Pe salata verde, simptomele de putrezire cauzate de ciuperci sunt cele mai frecvente. Una dintre cele mai periculoase boli ale salatei estemucegaiul cenușiuBotrytis cinerea. Această ciupercă provoacă pete maro sau gri pe frunze. În condiții de umiditate ridicată a aerului pe țesuturile infectate, pe tulpini apare o acoperire gri cu spori.
Foarte des, mucegaiul cenușiu este însoțit deputregaiul negru la baza capetelor de salată , cauzat de ciuperca Thanotophorus cucumeris. Acest agent patogen este, de asemenea, responsabil pentru moartea răsadurilor și a răsadurilor de salată. Uneori, pierderi semnificative sunt cauzate dePutregaiul sclerodermicSclerotinia sclerotiorium.
Primele simptome ale acestei boli sunt cel mai adesea vizibile pe gulerul rădăcinii. Au forma unor pete umede acoperite cu miceliu alb, care le maresc suprafata. Frunzele se ofilesc și putrezesc. Pe măsură ce trece timpul, în miceliu apar bulgări negre, așa-numitele bulgări. scleroții, care sunt spori de ciuperci. Sursa de infecție sunt sporii care hibernează în sol și semințele prost curățate. Boala este prevenită prin însămânțarea semințelor tratate și pulverizarea plantelor tinere cu produse de protecție a plantelor. Nu udați frunzele în timpul udării și colectați cu grijă și distrugeți reziduurile de plante.
O altă boală comună a salatei estemucegaiul pufos de salatăBremia lactucae.Pe partea superioară a frunzelor apar pete galben-măslinii, întunecându-se cu timpul. Pe partea inferioară, în timpul umidității ridicate a aerului, este vizibilă o acoperire gri-albă a tulpinilor de spori. Plantele infectate uimesc și devin galbene. Frunzele mor înapoi în secțiuni. În condiții favorabile, plantele întregi putrezesc ca urmare a infecției cu alți agenți patogeni. Boala este favorizată de: temperatură în jur de 17ºC, umiditatea ridicată a aerului și lipsa soarelui.
