Cultivarea căpșunilordevine din ce în ce mai populară, atât în grădinile alocate, cât și pe balcoane și terase. Nu este deloc surprinzător, deoarece căpșunile sunt renumite pentru gustul lor bun și valoarea nutritivă bogată. Și au cel mai bun gust atunci când sunt culese direct din tufiș pe propria parcelă. Vezi cum să alegi soiuri bune de căpșunipentru cultivarea pe parcelași cum să oferi căpșunilor cele mai bune condiții de creștere. Iată tot ce trebuie să știțidespre cultivarea căpșunilor în parceladacă doriți să vă bucurați de o recoltă bogată de fructe dulci!
Cultivarea de căpșuni pe teren
Soiuri de căpșuni pentru cultivarea pe teren
Căpșunile sunt plante perene erbacee scăzutecare pot fi cultivate în majoritatea grădinilor, atât în sol, cât și în recipiente. Căpșunile cățărătoare, care au devenit recent din ce în ce mai populare, sunt predispuse la cultivarea în ghiveci. Capsunile pot fi consumate crude si sunt perfecte si pentru mancaruri congelate, dulceturi si conserve. Conțin o mulțime de vitamine și minerale, precum și pectină, o fibră solubilă în apă care scade colesterolul și neutralizează substanțele toxice. Numeroasele avantaje ale căpșunilor fac ca merită să încercațicultivarea de căpșuni pe teren
"Cultivarea căpșunilorde multe ori nu ne dăm seama că căpșuna este un hibrid de două tipuri de căpșuni sălbatice. Căpșunile sălbatice se găsesc în sălbăticie (în Polonia, puteți întâlni 3 specii în starea lor naturală), iar căpșunile sunt pur și simplu căpșuni sălbatice domesticite.
Căpșunile pot fi împărțite în fructificare odată și fructificare repetată. Soiuri de căpșuni cu un singur fructînfloresc la începutul primăverii și dau roade la trecerea primăverii și a verii. În regiunile cu o climă blândă, pot da roade din nou la începutul toamnei, dar dau o recoltă mică de fructe. Între ele putem distinge soiurile timpurii, mijlocii timpurii și târzii. Pentru a asigura o recoltă de căpșuni pe tot parcursul sezonului, merită să plantați mai multe soiuri. "
Soiurile de căpșuni care repetă fructificareînfloresc și dau roade din primăvară până în toamnă, dar nu recoltează niciodată abundent, deși randamentul total pe tot parcursul sezonului este mare. Nu încetează să înflorească și să rodească nici după primele înghețuri de toamnă, ceea ce le face potrivite pentru creșterea în regiunile cu climă mai rece.
Pe lângă soiurile tradiționale de căpșuni , în cultură apar din ce în ce mai multe fapte interesante cu caracteristici neobișnuite. În această grupă merită menționat, de exemplu,căpșună decorativă „Pink Panda” , care produce flori mari roz, sau căpșună de ananas „Pineberry”, producând fructe albe cu aromă de ananas.
În culturile amatoare, se găsește adesea șicăpșunul sălbatic(Fragaria vesca). Căpșunile sălbatice produc fructe mici, dar foarte aromate, din primăvară până în toamnă. Ele cresc în poziții de umbră parțială și pot fi cultivate în ghivece.
Răsaduri de căpșuni pentru creșterea pe teren
Plantele de căpșuni disponibile comercial pot fi împărțite în verde (proaspăt), în ghiveci și așa-numitele frigo.
Răsadurile de căpșuni verzisunt cele care se plantează definitiv imediat după ce au fost luate din pepinieră. Cel mai bun moment pentru a planta astfel de răsaduri este toamna (dacă sunt plantați prea târziu, pot îngheța).
Răsadurile puternice de căpșuni(adică, înrădăcinate în ghivece) se îmbunătățesc mai ușor, cresc mai repede și rodesc mai abundent. Din păcate, sunt și mai scumpe decât cele verzi.
Ambele tipuri de puieți menționate mai sus permitcultivarea căpșunilor într-un sistem de doi ani , adică în primul an plantăm plantele în paturi, iar abia în anul următor este posibilă prima recoltă de fructe.Recoltarea se repetă încă 3-4 ani, iar apoi plantele sunt înlocuite cu altele noi.
