Semințele de coriandru coriandrum sativum - poziție, îngrijire

Mai multe despre planta de mai jos:

Coriandru (Coriandrum sativum)

categorie : ierburi

poziție : soare

înălțime : până la 0,7 m

rezistență la îngheț : până la -20 ° C

reacție sol : indiferent

preferințe sol : lut fertil, ușor, nisipos

udare : medie

culoare frunze/ace : verde

culoare de flori : alb, roz deschis

formă : tufted

perioadă înflorire : iunie-iulie

de însămânțare : primăvară

reproducere:sămânță

persistență frunze : sezonier

cerere : balcoane, plante comestibile, terase, pat de plante

ritm de creștere : rapid

Sămânță de coriandru - siluetaForma de creștere a coriandruUn suport pentru coriandruSămânță de coriandru - cultivareUtilizați pentru coriandruSfat

Coriandru - silueta

Coriandru este unul dintre acele condimente pe care fie vă plac, fie eviți. Fanii gustului îl apreciază pentru aroma sa proaspătă, de citrice, a frunzelor. Pentru mulți oameni, însă, are un miros neplăcut. Se numește în mod obișnuit mărar de ploșnițe.În Orientul Mijlociu și în Marea Mediterană, este un ingredient inseparabil al multor feluri de mâncare.

Forma de creștere a coriandru

Coriandru atinge o înălțime de 30-70 cm. Frunzele acestei plante anuale seamănă cu pătrunjelul.Din iunie până în iulie, coriandru formează umbele de flori de culoare albă până la roz, care dau naștere semințelor sferice.

Suport cu coriandru

Coriandru funcționează cel mai bine în locuri însorite și calde, într-un substrat permeabil, cu humus.

Coriandru - cultivare

Coriandru trebuie semănat în pământ din aprilie la o adâncime de aproximativ 1 cm, păstrând o distanță de 30 cm între rânduri.Pentru a obține un randament cât mai lung posibil, semănați plantele la intervale de 3 săptămâniCulturile de semințe sunt oprite la 15 cm. La începutul cultivării, substratul trebuie păstrat la umiditate moderată, îngrijirea ulterioară se referă în principal la afânarea solului.

Utilizați pentru coriandru

Strângeți semințele când devin maro. Se adaugă, printre altele, pentru aluat de pâine, preparate din carne și legume.Este cunoscut faptul că coriandrul îmbunătățește de fapt apetitul și ajută la flatulență.Frunzele sunt un condiment popular în special în bucătăria indiană și din Orientul Îndepărtat.

Sfat

Semințele de coriandru trebuie folosite cât mai curând posibil după măcinare, altfel preparatele pot avea un gust amar.