Roșiilesunt legume foarte populare și sunt cultivate cu ardoare în grădini. Cultivarea independentă de roșiipe parcelanecesită multe cunoștințe și angajament. Vedeți cum să efectuațisemănat semințe de roșiipentru a crește un răsad frumos, când este cel mai bun moment pentru asă plantați roșii în grădinăși ce sol, fertilizare și cerințele de udare și îngrijire are această legumă. Vă sugerăm, de asemenea, carede soiuri de roșiimerită să fie alese pentru cultivarea în grădină amatori.
Roșiile sunt legume cultivate de bunăvoie în grădinile de acasă și de la amenajare
Roșii - beneficii nutriționale și pentru sănătate
Roșie(Solanum lycopersicum), al cărei nume mai puțin cunoscut este roșie de mărunțiș, este o legumă din familia Solanaceae, originară din America de Sud. Deși este foarte popular astăzi, merită să știm căîn Europa roșiile au devenit cunoscute abia în secolul al XV-lea , după descoperirea Americii de către Columb, iar în secolul al XIX-leaîn multe locuri roșii Era considerată plante otrăvitoareși era cultivată exclusiv în scopuri ornamentale. Astăzi, însă, nimeni nu-și poate imagina o bucătărie fără roșii delicioase, iar în loturi și grădiniroșiile sunt legumele cel mai des cultivate
La pregătirea meselor, merită apreciatbeneficiile nutriționale și de sănătate ale roșiilorConțin vitamine și minerale, printre care: vit. A, B, C, E, potasiu și fosfor și au un efect alcalin al organismului. Sunt doar 19 kcal în 100 g de roșii. Au un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și nervos și îmbunătățesc digestia.Sunt ușor diuretice și contracarează constipația.
Roșiile sunt o sursă valoroasă deantioxidanți care neutralizează radicalii liberi care provoacă leziuni celulare. Antioxidanții naturali includ: licopenul responsabil pentru culoarea roșie a roșiilor și vitamina C. Există destul de mult în roșii, până la 13,7 mg / 100 g de fructe. Vitamina C crește rezistența organismului la infecții, dar îmbunătățește și absorbția fierului din alimente, prevenind astfel anemia.
Roșiile sunt legume gustoase și sănătoase
Fig. pixabay.com
Roșii - creștere în grădină
Roșiile pot fi cultivate în pământ, în sere și în tuneluri de foliePentru a crește tomatele în pământ, ar trebui să alegem un loc adăpostit și însorit. Roșiile sunt cultivate cel mai bine în soluri permeabile, calde și bogate în humus.Pământul pentru cultivarea tomatelor trebuie săpat adâncși îmbogățit cu gunoi de grajd sau compost bine distribuit.Udarea regulată și hrănirea cu îngrășăminte organice sunt necesare mai ales în perioada de întărire a fructelor. În loc de îngrășăminte minerale, puteți folosi și îngrășăminte organice bogate în azot, precum gunoiul de grajd de urzici, care are un efect foarte bun asupra creșterii și gustului fructelor de roșii.
Notă!Aveți grijă când aveți grijă de roșii, deoarece udarea excesivă sau suprafertilizarea afectează negativ gustul fructelor. Plantele trebuie udate la rădăcină, adică direct în pământ, evitând înmuierea frunzelor. Plantele care sunt umezite prea des sunt ușor atacate de boli.
Roșii - semănat de semințe și producție de răsaduri
Semințe de roșii pentru cultivarea în grădina de acasădacă le putem cumpăra pe teren în orice magazin de grădină. Înainte de a cumpăra semințe, merită să verificați data de expirare a semănatului și să alegeți soiul care vă interesează. Dacă dorim casă semăneze roșii cu succes , ar trebui să cumpărăm semințe doar din magazine și centre de grădină în care avem încredere.Este posibil ca semințele vândute la tarabele din piață să fi fost depozitate prost și să-și piardă capacitatea de a germina.
