Grătarul poate fi găsit în aproape orice grădină poloneză, unde este un must-have. De-a lungul anilor, prăjirea pe grătar a devenit o formă de divertisment și relaxare, iar mâncatul este una dintre favorite. Chiar dacă grătarul este o plăcere,curățarea grătaruluinu mai este una dintre cele mai populare activități. Totusi, pentru ca gratarul sa isi indeplineasca functiile corespunzator si pentru o perioada indelungata, iar preparatele preparate pe el sa fie gustoase, trebuie sa ingrijim corespunzator de el. Vedețicum și cu ce să curățați grătarulși aflați despre cele mai bune modalități de curățare a grătarului de!
Curățarea grătarului trebuie făcută în mod regulat, după fiecare utilizare
Indiferent dacă aveți un grătar tradițional cu cărbune, gaz sau electric -fiecare tip de grătar trebuie curățat în mod regulat , de preferință după fiecare utilizare. Nu doar din motive estetice, ci și din motive de sănătate. Amintiți-vă, totuși, cămetoda de curățare a grătarului ar trebui să fie adaptată tipului săuCurățăm fiecare tip de grătar ușor diferit.
Curățarea grătarului cu cărbune
Dacă doriți sămențineți grătarul curat , este important să preveniți murdărirea acestuia. De aceea, este recomandat sa puneti mancarea la gratar pe tavi de aluminiu sau sa o inveliti in folie de aluminiu. În plus față de , va împiedica grătarul să se murdărească , va împiedica și grăsimea să picure pe focar. Acest lucru este important deoarece atunci când grăsimile sunt arse, se eliberează fum toxic, din care toxinele pot pătrunde în alimentele la grătar.Decifolosind tăvi și folie de aluminiu, nu ne vom ocupa doar de curățenia grătarului, ci și de sănătatea noastră
După fiecare gătire,curățați bine grătarul grătarului, ardând orice mâncare rămasăApoi, cât este încă cald, dar nu fierbinte, îndepărtați resturile rămase cu un oțel inoxidabil. perie cu țepi. O astfel de perie este perfectă atât pentrucurățarea grătarului din fontă, cât și a grătarului din oțelDacă grătarul este foarte murdar și doar peria nu este suficientă, utilizațicurățarea grătarului de acasă care trebuie să folosească un amestec de apă, oțet și săpun.
Atenție!Grăsimea este mai ușor de îndepărtat când grătarul nu este complet rece. Cu toate acestea, bolul grătarului nu trebuie turnat cu apă în timp ce bricheta încă strălucește. Utilizarea acestei metode poate duce la ruginirea grătarului.
- Șervețelele cu role sunt perfecte pentru curățarea grătarului într-un grătar cu cărbune (de ex.Cârpe ușoare și moi de la Vileda) - foarte la îndemână și ușor de utilizat. Datorită extrem de absorbante, vor colecta cu ușurință grăsimea - mai bine decât un prosop de hârtie care este adesea folosit în acest scop. De asemenea, trebuie să ne amintim să curățăm temeinic tigaia de cărbune (după golirea rezervorului de cenușă rece) și exteriorul carcasei dispozitivului.
Carcasa grătarului trebuie spălată în mod regulat, imediat după răcire, cu apă obișnuită și o cârpă de vase. Merită să alegeți una care să nu zgârie suprafața, de exemplu, mașina de spălat vase Pur Active, cu un strat abraziv puternic din poliuretan, care poate face față chiar și celor mai grele murdărie. Nu utilizați agenți puternici, deoarece aceștia pot deteriora stratul vopsit al grătarului. Pentru a preveni ruginirea grătarului, după terminarea lucrărilor, toate elementele carcasei și bolului grătarului trebuie să fie bine uscate cu cârpe de viscoză - sfătuiește Piotr Piecha, expert al mărcii Vileda.
Bine de știut
Pentru a evita murdăria puternică pe grătarul cu cărbune,utilizați cărămidă BBQîn locul cărbunelui. necesită folosirea aprinderii, nu se sfărâmă și nu lasă murdărie pe grătar.
Curățarea grătarului cu gaz
Înainte de a începecurățarea grătarului cu gaz , asigurați-vă că deconectați alimentarea cu gaz. Următorul pas este să demontați grătarul și să curățați piesele. Ca și în cazul grătarului cu cărbune, și în grătarul pe gazcel mai important lucru este să curățați cu grijă grătarulRăzuiți resturile de mâncare cu un aspirator și îndepărtați murdăria cea mai grea cu un fir perie.
În grătarul cu gaz, sub arzătoare, se află o tavă specială - un scurgere, prin care sucul și grăsimea în exces de la alimentele la grătar se varsă în tava de aluminiu.Scoateți tava și clătițideoarece grăsimea de pe ea poate lua foc. Dacă am făcut deja grătar de mai multe ori, să spălăm și șinele de aromă care acoperă arzătoarele din grătarele pe gaz. De asemenea, amintiți-vă săcurățați elementele de alimentare cu gazApoi asamblați toate piesele, porniți-le și uscați-le.
Pentru ca grătarul pe gaz să ne servească mult și să funcționeze impecabil, o dată pe an este indicat săsă impregnem grătarul cu ulei sprayCând vine vorba de depozitarea echipamentului, este necesar să asigurați butelia de gaz - trebuie să fie bine închisă și plasată într-o cameră sigură, răcoroasă și umbrită, într-o poziție stabilă.
Curățarea grătarului cu gaz
Curățare grătar electric
Există o concepție greșită printre mulți proprietari ai acestui dispozitiv că, din moment ce prăjiți pe un grătar electric fără a folosi grăsime, iar teflonul este un strat de care alimentele nu se lipesc, nu este nevoiecurățarea regulată a grătarului electric
Nimic nu ar putea fi mai greșit! După fiecare grătar, pe plită rămâne un strat invizibil de grăsime sau alimente. Și fiecare utilizare ulterioară va încălzi și arde reziduurile, ceea ce va afecta calitatea și gustul alimentelor care sunt pregătite.
- Atunci cand alegemproduse de curatare si accesorii pentru spalarea plitei gratar electric , trebuie sa fim atenti sa le alegem pe cele care sa nu zgarie suprafata de teflon si sa fie adecvate gradului de murdarie de pe placa. Îndepărtați murdăria mică de pe placăcu o cârpă de viscoză moale și umezităDacă, pe de altă parte, suprafața este arsă și grasăfolosiți un burete care să nu zgârie teflonul delicat suprafețe , de exemplu Pur Active (certificat de DuPont). Puteți folosi și un preparat special care va ajuta la îndepărtarea murdăriei grase – explică Piotr Piecha.
Să nu uităm că este la fel de important să depozitați corect grătaruldupă încheierea sezonului . Dispozitivul curat trebuie plasat într-o cameră uscată, unde va aștepta în siguranță anul următor.
