Cultivarea viței de vie în grădinile casnice și alocate are o tradiție destul de lungă. Până nu demult însă, recoltele nu ne-au făcut prea multe bucurii. Era greu să le comparăm cu recolta din podgoriile franceze, italiene sau spaniole.Plantele noastre de viță de vie au dat de obicei grupuri de fructe mici și nu foarte dulci.Astăzi situația este complet diferită. În ultimii zeci și ceva de ani, au fost crescute multe soiuri de deserturi cu fructe mari, de asemenea, rodind minunat în condițiile noastre climatice.
Atunci când alegeți o viță de vie, acordați atenție diferitelor caracteristici ale acesteia. Pe lângă culoarea, gustul și perioada de coacere a fructelor, rezistența plantei la cele mai frecvente boli, precumpraf și mucegai fals sau mucegai cenușiu.Cele mai valoroase sunt soiurile altoite pe port altoi care sunt și rezistente la atacurile insectelor dăunătoare, precum afidele.În unele țări europene, precum Germania, cultivarea plantelor nevaccinate obținute din butași de lăstari. este interzis.
Cel mai bine este să cumpărați plante tinere din pepiniere specializate în cultivarea soiurilor de desert. Acolo, vom obține cu siguranță toate informațiile despre cele mai bune condiții de creștere și metode de creștere a târâtoarelor.Este o idee bună să cultivați mai multe soiuri cu maturare timpurie, mijlocie timpurie și târzie.În acest fel, putem colecta fructe timp de multe săptămâni de la sfârșitul lunii august până în octombrie.
Szpaler viticultură
Ghidarea viței de vie în bandă constă în legarea lăstarilor de fire orizontale, întinse, întinse între țărușii stabili. Lăstarile pot fi conduse sub formă de arc, cordon orizontal sau vertical.Tăierea anuală este un tratament important de îngrijire.Tăieri de iarnă se fac de la sfârșitul lunii februarie până la începutul lunii martie, când înghețurile mai puternice nu amenință.Pentru ghidarea arcului, selectați unul sau doi lăstari puternici și scurtați-i la 6-10 muguri. La frânghie, tăiați ferm lăstarii laterali deasupra primului mugure puternic.
În funcție de varietate și de condițiile meteorologice, de la înflorire până la coacerea fructelor trec între 60 și 120 de zile. Ciorchinii se coc în ritmuri diferite pe un tuf, astfel încât recoltarea lor poate dura de la una până la două săptămâni. Fructul este copt când coaja este aproape transparentă și pulpa dulce.Cu toate acestea, ele obțin aroma completă caracteristică pentru soi după următoarele 10 zile.Dacă le punem la frigider, vor fi proaspete și tari timp de o săptămână.
Soiuri de desert ca soarele
Vița de vie poate fi cultivată chiar și în condiții climatice mai puțin favorabile. Cu peretele orientat spre sud, sud-est sau sud-vest, soiurile de maturare timpurie, rezistente la îngheț și boli fungice, dau roade foarte bine.Alegerea este mare. Puteți cultiva deserturi cu fructe albastre dovedite, precum „Miczurińska” și „Muscat Bleu”, sau cele albe – „Drużba”. Există și soiuri fără semințe, care, totuși, nu dau foarte sigur, iar fructele lor sunt de obicei foarte mici.
Cel mai bine este să începeți cultivarea viței de vie toamna sau primăvara. Plantele tinere în containere pot fi plantate în grădină aproape tot timpul anului, cu excepția perioadelor de îngheț, desigur. Vara, au nevoie de cantități mari de apă. Ghidarea viței de vie folosind metoda liniilor orizontale funcționează bine în liniile de perete și libere.Nu vă fie teamă de tăieturi pentru a vă menține plantele sănătoase și înfloritoare.
Soiuri de deserturi noi și dovedite recomandate
1. „Różowe Cudo” este încă un soi puțin popular din Ucraina. Produce ciorchini mari de fructe de padure roz, ferme de dimensiuni medii. Este foarte rezistent la îngheț și la boli fungice. Fructele se coc de la mijlocul lunii septembrie.
2. „Zołotoj Don” este un soi foarte sănătos și vital.Strugurii copți cântăresc 1 kg. Fructele strălucitoare și dulci conțin semințe foarte mici, care nu interferează cu alimentația.
3. „Muscat Bleu” se maturizează de la începutul lunii septembrie. Pielea și carnea unui soi elvețian popular sunt de culoare albastru închis. De asemenea, este dificil să nu acordați atenție aromei delicate de muscat. Este una dintre cele mai bune soiuri de desert potrivite pentru suc.
4. „Isabella Rot” este un soi apreciat în Italia pentru aroma de căpșuni de un roșu aprins și fructe roșii închise complet coapte.Este apreciată și de grădinarii specializați în viticultură amatori.
5. „Pleven Ustojcivij” începe să se maturizeze la mijlocul lunii august. Este complet rezistent la mucegaiul gri al fructelor. Ciorchinii lăsați pe lăstari pot fi smulse treptat pe o perioadă mai lungă de timp.
