De sute de ani, beneficiile paturilor de margine din cimbru, lavandă, arpagic și alte ierburi au fost apreciate. Plantele aromatice sunt drăguțe, țin vecinii sănătoși și îmbogățesc gustul alimentelor.
Afidelor le displac foarte mult mirosurile lor, motiv pentru care levănțica, cimbru și maghiran sunt de mult timp plante tradiționale plantate pe marginile peticilor de legume.Pe lângă respingerea dăunătorilor, mini-gardurile din plante se disting prin obicei dens, toleranță ridicată la tăiere, arome distinctive și flori extrem de frumoase. În plus, ele diversifică structura și organizează aspectul grădinii utilitare.
Aceste valori sunt deosebit de apreciate în horticultura ecologică. În favoarea unei protecții biologice sănătoase a plantelor, plantele medicinale care conțin substanțe speciale pot fi folosite pentru protejarea altor culturi. Substanțele chimice amare protejează multe legume de ierbivore.
Aromele descurajează adesea efectiv insectele dăunătoare să se așeze în apropiere, altele inhibă creșterea ciupercilor și bacteriilor patogeneSe dovedește rapid că, cu o astfel de apărare, utilizarea pesticidelor chimice devine pur și simplu inutilă.
Ierburilor le plac lumina puternică a soarelui, motiv pentru care sunt parteneri ideali pentru plantele legumicole. În locurile calde, uleiurile lor esențiale aromate se răspândesc deosebit de viguros. Condițiile bune de creștere favorizează acumularea altor compuși chimici valoroși în țesuturi.
Cel mai bun moment pentru a planta ierburi este primăvara. Cel mai bine este să creați un mini gard viu dintr-o singură specie.Plantele obținute din butași cresc cel mai repede.Utilizați compost sau îngrășământ organic cu acțiune prelungită primăvara și toamna.
Tunderea favorizează îngroșarea lăstarilor. Le facem primavara si a doua oara vara, cel tarziu in august, pentru ca plantele sa creasca din nou inainte de iarna. Scurtați lăstarii la cel mult 1/3 din lungimea lor.Părțile tăiate din ierburi pot fi întotdeauna folosite, de exemplu, pentru salate, brânză de vaci și ceaiuri.
1. „Purpurascens” Salvia officinalis este o plantă perenă atractivă, cu frunze parfumate, care sunt atractive pe tot parcursul sezonului. Este cultivat cu ardoare în grădina de legume și ierburi. Când este plantat de-a lungul potecii, creează un mini gard viu dens minunat.
2. Usturoiul Allium tuberosum tuberos în frunzele sale conține compuși chimici valoroși cu proprietăți bactericide și fungicide, protejând plantele plantate în apropiere împotriva multor boli. Rezista perfect la tăiere.
3. În luna mai, arpagicul Allium schoenoprasum produce flori de liliac adunate în capete sferice, care trebuie îndepărtate după ce s-au estompat. Frunzele de arpagic cresc din nou rapid, chiar și după tăiere puternică.
1. Salvia officinalis înconjoară patul de flori cu un fir de frunze verzi argintii și în timpul înfloririi cu flori violet-albastru.
2. Thymus vulgaris creează perne dense, joase și parfumate, cu flori minuscule.
3. Helichrysum italicum italian este decorat cu frunze argintii și flori galbene.
4. Maghiranul Origanum majorana se simte bine și la umbră parțială.
5. Artemisia Artemisia abrotanum este un sub-arbust veșnic verde care este adesea plantat în chenar.
6. Hyssop Hyssopus officinalis are 30-50 cm înălțime și este apreciat pentru obiceiul său dens.