Pentru a vă bucura de gustul mâncărurilor condimentate cu ierburi aromate, proaspete, din propria cultivare, nu este nevoie să dețineți un teren sau chiar o grădină de casă. Pentru aceste plante, care cresc adesea în natură în condiții extreme, poate fi suficientă chiar și un mic ghiveci de lut sau o cutie de balcon, în care sunt de obicei plantate mușcate. Vedeți cum să amenajați o grădină cu plante medicinale acasă sau pe balcon. Merită, deoarece frunzele proaspete și mugurii de ierburi, adăugate chiar și într-o cantitate mică, vor îmbunătăți semnificativ gustul preparatelor preparate, în timp ce aroma specimenelor de plante va avea cu siguranță un efect pozitiv asupra bunăstării noastre.
Grădină de ierburi - cultivarea ierburilor în ghivece
Cum să începi o grădină de plante medicinale
Cel mai bun mod de a vă începe aventura cucultivarea plantelor în ghiveceeste să cumpărați răsaduri într-un magazin de grădină bine aprovizionat sau să plantați mai multe plante separate de plantele care cresc în grădina dvs. Speciile anuale precum maghiranul de grădină pot fi, de asemenea, semănate la începutul primăverii și așezate afară numai după ultimele înghețuri de primăvară. Plantațiile dingrădina de plante medicinalepot fi schimbate și completate cu plante lipsă practic pe tot parcursul anului, folosind răsaduri oferite de lanțurile de supermarketuri mai mari. Datorită acestui fapt, grădina noastră de plante de pe balcon sau pe pervazul casei va fi plină de viață în mod constant.
"Deoarece majoritatea plantelor au nevoie de multă lumină pentru a se dezvolta corect, merită să ne amplasămgrădina de plante cu ghivecipe pervazul ferestrei de la sud sau pe balconul cu partea de sud-vest expunere.În cazul cultivării multor specii de ierburi din sudul Europei, cu cât mai mult soare, cu atât aroma este mai puternică, așa că merită să ne asigurăm că oamenii noștri verzi pot folosi soarele cât mai des posibil.
Plante poate fi cultivat individual în recipiente mici sau grupați-le în pâlcuri decorative, servind nu numai utilitate, ci și funcții decorative. Atunci grădina noastră de plante medicinale nu va fi doar o sursă de mirodenii, ci și arome, parfumuri și un decor grozav pentru un pervaz sau un balcon. "
Cum să îngrijești o grădină de plante medicinale
Substratul pentru creșterea majorității speciilor de plante ar trebui să fie compus din pământ universal de grădină cu o proporție mare de nisip grosier, care va ajuta la scurgerea rapidă a excesului de umiditate după udarea plantelor.
Hrănirea cu ierburi poate deveni necesară dacă sunt tratate ca o cultură perenă. Fertilizarea ar trebui să se bazeze pe produse ecologice datorită faptului că plantele vor intra ulterior în alimentația noastră.Îngrășămintele organice precum vermicompostul lichid, compostul sau gunoiul de grajd granular, care și-a pierdut mirosul neplăcut în timpul maturării, pot ajuta. Evitați utilizarea îngrășămintelor care conțin cantități mari de azot, deoarece acest nutrient accelerează creșterea ierburilor cu prețul slăbirii semnificative a aromei acestora.
Udarea plantelor de condimente cultivate în ghivece ar trebui să fie regulată, dar nu prea abundentă, deoarece multe specii reacţionează foarte rău la inundarea rădăcinilor. Este întotdeauna o idee bună să lăsați apa să se ude într-un recipient deschis timp de cel puțin 12 ore, astfel încât să se poată încălzi suficient și să se evapore clorul folosit pentru tratarea ei.
Grădină de ierburi - cultivarea ierburilor în ghivece
Ce ierburi să alegeți pentru grădina de plante
Dintre gama variată de specii de ierburi condimentatepentru grădina de ierburiputeți alege în mod liber plante cu o formă, formă și culoare interesantă a frunzelor, precum și o aromă originală.
Pentru cultivarea în containere, vă recomandăm plante de condimente precum menta, melisa cu miros de lămâie, rozmarin aromat, lavandă, cimbru comun, tarhon și busuioc. Cu cantități mari de apă, puteți crește și nasturții mai mari pe balcoane și terase, ale căror lăstari tineri, frunze, flori și fructe necoapte pot fi folosite cu succes în bucătărie.
Speciile mediteraneene, cum ar fi salvie, cimbru, rozmarin, levănțică și rudă, care cresc pe terenuri pustie, uscate, pante și dealuri, sunt cele mai bune pentru cultivarea în ghiveci. Sunt foarte rezistente la toate neplăcerile pe care le vor întâlni în containere mici, așezate adesea pe un pervaz însorit, unde vara predomină temperaturi extrem de ridicate. Tolerează perfect neglijența în cultură, dar sunt de obicei foarte sensibili la scurgerea substratului, așa că este foarte important să folosiți un drenaj adecvat în recipiente destinate pentrugrădina de plante medicinale
Înainte de apariția înghețurilor mai puternice, ierburile perene trebuie mutate într-o cameră răcoroasă, unde temperatura să nu scadă prea scăzut iarna, sau recipientele în care cresc pe balcon, solid învelite într-un strat gros de agrotextil, apoi acoperit suplimentar cu crenguțe de conifere. Capacul astfel pregătit trebuie slăbit în martie, deoarece unele specii de ierburi încep vegetația la începutul primăverii.
