Lamberkki și zellerówki - aceste denumiri ascund diferite soiuri de alune. Ele diferă prin forma nucilor și lungimea carcasei.Soiurile aparținând grupului Zeller se caracterizează prin nuci mai degrabă rotunde sau triunghiulare și capace destul de scurte.Acest lucru facilitează eclozarea lor.
Aceste soiuri sunt în mare parte derivate din alunul comun Corylus avellena. Pe de altă parte, lamelele, derivate din alunul sudic Corylus maxima, au, de obicei, o formă alungită de nucă și învelișuri de fructe mult mai lungi.
Nucile sunt mult mai greu de decorticat, dar au un gust mai bun în comparație cu cele zeller.Există și forme intermediare între cele două tipuri.
Soiuri recomandate
1. Soiul „Purpurea” din primăvară până toamna târziu încântă mai ales cu frunzele sale roșu închis.Deși acest soi este cultivat în primul rând pentru valoare ornamentală, produce și fructe comestibile.La fel ca frunzele, cojile de nuci au și o culoare maro neobișnuită.
2. Forma „pădure”. Tufele de alun care cresc în mod natural se găsesc de obicei la marginea pădurilor.Ele oferă adăpost pentru păsări și nuci pentru hrana animalelor din pădureFructul este de obicei mai mic decât fructele soiurilor cultivate. Are cerințe scăzute și poate crește practic în orice poziție.
3. „Cenny Webba” este un soi binecunoscut de grădină cu fructe alungite care se coace la sfârșitul lunii septembrie. Nucile trebuie decojite manual. Tufișurile nu cresc foarte viguros și sunt nepretențioși.Acest soi este, de asemenea, un bun polenizator pentru alte soiuri.
4. „Cud z Bolliwier” este un soi foarte fertil și unul dintre cele mai frecvent cultivate în Polonia.Când sunt coapte, nucile cad singure din pământ sub tufiș, de unde le putem colecta cu ușurință.
