Cătinaeste un arbust de foioase cu fructe decorative. Se găsește perfect în condiții dificile, este ușor de cultivat, iar proprietățile vindecătoareale cătinii sunt apreciateVezi ce aratăcultivarea cătiniica în grădină și ce poate fiutilizarea fructelor de cătinăÎntr-o clipă veți învăța cum să garantați fructificarea abundentă a cătinii și cum să folosiți proprietățile sale naturale de vindecare!
Cătină
Cătină(Hippophae rhamnoides) este un arbust vertical cu tulpini rigide, puțin ramificate, spinoase.Frunzele de cătină sunt delicate, gri-verde, toamnă iarna. Catina are fructe portocale foarte originale cu pulpa suculenta.Boabele de cătinăse coc la sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie, rămânând pe ramuri mult timp. Exemplarele feminine, fructifere din abundență sunt deosebit de frumoase. Sub greutatea fructelor colorate, coapte, ramurile tufișurilor se îndoaie adesea spre pământ.
Cătină - cultivare
Cătina este un arbustcultivat pe scară largă în multe țări datorită cerințelor scăzute de sol, rezistenței la secetă și poluării aerului și valorii ornamentale destul de ridicate.
Cultivarea cătiniiîn grădină nu este foarte absorbantă. Este suficient să plantezi cătina într-o poziție pe deplin însorită și într-un substrat ușor salin. Acest arbust crește foarte bine în soluri calcaroase.Cătina este utilizată pe scară largăpentru copacii din soluri uscate și nisipoase și deșeuri industriale.Pe de altă parte, crește slab pe soluri umede, umede, grele, argiloase, greu de drenat. Prin urmare, ar trebui să fie prevăzut cu pământ ușor, permeabil
Tăierea cătiniise face cel mai bine la începutul primăverii, când mugurii frunzelor se umflă și devin bine vizibili. Putem apoi identifica cu ușurință ramurile uscate și bolnave.Tăierea cătiniinu trebuie să fie prea puternică - îndepărtați doar lăstarii slabi, ofilit și încrucișați.
La începutul sezonului de vegetație, merită să aplicați îngrășământ organic. O doză de compost este perfect suficientă
La cultivarea cătiniitrebuie avută grijă să nu deteriorați rădăcinile, deoarece această plantă are tendința de a dezvolta rădăcină puternică. Pe de o parte, rădăcinile de rădăcină create de cătină o fac o plantă periculos de expansivă, dar, pe de altă parte, fac din cătină un arbust grozav pentru gazon și întărirea pantelor și pentru crearea gardurilor dense.
Merită știut!Vă puteți aștepta la fructificarea abundentă a cătinii atunci când plantați exemplare femele și masculi una lângă alta, deoarece cătina este o plantă dioică.
Răsadurile de cătinăpentru plantarea în grădini nu sunt disponibile pe scară largă în magazine și centre de grădinărit. Cu toate acestea, pot fi comandate online cu ușurință și la un preț accesibil.
Cătină - proprietăți vindecătoare
Boabele de cătinăconțin multă vitamina C (1 linguriță de fructe acoperă necesarul zilnic). În plus, fructele de cătină conțin și vitaminele B, E, F și calciu, magneziu, flavonoide, alcooli de zahăr, coloranți, licopen, carotenoizi și acizi organici și, mai ales, ulei gras în semințe.
Bine de știutConținutul de vitamina C din boabele suculente de cătină este de șapte ori mai mare decât în fructele de lămâie.
Datorită conținutului ridicat de vitamine, proprietățile vindecătoareale cătiniisunt apreciate de mult timp, deoarece este un remediu dovedit în stările de epuizare și susceptibilitate la raceli.De asemenea, ajută la concentrarea slăbită, durerile de cap și problemele de circulație.Uleiul din semințe de cătinăaccelerează vindecarea rănilor și este utilizat cu succes în cazul arsurilor solare și daunelor cauzate de raze X.
Cătină - folosiți
Datorită numeroaselor fructe, frunziș intens colorat și delicat argintiucătină este un arbust ornamental valorosfolosit pentru plantarea grădinii și a parcurilor, oferind în același timp hrană și adăpost păsărilor .
Catina se foloseste in bucatarieIn perioada septembrie-octombrie, catina produce fructe aromate, care pot fi folosite la prepararea pastelor de sandvici cu fructe, inghetata, limonade si alte bauturi din fructe, precum și caș de fructe și sosuri pentru salate de fructe. Pentru aceasta, fructele fierte sunt frecate printr-o sită, separând carnea de semințe. Dacă fructele sunt proaspăt presate, veți obține un mousse și un suc sănătos de fructe.Puteți face ceai din fructe de pădure uscate de cătină.
Utilizarea cătiniinu se limitează la prelucrarea casnică sau industrială. Uleiul gras obtinut din semintele sale este folosit in productia de produse cosmetice, iar colorantii sunt folositi in industria alimentara.
MSc Ing. Joanna Białowąs
