de fructe și deserturi, iar adăugarea de câteva frunze la ceai sau compot preparat o va îmbogăți cu o aromă plăcută de lămâie.
Melisă - proprietăți vindecătoare
Proprietățile vindecătoareale balsamului de lămâiesunt, de asemenea, foarte valoroase, pe care această plantă le datorează în principal uleiurilor esențiale conținute în frunzele sale.Are efect calmant, ajută în tratarea migrenelor, insomniei și nevrozelor, precum și a problemelor digestive.
Uleiul de Melissa(Oleum melisse) este recomandat și femeilor care suferă din durerile menstruale. Sunt apreciate proprietățile antibacterieneale balsamului de lămâie , datorită cărora poate fi folosit extern sub formă de comprese cu plante proaspete pentru abraziuni, răni, zone umflate și pentru înțepăturile de insecte.Uleiul de melisaeste folosit uneori în masajul antidepresiv și în afecțiunile pulmonare. Este, de asemenea, un bun repelent împotriva insectelor.
Melisă - cultivare
Cultivarea de melisapoate fi cultivată atât în ghivece, cât și într-o grădină în pământ, unde planta poate supraviețui 3-4 ani dacă este asigurată corespunzător pentru iarnă. Trebuie amintit că, ca plantă din regiunile mediteraneene, este extrem de termofilă. Melisa necesită o poziție însorită (deși se poate descurca și la umbră parțială) și, dacă este posibil, la adăpost de vânt. Cerințele de sol pentru melisanu sunt mari, planta crește bine în orice sol mediu de grădină. Solul ideal pentru melisa trebuie să fie destul de ușor, dar bogat în humus, cu o reacție ușor acidă spre neutră.
Când să semănați semințele de melisa de lămâie?
Semințe de melisaeste cel mai bine semănat în a doua jumătate a lunii martie pe un pat de semințe sau acasă, în cutii de pe pervazul ferestrei. Răsadul obținut, după călirea prealabilă, poate fi plantat afară în a doua jumătate a lunii mai, când riscul de îngheț a trecut. Dacă nu avem condițiile să pregătim răsaduri sau nu avem suficient spațiu după semănat alte plante,semințele de melisa pot fi semănateși direct în pământ la începutul lunii mai.
Plantarea balsam de lămâie
Răsadurile de melisatrebuie cultivate la 30x40 cm una de alta. Plantele tinere sunt sensibile la suprauscare, așa că după plantare, solul trebuie udat abundent și apoi nu trebuie lăsat să se usuce.Udarea regulată a melisei este necesară mai ales atunci când este cultivată în ghivece pe balcoane și terase.Când să colectați vulpile de melisa?
Planta cu melisa de lămâie este recoltatăde două ori - chiar înainte de înflorire sau la începutul acesteia (de obicei în iunie) și a doua oară în august. Plantele întregi sau frunzele în sine, care sunt cele mai valoroase materii prime pe bază de plante, sunt uscate. Cel mai bine este să colectați frunze și tulpini cu frunze lungi de 10-15 cm. Pentru a usca plantele tăiate sau frunzele desprinse, întindeți lejer într-un loc aerisit și umbrit, cu o temperatură care să nu depășească 30 °C.
Frunze proaspete de melisa, folosit ca adaos la feluri de mâncare, poate fi recoltat pe tot parcursul sezonului, din primăvară până în toamnă.
Notă!Melisa uscată își pierde aroma de lămâie. Prin urmare, dacă dorim să avem un plus aromat în preparate, cel mai bine este să culegem frunze proaspete după cum este necesar.
Iernarea balsamului de lămâie în grădinăeste posibilă, totuși, necesită dragarea plantelor toamna, înainte de apariția înghețurilor.Acest lucru le va împiedica să înghețe. În practică, totuși, după cum confirmă intrările de pe forumul nostru, balsamul de lămâie iarnă bine la mulți oameni fără ea. Probabil că depinde doar de condițiile de la locul de creștere (dacă este suficient de cald și adăpostit de vânt). Plantele crescute în ghivece pe balcoane și terase ar trebui mutate într-o cameră răcoroasă, ferită de îngheț pentru iarnă sau înfipte în pământ pentru a preveni înghețarea rădăcinilor.
Deoarece melisa crește frumos timp de 3-4 ani, aceasta merită întinerirea plantelor la fiecare 3 ani. Pentru a face acest lucru, dezgropați-le și împărțiți-le bulgări. Înainte de a planta plantele divizate, este o idee bună să acoperiți solul cu compost bine descompus. În acest fel,cultivarea balsamului de lămâie în grădinăpoate continua mulți ani.
