Multe plante au fost folosite ca plante medicinale din cele mai vechi timpuri.Din păcate, odată cu dezvoltarea farmacologiei, multe dintre ele au fost înlocuite cu preparate farmacologice.
În zilele noastre, totuși, se returnează tot mai multe ierburi și condimente uitate, cum ar fi anasonul Pimpinella anisium de un an și morcovul anason Myrrhis odorata de doi ani.
Aceste plante aparțin familiei țelinei (fostă umbellate), la fel ca pătrunjelul, țelina și morcovul.Partea utilă a acestor plante sunt atât frunzele, cât și fructele.Rădăcina este folosită și în morcov.
sănătos și gustos
Datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale din fructe, preparatele din aceste plante au efect expectorant, purificator de sânge, diuretic, diuretic și carminativ, precum și de stimulare a digestiei.Ele susțin lactația la femeile care alăptează.
Fructele acestor plante au un gust dulce, motiv pentru care în trecut erau folosite ca condiment pentru deserturi, de care cofetarii moderni devin din ce în ce mai convinși.
Semințele acestor specii pot fi semănate la sfârșitul lunii ianuarie în substrat de turbă, iar la începutul primăverii pot fi plantate permanent, folosind locuri parțial umbrite pentru cultivare.Semințele pot fi semănate direct pe un loc permanent la sfârșitul lunii martie sau aprilie. Plantele înfloresc din iunie până în iulie și le puteți recolta fructele în august.
