Dudul alb este un copac popular care crește în numeroase grădini și parcuri. Oferă umbră, creează gard viu frumos cu frunze, înflorește și miros delicat. Proprietățile arborelui, care este dudul alb, fac ca frunzele să fie folosite în terapia adjuvantă a diabetului. Atunci când alegeți plante noi pentru grădină, merită să vă familiarizați cu dudul alb.
Conținut:
- Dud alb - descriere și poziție
- Dud alb - îngrijire
- Când să plantezi dud alb?
- Când dă fructe dudul alb?
- Ce să faci din fructele de dud alb?
Dud alb - descriere și poziție
Dudul alb (Morus alba L.) este un arbore mic din familia dudului. Este singura specie de dud găsită în Polonia. Provine din China, deși a apărut în alte părți ale lumii cu mult timp în urmă - este cultivat în Europa încă din secolul al IX-lea. Pe lângă dudul alb, există două specii similare - dud roșu și dud negru. Nu există în Polonia.
Dud alb crește la o înălțime dede la 10 la aproximativ 15 metriEste o plantă monoică, ceea ce înseamnă că florile masculine și feminine apar pe un singur copac. Florile de dud sunt discrete, cu o nuanță gălbuie, emană un parfum ușor și plăcut. Frunzele mari au formă ovoidă, deși sunt neregulate și adesea diferite. Fructele de dud alb, la rândul lor, sunt achene, înconjurate de semințe care nu se sparg, acoperite cupergamente care conțin mult suc dulce Fructele de dud alb vin în culori diferite, de la alb, la roz la maro și violet-negru, motiv pentru care acest copac este uneori confundat cu specii înrudite.
În China, dudul alb joacă un rol important în economie - frunzele salese hrănesc cu larve de viermi de mătase de dud , din care se obține mătase. Pe de altă parte, în grădinile, parcurile și orașele poloneze, este plantată ca plantă ornamentală și de umbrire. Frunzele albe de dud au si proprietati valoroase de sanatate, iar fructul are gust. Pentru un copac la fel de popular precum dudul, răsadurile pot fi achiziționate de la aproape orice magazin important de grădină. Pentru ca planta să prospere, pregătiți o poziție însorită și adăpostită deși un sol ușor, argilos, neutru . Se caracterizează prin numeroase rădăcini care pot fi tăiate sau folosite pentru a crea un gard viu dens, cu frunze. Cultivatorii își plantează livezile cu duzi, astfel încât fructele suculente să atragă păsările. Datorită acestui fapt, cel puțin o parte din deteriorare poate fi evitată, în special în livezile de cireși.
Dud alb - îngrijire
Dudul alb este un copac ușor de cultivat. Este suficient să-i oferi o poziție bună. Pe măsură ce crește, va produce multe rădăcinoase care pot fi tăiate cu succes și în siguranță. Tăiați lăstari mici primăvara și vara, lăstarii mai groși nu mai târziu de sfârșitul lunii august. Pentru a cumpăra un răsad bun, meritămergeți la un magazin dovedit care oferă pomi fructiferiCumpărarea unui răsad dintr-o sursă nedovedită nu implică un risc atât de mare, când dudul alb este doar să fi o plantă ornamentală sau de umbră. Cu toate acestea, dacă se intenționează să furnizeze fructe pentru gem și uscare, sau ca material pe bază de plante sub formă de frunze, merită să căutați o sursă sigură și bună de răsaduri.
Pe vremea rece mai mare, copacul îngheață deoarece provine din părți ale lumii mai calde decât Polonia. Merităpentru a le proteja de îngheț , mai ales când sunt încă tineri și mici. Cu toate acestea, riscul de îngheț nu se aplică întregii Poloni - acesta apare în principal în regiunea Białystok și Suwałki, adică unde predomină cele mai scăzute temperaturi în timpul iernii.
Când să plantezi dud alb?
Dudul alb este cel mai bine consumat după sezonul rece. Plantarea dudului alb trebuie făcută în primăvară. Pentru ca pomii să prindă rădăcini rapid în noul sol, ar trebui să fie plantațicu 10 - 15 cm mai adânc decât au crescut în pepinierăAccesul la sol ușor și mediu de grădină sunt în majoritatea cazurilor condiții suficiente pentru ca arborele să se dezvolte perfect.
Când dă fructe dudul alb?
Dudul alb înflorește în mai, iar fructele apar vara,cel mai adesea în iulie sau la sfârșitul lunii iunie/iulie . Sunt mici și grupate în ciorchini alungite. Sunt coapte și comestibile pe măsură ce ariile lor devin moi și dulci.
Ce să faci din fructele de dud alb?
Vorbirea albă este o plantă ale cărei fructe sunt potrivite pentru consum. Gustul lor este dulce, dar neobișnuit. Mulți oameni o descriu ca fiind fadă. Gustul lor dulce și conținutul ridicat de zaharoză și fructoză fac totuși ca fructul de dud alb produs de pom să fie perfect potrivit pentru a face conserve fără adaos de zahăr.Din fructe de dud se prepară următoarele:
- de compoturi,
- siropuri,
- sucuri,
- gemuri.
Există multe rețete dovedite pentru conserve de fructe de dud. Multe dintre elesunt potrivite pentru diabeticidin cauza lipsei de zahăr adăugat. Pe lângă gustul său, se crede că fructele de dud au și proprietăți antitusive și de stimulare a sistemului imunitar. Siropul fără zahăr conține mult fier.
De asemenea, merită să acordați atenție frunzelor albe de dud, care sunt principalul material pe bază de plante. Cercetările științifice arată că infuzia dedin frunze uscate din această plantă ajută la scăderea nivelului de zahăr din sângeși conține, de asemenea, antioxidanți (flavonoide, acid ascorbic). O infuzie de frunze albe de dud este folosită ca ajutor în tratamentul diabetului de tip 2 și în dietele de slăbire.