O alternativă la aceste plante tradiționale de căpșuni sunt plantele frigo.Răsadurile de căpșuni frigose iau din pepinieră în timpul repausului de iarnă, se sortează și se depozitează într-un depozit frigorific. Sunt folosite pentru cultivarea controlată de cultivator, dar devin din ce în ce mai populare și în culturile de amatori. Avantajul lor este posibilitatea recoltării fructelor pe tot parcursul sezonului de vegetație (rod după 8 săptămâni de la data plantării), precum și economisirea timpului, deoarece recolta este deja în primul an de cultură.Răsadurile frigo de căpșuninecesită o îngrijire mai atentă după plantare (în special udare) și, la fel ca răsadurile în ghiveci, sunt mai scumpe decât răsadurile verzi.
Condiții de creștere pentru căpșuni
Loc de cultivare a căpșunilor
Pentru cacultivarea căpșunilor pe terenulsă aibă șanse de succes, în primul rând, ar trebui să alegeți locul potrivit pentru acestea plantelor.Cea mai bună creștere și fructificare a căpșunilor se obține în locuri însorite (înfloresc și rodesc mai puțin la umbră, fructul nu este atât de aromat și dulce) și în soluri fertile, bogate în humus, bine aerisite, cu condiții de apă reglate. Solurile grele, pline de apă și de apă sunt rele. pH-ul optim al soluluipentru căpșunieste de 5,5 până la 6,2. În soluri mai acide și mai alcaline, căpșunile cresc și rodesc mai rău.
Atunci când alegeți o poziție adecvată de creșterepentru căpșuni , merită să acordați atenție și plantelor care cresc în apropiere. Căpșunile nu trebuie cultivate lângă tufele de zmeură și mure, precum și paturi cu castraveți și legume crucifere, deoarece aceste plante afectează negativ creșterea căpșunilor. Cu toate acestea, merită să plantați usturoi și ceapă lângă căpșuni (de exemplu, în jurul perimetrului unui rând cu căpșuni), care ajută la protejarea căpșunilor împotriva mucegaiului gri.
Pregătirea standului pentru cultivarea căpșunilor
Dacă vrem săîncepem să cultivăm căpșuni pe teren la începutul primăverii , ar trebui să pregătim solul toamna prin săpare ea cu gunoi de grajd.Înainte de a planta căpșuni, solul trebuie curățat temeinic de buruieni, deoarece atunci controlul buruienilor în căpșunile deja în creștere va fi foarte dificil (necesită plivirea manuală intensivă a căpșunilor).
Plantarea căpșunilor
Pentru plantare, selectați răsaduri cu un sistem radicular puternic (fără mucegai verde sau pete negre pe rădăcini) pentru o poziție însorită.Răsadurile de căpșuni în răsadtrebuie să fie plantate astfel încât să nu acopere baza frunzelor cu muguri noi, cu o distanță de 40-50 cm între răsaduri și 70 cm între rândurile. Pământul din jurul răsadurilor trebuie bătut și udat și, de asemenea, acoperit cu paie sau folie.
Îngrijirea căpșunilor
La sfârșitul primăverii, căpșunile coapte trebuie recoltate zilnic, deoarece cele care devin coapte tind să putrezească. Vara, când plantele-mamă au crescut alergătorii, acestea trebuie îndepărtate chiar de la baza frunzelor. La sfârșitul toamnei, protejăm plantele de îngheț prin mulcirea lor cu paie fără buruieni.În primăvara anului următor fertilizăm căpșunile cu îngrășământ multicomponent, de preferință lichid.
Cultivarea căpșunilor în ghivece
Oamenii cu o suprafață mică a parcelei sau, de exemplu, un balcon sau o terasă, potsă cultive căpșuni în recipientePentru o astfel de cultivare, cele mai bune soiuri care repetă rodirea și, de asemenea, produc o multime de alergatori – sunt potriviti pentru indrumare la suporturi. În prezent, căpșunile cățărătoare devin hit-ul culturilor de balcon, dând roade din iulie până toamna târziu.
Cerințele de cultivare în ceea ce privește expunerea la lumina soarelui și pH-ul solului sunt similare cu cultivarea în sol. Un substrat bun pentru cultivarea în containere este substratul de turbă, la care se adaugă un îngrășământ compus cu eliberare lentă la începutul sezonului (sau udat cu îngrășământ lichid pe tot parcursul sezonului).
Propagarea căpșunilor
Plantele-mamă de toate soiurile de căpșuni și căpșuni sălbatice formează tăvici lungi de 30 până la 60 cm, pe care se formează descendenți.Când lungimea curelelor ajunge la 40 cm, puteți selecta cele mai puternice plante fiice și le puteți atașa la pământ cu cleme de sârmă, la aproximativ 15-20 cm de planta mamă, apoi le stropiți cu pământ de 1 cm înălțime. După înrădăcinare (după 4-6 săptămâni), acestea pot fi desprinse de planta mamă.
