Alimentația sănătoasă este esențială nu numai pentru dezvoltarea corectă a sistemului osos și muscular. Noi studii de cercetare confirmă că o dietă bine echilibrată și variată are un impact mare asupra performanței mentale - inclusiv învățarea și memoria.
„Combustibilul” ideal pentru minte este glucoza, adică zahărul din struguri. Totuși, asta nu înseamnă că consumul multor bomboane cu adaos de zahăr din struguri ne va face niște genii.Dimpotrivă, excesul de zahăr din sânge încetinește celulele cenușii, prin urmare, după aproximativ 20 de minute, are loc o scădere a concentrației.
Acest fenomen are loc și mai repede dacă organismului îi lipsesc alți nutrienți importanți.Cercetările științifice efectuate pe un grup de școlari au arătat că o alimentație săracă, mai ales săracă în zinc, fier, vitamina B și proteine, reduce performanța intelectuală și crește nivelul de agresivitate.
Un bol de musli cu cereale, fructe și nuci la micul dejun este un „nutrient” bogat în calorii pentru minte, care oferă organismului toate vitaminele și mineralele importante.Au și un efect liniștitor efect asupra nervilor și relaxează mușchii magneziu.
Un test efectuat la Universitatea din Boston a arătat că performanța mentală a persoanelor care au renunțat la mesele fast-food și au început să mănânce fructe uscate și nuci a crescut cu 30% într-o lună.
Proteinele vegetale din boabe de soia, germeni de grâu, mazăre sau linte vă măresc capacitatea de concentrare în mod durabil. Oamenii de știință suedezi au descoperit că combinațiile de acid folic conținute în proteină reduc riscul de infarct miocardic și hemoragii cerebrale, cu condiția ca dieta zilnică să fie și bogată în legume și fructe.
Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi este un aport de energie sănătos și rapid.O ceașcă din această băutură merită să bei în fiecare zi înainte de a merge la serviciu sau la școală.Carnea de ton este, de asemenea, bună pentru gândire, deoarece conține o mulțime de acizi grași sănătoși.
Lichidele sunt piatra de temelie a oricărei diete bune. Acestea fac sângele mai subțire, îmbunătățind astfel aportul de sânge a creierului.Ceaiul verde neîndulcit are un efect ușor stimulatorCafeaua este un stimulent mai puternic. Efectul său de stimulare durează de obicei 2-3 ore.