Condițiile de depozitare pentru semințele de roșiisunt deosebit de importante pentru semințele ambalate în pungi de hârtie obișnuite, în care umezeala poate pătrunde cu ușurință. Din păcate, această problemă se referă la marea majoritate a semințelor disponibile în Polonia. Dacă vrei să fii sigur că semințele de roșiisunt de bună calitate și au o capacitate mare de germinare , merită să alegi semințele de roșii KIEPENKERL din seria Profi Line, disponibile în magazinul din ghidul nostru, care sunt ambalate ermetic. Un astfel de ambalaj garantează căde semințe de roșii își vor păstra capacitatea de germinare mulți ani , indiferent de condițiile de depozitare.
Când să semănați roșii?
Roșiile sunt cultivate din răsaduri, a căror producție este cel mai bine începută în perioada februarie-martie într-un germinator, iar după aproximativ 4 săptămâni, transplantați în ghivece. Dacă nu avem seră,ghivecele de roșii pot fi așezate cu succes pe pervazul ferestreipentru a asigura plantelor cât mai mult soare și căldură.Și aici, cea mai bună dată de semănat depentru semințele de roșiieste perioada din februarie până în martie. Roșiile pot fi însămânțate și în aprilie, dar apoi începerea recoltării va fi și el amânată, iar recolta întregului sezon va fi puțin mai mică.
Cum să semănați roșiile?
Semințele de roșii trebuie semănate într-un substrat bine pregătit.Poate fi un sol special pentru semănat, cumpărat într-un magazin de grădină sau un substrat pregătit de dvs. pe baza de sol de compost sau sol de turbă-compost. Pentru a îmbunătăți condițiile de aer, merită să adăugați un material poros la un astfel de substrat, de exemplu compost de scoarță, perlit sau vermiculit.
Răsad de roșii
Fig. pixabay.com
Semințele de roșii trebuie să fie semănate uniform, acoperindu-le cu aproximativ 0,5 până la 1 cm cu un strat de pământÎn cele din urmă, umeziți ușor substratul cu roșiile semănate și păstrați-l la .22-25 ° C. Pentru a menține umiditatea și temperatura ridicată a substratului, cutiile cu semințe semănate trebuie acoperite cu folie. Cu toate acestea, ar trebui să vă amintiți despre descoperirea foliei și difuzarea lui zilnic.
Menținerea unei temperaturi destul de ridicate de 22-25 ° C a substratului este extrem de importantădacă dorim ca semințele de roșii să germineze bine. Dacă este prea rece sau cald, nu vor apărea răsaduri. Subliniez că este vorba desprede temperatura solului unde semințele de roșii suntși nu de temperatura aerului din cameră. Pentru a vă asigura că temperatura solului este la temperatura și umiditatea cerute de roșii, merită să apelați la un contor electronic de sol. Vă recomand un contor electronic care va arăta și puterea luminii solare, umiditatea solului și pH-ul acestuia. Un astfel de dispozitiv va găsi multe aplicații practice în grădină. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea celei mai ieftine soluții, puteți cumpăra un termometru obișnuit pentru sol.
Când să acoperiți roșiile?
