Este greu de spus de ce dovleacul a revenit în favoarea după ani de uitare, devenind o legumă populară și recunoscută, folosită de bunăvoie în bucătăriile noastre.Se pare că triumful portocaliu nu este un fenomen temporar, mai ales că sunt încă descoperite calități necunoscute ale dovleacului.Grădinile prezintă specii și soiuri redescoperite, precum și cu totul noi, care mărturisesc diversitatea fructelor de pădure din America de Sud, adesea de dimensiuni enorme.
Soiuri unice de dovleac
Dovlecii Hokkaido devin din ce în ce mai populari, de ex.„Uchiki Kuri”. Spre deosebire de soiurile cultivate în trecut, precum „Gelber Zentner”, fructele lor sunt destul de mici și pot fi folosite și într-o gospodărie mică, fără pierderi majore.Carnea are o aromă aromată de nucă și poate fi consumată cu o crustă subțireSoiuri mici, dar și gustoase noi de grădină, incl. „Fulger dulce” și „Găluște dulce”. Fructele ambilor dovleci sunt prea frumoase pentru a merge direct din grădină în pivnița răcoroasă. Până la procesare, pot decora cu ușurință o masă de bucătărie sau un bufet.
Ca și în cazul altor plante de grădină, și în cazul dovlecilor pe tot parcursul sezonului merită să ne amintim despre fertilizarea corectă. Pentru fanii soluțiilor naturale, recomandăm compostoarele - atât citirea despre ele, cât și accesoriile le vor fi foarte utile.
Semănat dovleac
Trec minim 130 de zile de la semănat la recoltare, de exemplu, un dovleac mai pretențios și mai sensibil. Soiurile cu boabe mici se coc după 80 de zile cel mai devreme.Semănarea semințelor este posibilă în mai, când solul se încălzește la 15-20 ° C.Plantele de casă ar trebui să fie transplantate într-un pat până la sfârșitul lunii iunie.Dovlecii au nevoie de sol fertil și umed pentru a se dezvolta. Condiții foarte bune pentru vegetație sunt asigurate de o grămadă de compost sau de o grămadă de îngrășământ.
Un strat gros de mulci de paie întins pe pat va proteja fructele mari și grele ale plantelor care își așează lăstarii pe pământ de deteriorare.Tampoanele din bucăți de scânduri vor proteja fructele mai mici de murdăria și umezeala permanentă.Lăstarii de soiuri care produc fructe ornamentale mici, cum ar fi „Jack be Little”, ar trebui să fie conduși pe o schelă sau gard.
Condiții pentru zilele de creștere
Dovlecilor le place vremea însorită de toamnă. În condiții bune, se pot maturiza pe deplin pe un pat de flori. Când temperatura aerului scade sub 10 ° C, mai ales noaptea, acoperiți fructele cu un lână.Dacă sunt prognozate înghețuri timpurii, mutați-le într-o cameră cu o temperatură de 15-20 ° C. Se pot maturiza timp de 2-3 săptămâni într-un loc aerisit.
Putem obține propria noastră sămânță din fructe bine dezvoltate și coapte.La cultivarea mai multor soiuri, poate apărea amestecarea caracteristicilor, de exemplu, cele comestibile pot căpăta gustul amar al celor ornamentale.
Vezi și:
Cum să scobi un dovleac de Halloween? ->
Semințe de dovleac - superaliment de toamnă ->>
