Merită să încerci să crești pomi fructiferi și arbuști pe propriul teren sau în grădina de acasă? Dacă aveți o astfel de dilemă, citirea textului următor vă va spulbera îndoielile. Dacă plănuiești de mult să înființezi o livadă mică în grădina ta, dar nu s-a întâmplat până acum și livada ta a rămas doar o idee bună, acest text te va motiva în sfârșit să acționezi! Iată 4 motive importantepentru care ar trebui să plantați pomi fructiferi
Fructe auto-crescute sănătoase și fără substanțe chimice,
este un motiv bun pentru a planta pomi fructiferi
Crescând singur pomi fructiferi și arbuști, puteți obține fructe mult mai sănătoase decât le cumpărați din magazine. Acest lucru se datorează a doi factori.
În primul rând - în culturile comerciale, fungicidele și pesticidele care sunt dăunătoare pentru mediul nostru și pentru noi înșine sunt folosite pentru a combate bolile și dăunătorii plantelor fructifere. Acest lucru este necesar deoarece un număr mare de pomi fructiferi sau arbuști din aceeași specie plantați într-o zonă restrânsă favorizează dezvoltarea bolilor și dăunătorilor acestora. În unele livezi de meri de producție, împotriva unei singure boli ale mărului - crusta, se efectuează anual până la o duzină de pulverizări!
De ce se folosesc atât de multe produse chimice de protecție a plantelor în producția de livezi, deși are un impact asupra sănătății noastre? Ei bine… Pentru un producător, cel mai important lucru este profitul. Pentru a câștiga bani, trebuie să obțină un randament mare, iar fructele trebuie să arate frumos.Atunci va primi un preț bun pentru el. La urma urmei, la cumpărături, judeci și fructul după aspectul său. Cu toate acestea, nu puteți verifica dacă aceste fructe sunt sănătoase și bogate în nutrienți…
Iată cum abordează această problemă Lidia Aleksandra Szadkowska, autoarea cărții electronice Kuchnia Veganki (o publicație dedicată unei diete sănătoase bazate pe ingrediente vegetale):
Principala preocupare a fiecărui producător este să-și vândă produsul în cel mai bun mod posibil. Pe de altă parte, îi pasă mai puțin de sănătatea consumatorului. Afacerile contează. Își face publicitate bunurilor folosind toate trucurile pentru a convinge clientul despre beneficiile achiziției. Și adesea cedăm acestei sugestii.
Multi dintre noi suntem si convinsi ca ceea ce ne ofera industria alimentara trebuie sa fie sanatos, altfel nu ar fi pe rafturile magazinului. Este chiar așa?
Un lucru este cert - când crești singur plante fructifere, tu decizi când și câte produse de protecție a plantelor să folosești și, prin urmare, care vor fi fructele pe care le consumi.Puteți reduce nevoia de utilizare a substanțelor chimice prin îngrijirea adecvată a plantelor cultivate, selectând specii și soiuri rezistente sau tolerante la cele mai frecvente boli pentru creștere și folosind produse naturale de protecție a plantelor, bazate în principal pe decocturi și extracte de plante.
Un alt factor care reduce valoarea nutritivă a fructelor disponibile comercial este utilizarea foarte intensivă a solului și fertilizarea necorespunzătoare. Această problemă a fost subliniată de Krzysztof Abramek, autorul cărții electronice Vitamine, minerale și suplimente, care o descrie după cum urmează:
" Dacă numai 3 ingrediente (NPK) sunt furnizate solului, iar plantele extrag câteva zeci din acesta pe măsură ce cresc, încep să le lipsească. Se estimează că solul din Polonia a dat aproximativ 1.200 de ori și că atunci când a fost cultivat prin metode naturale s-a menținut echilibrul mineralelor - după introducerea fertilizării artificiale, solul a fost sterilizat. "
În urma unei astfel de culturi, obținem fructe mult mai sărace în nutrienți - vitamine și minerale.Dar prin creșterea plantelor fructifere în propria grădină, puteți remedia acest lucru folosind metode naturale de cultivare a solului. Puteți asigura solului toți nutrienții necesari prin aplicarea de îngrășăminte organice (compost de reziduuri vegetale și gunoi de grajd) și prin însămânțarea plantelor ca gunoi de grajd verde. Nu dă roade în culturile de producție. Dar va plăti pentru tine - datorită acestui lucru, vei primi alimente mai sănătoase pentru tine și familia ta, iar sănătatea ta este neprețuită! Acesta este, fără îndoială, cel mai important motivpentru care ar trebui să plantați pomi fructiferiîn propria grădină.
