Cimbru comun , ale cărui alte nume sunt cimbru, sau cimbru, este o plantă cunoscută omenirii de mii de ani. Cu secole în urmă, herbalistii foloseauproprietățile vindecătoare ale cimbruluiCimbrul a devenit, de asemenea, un condiment popular, care este inclus, printre altele. Amestec de ierburi provensale. Aflați mai multe despre utilizarea dea cimbruluiși secretele cultivării cimbrumului înîn grădinăși într-o oală.
Cimbru comun - Thymus vulgaris
Cultură de cimbru
Cimbrul(Thymus vulgaris) este o plantă perenă originară din Marea Mediterană. În prezent, însă, este cultivată în multe regiuni ale lumii. În țara noastră, principala problemă în cultivarea cimbrului este rezistența scăzută la îngheț a acestei plante, motiv pentru care este adesea cultivată anual.
Semănat semințe de cimbru
Cimbrul este crescut din răsaduri. Pentru a obține puieți de cimbru, semințele sunt semănate la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie în cutii într-o cameră ferită de îngheț sau într-o cameră de inspecție. La semănat, semințele trebuie așezate la o adâncime de 0,5 cm. Răsăriturile apar după 10 - 14 zile.
De asemenea, puteți încerca să semănați semințele de cimbru direct în pământ. Apoi o facem în a doua jumătate a lunii aprilie. Semănăm aproximativ 0,5 g de semințe de cimbru pe 1 m² în rânduri la fiecare 30 cm.
Cimbru - plantare, creștere în grădină
Răsadurile de cimbru obținute pot fi plantate în pământ când riscul de îngheț a trecut, adică în a doua jumătate a lunii mai.Dacă nu am semănat semințele, puteți cumpăra și răsaduri gata făcute în acest timp.Răsadurile de cimbruar trebui să aibă o înălțime de 6 până la 10 cm. Le plantăm la o distanță de 30 x 40 cm.
Subcultivarea cimbrului în grădinăar trebui să fie pusă într-un loc însorit și cald, ferit de vânt. Solul trebuie să fie fertil, dar destul de aerisit, bogat în humus, de preferință calcaros. În timp ce plantele cresc, buruienile trebuie îndepărtate de pe rânduri și nu uitați să udați.
Dacă doriți casă iernă pe un pat de flori , trebuie să-l acoperiți cu frunze, paie sau un ton pentru iarnă. De asemenea, trebuie să vă amintiți să nu tăiați lăstarii pentru recoltarea ierburilor din august, deoarece cei tăiați târziu vor fi mai predispuși la îngheț.
Cimbru - cultivare acasă
Cimbrul poate fi cultivat tot timpul si in ghivece, in care va creste bine pe balcon sau terasa. Apoi semănăm acasă semințele de cimbru, 3 buc. În ghiveci la sfârșitul lunilor martie și aprilie, iar de la sfârșitul lunii mai punem răsadul afară, amintindu-ne să-l căliți mai întâi.Ingrijim plantele pe balcon ca si in pamant, plivindu-le si udandu-le regulat. Dacă cimbrul urmează să fie cultivat câțiva ani, puneți ghivecele într-o cameră ferită de îngheț în noiembrie. Cel mai bine este să păstrați plantele la o temperatură de 10-15 ° C în timpul iernii. Pentru această perioadă, limităm udarea, deoarece plantele vor intra în stare de repaus.
Cimbru - recoltare și depozitare
Din iunie până în septembrie, părțile înflorite, de vârf, nelignificate ale lăstarilor de cimbru sunt recoltate ca material pe bază de plante, tăindu-le la aproximativ 10 cm deasupra solului. În practică, recoltarea se face cel mai adesea la începutul înfloririi, în iunie, chiar înainte de înflorire, apoi în august.
Când pregătițiplanta de cimbru pentru păstrare , uscați-o prin întinderea unui strat subțire pe pergament într-un loc aerisit, umbrit și, bineînțeles, uscat. Unii atârnă și lăstari legați în ciorchini. Apoi ar trebui zdrobite pentru a separa fragmentele lignificate.Acest lucru se poate face prin ștergere printr-o sită. Preparat în acest felplantă de cimbru uscatdepozitată ermetic închis, la loc uscat, ferit de lumină.
Cimbru - proprietăți vindecătoare, aplicare
Cimbrulconține substanțe valoroase care îi conferă proprietățile sale vindecătoare. Acestea includ ulei esențial, taninuri, flavonoide, triterpene și acizi polifonici, precum și saponine și săruri minerale. Datorită conținutului acestor substanțe, planta de cimbru are un efect bactericid, fungicid și expectorant. Este folosit pentru a trata tusea, afecțiunile gâtului și pentru a îmbunătăți apetitul și digestia.
Infuziile de plante cu cimbrusunt folosite în principal pentru clătirea gurii și a gâtului, ca dezinfectanți și agenți antiinflamatori. Planta de cimbru poate fi folosită și pentru băi terapeutice sau comprese pentru seboree, acnee și eczeme. Cel mai adesea în aceste scopuri, cimbrul este combinat cu alte ierburi cu proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii, de ex.musetel si salvie. Planta de cimbru este, de asemenea, folosită pentru a pregăti clătirea părului.
Pentru a pregăti baia de cimbru pentru regenerarea pielii, turnați 100 g de plantă de cimbru uscat în 5 litri de apă caldă și gătiți, acoperit, timp de aproximativ 3 minute. Se lasa apoi deoparte un sfert de ora si se strecoara. În continuare, ierburile preparate astfel se pun într-o pungă de pânză și împreună cu decoctul se pun într-o baie umplută cu apă la o temperatură de aproximativ 37°C. Baia nu trebuie să dureze mai mult de 15 minute.
În bucătărie,este folosit cimbruca condiment pentru carne, sosuri, salate și supe.
Cimbrul trebuie plantat în grădinăși pentru că este o plantă de miere, care este o resursă valoroasă pentru albine. Cultivareaa cimbrului ca plantă ornamentală devine, de asemenea, din ce în ce mai popularăEste perfectă pentru rockeries și pentru decorarea pereților grădinii, pe care arată grozav atunci când este acoperit cu ei mici, roz-liliac. flori. Florile de cimbru pot apărea din mai până în septembrie și chiar până la începutul lunii octombrie.În grădina de legume, merită să plantezi cimbru lângă salată verde și varză, deoarece mirosul ei sperie melcii și fluturii. Oricum, uneori, merită să freci între degete un fragment de lăstari de cimbru pentru a-i simți aroma ascuțită și condimentată.