După ce roșiile au apărut, îndepărtați folia și coborâți temperatura la 16-20 ° C , amintindu-vă tot timpul să umeziți solul în mod regulat. Când răsadurile au descompus cotiledoanele și au apărut primele frunze, se efectuează înțeparea.Matlasarea roșiilor este pur și simplu transplantarea răsadurilor care cresc într-o cutie în ghivece separate , în care plantele pot continua să crească. Pentru transplant, alegeți cei mai sănătoși puieți care nu au fost afectați de bolile tomatelor. Preparat în acest felrăsadul de roșii va fi sănătos și gata pentru cultivare ulterioară
Plantarea roșiilor în pământ
După ultimele înghețuri, adicăla mijlocul lunii mai, roșiile pot fi transplantate în pământTotuși, transplantul trebuie precedat de călirea plantelor tinere. Scopul său este de a adapta plantele la condiții climatice mai proaste. Le efectuăm cu aproximativ 7 zile înainte de plantare limitând udarea, scăzând temperatura aerului sub 10 ° C și mărind treptat intensitatea aerisării.După acest tratamentrăsadul de roșii va fi gata de plantat în pământ
Amintiți-vă!Nu plantați niciodată roșii lângă cartofi, deoarece aceste legume sunt afectate de aceleași boli. Foarte des, din cartof, roșia prinde boala cartofului. Castraveții sunt, de asemenea, o companie nerecomandabilă pentru roșii. Cu toate acestea, merită să plantați lângă roșii pătrunjel, care are un efect pozitiv asupra gustului acestora, și busuioc, care descurajează dăunători precum afidele, acarienii de păianjen sau musca albă de seră.
"Aici probabil apare întrebareala ce distanță să plantezi roșii ? Când sunt cultivate pe suprafețe mici,pot fi obținute producții mari din soiurile de roșii cu creștere mare de , care sunt cultivate la mize pe lăstaș (eliminăm în mod regulat lăstarii laterali emergenti pentru a concentra energia plantei pe fructe dezvoltare). Le plantăm la o distanță de 40 până la 50 cm.soiuri stufoase de roșii , întinse pe pământ, se plantează la o distanță de 30 până la 90 cm, în funcție de soi."
Tufele de roșii trebuie legate de țăruși
Fig. pixabay.com
Roșii - îngrijire
Roșiile, ca toate legumele, necesită udare, fertilizare și îndepărtarea buruienilor dintre plante. Dar există și câteva tratamente neobișnuite decare sunt deosebit de importante în cultivarea tomatelor
După plantarea roșiilor pentru locul lor țintă, soiurile cu creștere mare ar trebui să fie legate dela mizeȘi iată o curiozitate - ar trebui alese bețișoare metalice pentru susținerea roșiilor, deoarece ciupercile patogene se răspândesc ușor din cele de lemn. Roșiile pot fi, de asemenea, legate de fire și sfori, iar uneori se folosesc bețișoare de bambus.Legând roșiile de țăruși , tufele nu se vor întinde pe pământ, iar fructele mature se vor coace și se vor usca mai repede după ploaie.
Îndepărtarea lăstarilor de roșii
Un alt tratament important pentru această legumă esteîndepărtarea lăstarilor laterali de roșii În culturile amatoare pe parcele, roșiile sunt de obicei cultivate pe un singur lăstar. În acest scop, doar lăstarul principal este lăsat pe plantă și toți ceilalți lăstarii care ies de la axilele frunzelor trebuie îndepărtați. Roșiile pot fi, de asemenea, duse în 2 lăstari (se lasă lăstarul principal și rămâne un lăstar sub primul ciorchine de fructe) și în 3 lăstari (în plus, se lasă lăstarul care crește din nodul cel mai de jos al lăstarului principal. Prin îndepărtarea lăstarilor laterali, roșiile vor începe să dea roade mai repede.iar fructele lor vor fi mai plinuțe.
Roșii care se maturează pe parcelă
Fig. pixabay.com
Îndepărtarea frunzelor de roșii
De asemenea, se recomandă curățarea frunzelor roșiilor, în special a celor care cresc cel mai jos și în contact cu solul, care sunt ușor infestate de boli.
Îngrijirea tomatelor va include și topping, care se desfășoară în a doua decadă a lunii august. Roșiile de acoperire este să eliminați vârful lăstarilor principal (sau 2-3 lăstari dacă sunt cultivați cu mai mulți lăstari), lăsând 2-3 frunze deasupra celui mai în alt ciorchine de flori.Scopul acestui tratament este de a accelera coacerea roșiilor și de a minimiza formarea de fructe noi care nu s-ar fi maturizat deja înainte de vremea rece de toamnă.