Am avut ocazia să aflu din nou despre asta vara aceasta, când am gustat căpșuni din curtea mamei. Fructele proaspete, culese direct din tufiș, erau delicioase și nu aveau gust în gustul celor cumpărate din magazine.
Cum e posibil? Din aceleași motive pentru care fructele își pierd valoarea nutritivă.Pierderea de vitamine și minerale merge mână în mână cu pierderea bunului gust. În plus, fructele multor specii, destinate vânzării, sunt de obicei recoltate înainte de a fi coapte. Dacă ar fi fost recoltate la maturitate deplină, nu ar fi supraviețuit în tranzit și s-ar fi deteriorat înainte de a ajunge pe rafturile magazinelor. Astfel, fructele se coace în depozite și pe rafturile magazinelor. Dar în acest timp, ei nu mai primesc nutrienții din plantă. Ele devin moi și preiau așa-numitul maturitatea alimentelor, dar capătă aromă? Nu cred că…
"Dacă doriți să gustați mere și pere adevărate, asigurați-vă că încercați să creșteți singuri acești pomi fructiferi. Apoi veți vedea ce gust au imediat după ce le veți culege din copac. Acest gust unic este un alt motivpentru care merită să plantați pomi fructiferiDesigur, alegeți fructul pe care doriți să-l creșteți. "
" Crezi că fructele din magazine devin din ce în ce mai scumpe în fiecare an? Deja în 2004, redactorii Działkowiec (număr special: Owocowy Ogród) au atras atenția asupra acestei probleme.La acel moment, prețurile fructelor erau de așteptat să crească după aderarea noastră la Uniunea Europeană. În „vechile” țări UE, fructele erau mult mai scumpe decât în Polonia și era clar că prețurile fructelor de pe piața noastră vor crește la un nivel comparabil cu cele din alte țări UE. "
Prin creșterea pomilor și arbuștilor fructiferi, puteți obține fructe mult mai ieftine (deși nu întotdeauna). Acest lucru se datorează, printre altele, din posibilitatea limitării utilizării pesticidelor chimice scumpe, care sunt utilizate în cantităţi mari în culturile de producţie. De asemenea, puteți economisi la îngrășăminte îmbogățind solul în primul rând cu compost obținut din reziduurile de plante din propria parcelă. Prin urmare, o astfel de cultivare poate fi „auto-susținătoare” într-o oarecare măsură. Oportunitatea de a face economii semnificative este, prin urmare, un alt motiv importantpentru care plantați pomi fructiferi
La final, te poți gândi la cea mai plăcută. Pentru a obține propriile recolte, trebuie să depuneți multă muncă, să aveți grijă de copaci și arbuști pe tot parcursul anului și să efectuați toate lucrările de întreținere.Dar câtă satisfacție îți va oferi ocazia de a gusta fructe gustoase și sănătoase din propria ta cultură!
Sper că acum nu aveți nicio îndoială că merită să creșteți singuri pomi fructiferi și arbuști în propria grădină. Deci să mergem! În articolele rămase din ghidul nostru, veți găsi sfaturi despre cum să vă amenajați propria livadă pe un teren și despre cum să creșteți copaci și arbuști pentru a obține fructele delicioase pe care le doriți. Vă doresc o cultivare reușită și… gustoasă!