Pulverizarea boală a roșiilor
Recomand personalpulverizarea roșiilor în mod regulat pentru a le proteja de boliRoșiile se pulverizează alternativ la fiecare 7 zile cu preparate naturale Biosept Active (extractul natural de grapefruit imunizează roșiile împotriva bolilor și le stimulează să creștere) și Lecitec (pe bază de lecitină naturală, care împiedică pătrunderea ciupercilor patogene în țesuturile plantelor, recomandată în special pentru protecția împotriva bolii cartofului).
Dacă mai avem puțin timp, merită să pregătim singur decoctul de urzică, decoctul de coada-calului sau decoctul de usturoi sau ceapă. Aceste preparate protejează roșiile împotriva bolii cartofilor. Dacă, pe de altă parte, preferăm să cumpărăm preparate gata făcute, putem apela la spray Substral Pokrzywa Complex Protection și la preparatul ecologic Evasiol pe bază de coada-calului.
Toate preparatele de protecțiemenționate mai sus pentru pulverizarea roșiilorpot fi comandate în magazinul ghidului nostru. Îl recomand cu căldură dacă doriți să evitați contaminarea cu boala cartofilor și alte boli.
"chenar=0
Roșii - recoltare și aplicare
Cu metoda de cultivare descrisă mai sus,recoltarea roșiilor va fi posibilă de la începutul lunilor iulie și august, până la primul înghețFructele coapte, în funcție de specie, au un culoare de la roșu la galben.Pentru consum direct, culege roșiile când sunt complet coapte , pentru că sunt cele mai gustoase și mai valoroase.Roșiile se recoltează cel mai bine în zilele senine, când fructele sunt uscateLe colectăm fără tulpini și le punem în coșuri sau cutii ajurate. Facem totul cu atenție pentru a nu deteriora coaja și a nu zdrobi fructele.
Roșiile sunt cel mai bine consumate crude. Le puteți folosi
și pentru a pregăti conserve și piure de roșii.
Roșiile culese pot fi consumate crude, folosite ca adaos la salate sau folosite la prepararea de sosuri, supe, sucuri, piureuri sau concentrate. Sunt foarte sănătoși sub orice formă: -)
Bine de știutPentru a păstra aroma și aroma unică a roșiilor, nu le puneți la frigider. Roșiile păstrate la frigider își pierd rapid aroma și mirosul. Cel mai bine este să le păstrați într-un loc răcoros, dar nu la fel de rece ca un frigider.
Soiuri de roșii pentru cultivarea în ghiveci
Roșiile cu fructe mici sunt perfecte pentru cultivarea în ghivece mari sau recipiente pe balcoane, al căror avantaj incontestabil este valoarea lor nutritivă ridicată (conțin mult zahăr și vitamina C). Speciile cu fructe mici pot forma ciorchini lungi formate din câteva până la câteva zeci de fructe cu un diametru de 2 până la 3 cm, jucând în același timp și un rol decorativ.boli.Este perfect pentru ghiveci pe balcon, precum și pentru paturile de grădină. Frumosele fructe roșii închise ale acestui soi de roșii cântăresc 15-20 g. Sunt dulci și foarte aromate.
Fructul galben al roșii măcinate Goldene Königin va funcționa perfect și pe balcon. Acest soi de roșii crește până la o înălțime de 100 cm și rodește foarte abundent. Fructul cântărește aproximativ 90 g.
Soiuri de roșii pentru cultivarea câmpului
Roșie cu fructe mici „Koralik”- un soi cu creștere puternică și stufoasă, limpidă, mediu-timpurie, fertilă, rezistentă la boala cartofului. Este perfect pentru cultivarea amatorilor, poate fi folosit si ca ornamental pe balcoane si terase. Fructele sunt mici, sferice, tari, de culoare roșie, de mare valoare nutritivă, adunate într-un grup de 30 până la 40. Recoltarea fructelor din august până în septembrie, se păstrează bine după recoltare. Margea este perfectă pentru cultivarea solului. Semănăm în martie într-un germinator, transferăm la sol de la jumătatea lunii mai, cultivare la o distanță de 40 până la 60 cm.
Roșiile sunt disponibile în multe soiuri interesante.
Fructele lor pot varia ca mărime, formă și culoare.
Roșii cu fructe mici Ola- soi timpuriu cu putere medie de creștere, fertil, tolerant la condiții nefavorabile în timpul înfloririi și înființării fructelor. Fructele sunt mici, sferice, de culoare galbenă, dure, fără tendință de a crăpa roșiile pe tufă, călcâiul se estompează în timpul coacerii și se păstrează bine după recoltare. Acest soi de roșii este foarte potrivit pentru cultivarea în pământ, poate crește în densități mai mari. "
Roșie măcinată 'Buffalo heart'- varietate atractivă pentru cultivarea amatorilor, plantă în altă, care crește până la 2 m, limpidă. Fructul este mare (200 până la 600 g), în formă de inimă, cărnoasă, cu pulpa roz-roșie, dulce și gustoasă. Recoltați din august până în octombrie. Putem pregăti răsadurile în germinator de la jumătatea lunii martie, plantând în pământ în a doua jumătate a lunii mai, la distanță de 50 cm pe rânduri și aproximativ 70 până la 80 cm între rânduri.Necesită împușcare, tăiere și conduce în 2-3 lăstari.
Roșii măcinate „Jawor”- un soi cu tulpină rigidă. Fructul este mare, sferic, fara toc, carnos si gustos, potrivit pentru consum direct sau prelucrare. Cultivare pe câmp, semănat într-un germinator la începutul lunilor martie și aprilie, plantare în pământ de la mijlocul mai până la mijlocul lunii iunie, la distanță de 40 până la 60 cm între rânduri și 30 până la 40 în rânduri
Roșii măcinate „Krakus”- soi mediu-tarziv, cu creștere mare. Fructul este mare, cărnos, gustos, de culoare roșu închis. Recolta din august până în septembrie, perfectă pentru conserve și salate de casă. Se recomandă cultivarea sub acoperire sau în câmp, ducând la unul sau doi lăstari la mize mari.
Roșii zmeură „Olbrzym”- soi mediu-tarziv, foarte bun pentru cultivarea amatorilor. Fructul este mare sau foarte mare (greutate peste 200g), usor turtit, cu suprafata nervurata, carnos, foarte gustos. Cultivare pe câmp, cu țăruși la distanță de 100x50 cm, conducând pentru 1 sau 2 lăstari.
Roșii Zmeură „Retro”- soi de roșii timpurii, înalți, foarte fertil, planta poate produce până la 8 kg de fructe. Fructele sunt medii spre mari, în formă de inimă sferică, fără călcâi și cu tendință de crăpare, carne suculentă și gustoasă. Se preteaza cultivarii in tuneluri in alte, neincalzite si in pamant, datorita cresterii realizate, necesita pilonarea.
Soiuri cu efect de seră
"Roșii de seră Bekas F1- varietate pentru cultivare sub sticlă, în tuneluri de folie sau în câmp lângă țăruși. Fructele sunt roșii deschise, netede, sferice, cu 3 - 4 camere, tolerează bine transportul. "
" Roșia de seră a lui Słonka F1- recomandată pentru cultivarea ulterioară în sere, tuneluri sau în pământ lângă țăruși. Fructele sunt ușor turtite, de culoare roșie intens, rezistă bine la transport.
Calitate bunăsemințe de roșii pentru creșterea pe parcelăpot fi comandate în magazinul ghidului nostru. Vă încurajez cu tărie să vă familiarizați cu oferta de semințe."
