Actinidiile, cunoscute și sub denumirea de agrișe chinezești, sunt cățărători care ne oferă fructe bogate în vitamina C, cunoscute sub numele de kiwi. Actinidiile nu sunt doar plante fructifere minunate, ci pot avea și funcții ornamentale. Mai mult, sunt plante destul de nepretențioase și rezistente la boli și dăunători. Din aceste motive, merită să încercați cultivarea kiwi pe terenul dvs., mai ales dacă vă plac plantele exotice interesante.
Fructele kiwi sunt o sursă bogată de vitamina C
Fig. freeimages.com
Kiwi - proprietăți
Actiniadia, denumită în mod popular kiwi , este un cățărător peren cu lăstari lemnos.Frunzele dințate, verzi sau pestrițe cresc pe lăstari într-o formă curbată și se vărsează pentru iarnă. Florile sunt parfumate, în formă de cupă, de obicei albe, în ciorchini dispuse de-a lungul ramurilor. Kiwi poate urca garduri și garduri, poate acoperi pergole sau se poate cățăra pe trunchiurile copacilor mai înalți. Prin urmare, grădinarii apreciază din ce în ce mai desproprietățile decorative ale kiwiși le plantează în grădini nu numai pentru fructe.
Kiwieste o boabă cărnoasă, ovală sau sferică, cu numeroase semințe încorporate în pulpă. În funcție de specie, fructul variază ca mărime, precum și culoarea și gustul cărnii. Proprietățile nutriționaleale kiwi-ului și gustul acestui fruct sunt apreciate .
Fructul kiwi conține cantități mari de vitamina C100 g de fructe conțin aproximativ 90 mg. Această proprietate a kiwi permite includerea acestor fructe în dieta de susținere imunitară și, deoarece greutatea fructului de kiwi poate ajunge la aproape 100 g, un kiwi mare poate satisface nevoia umană zilnică de vitamina C.Conținutul de potasiu din kiwi este puțin mai mic decât cel găsit în banane, dar merită și atenție (312 mg de potasiu la 100 g de fructe). Fructul de kiwi mai conține vitamina A, vitamina E, vitamina K, calciu, fier și acid folic.
Datorită ingredientelorkiwi are proprietăți nutritive, de slăbire și laxative valoroaseEste recomandat pentru reducerea tensiunii arteriale și are proprietăți anticancerigene. În cantități mici (1-2 fructe pe zi), kiwi poate fi consumat de diabetici (indicele glicemic al kiwi este de 50).
fructe de actinidia chinezească, adică fructe de kiwi
Fig. pixabay.com
Kiwi-urile pot fi consumate crude și sunt apreciate pentru gustul lor.De obicei, sunt curățate de coajă și tăiate sau tăiate în jumătate și se mănâncă pulpa cu o lingură. Deși se practică rar, se dovedește că și pielea kiwi-ului este comestibilă. În plus, este și o sursă bogată de vitamine!
Bine de știut!
Fructul de kiwi crud conține peptidază (actinidină sau papaină) care poate provoca alergii. În special, consumul de fructe de kiwi ar trebui evitat de către persoanele cu o alergie cunoscută la papaya sau ananas, deoarece există o probabilitate foarte mare de alergie la kiwi.
Fructul de kiwi în clima noastră?
Urmând regulile adecvate de cultivare a actinidiei în grădină, putem așteptafructe de kiwi în grădinăCu toate acestea, trebuie amintit că, de regulă, actinidiile sunt plante dioice, ceea ce înseamnă că o plantă dezvoltă numai muguri florali feminini sau numai muguri florali masculini. Prin urmare, este necesar să se planteze cel puțin un soi mascul și un soi feminin. Dacă doriți să creșteți mai mulți dintre acești alpiniști, atunci trebuie să existe cel puțin un mascul pentru 8 femele. Dacă nu există loc pentru a planta mai multe plante, alegeți o varietate bisexuală, autopolenizantă.
Amintiți-vă!Majoritatea kiwi-urilor sunt plante dioice. Pentru ca acestea să dea roade, este necesar să se planteze atât soiurile feminine, cât și cele masculine. Dacă doriți să plantați o singură plantă, alegeți o varietate cu autopolenizare.
Kiwi, Actinidia - specii și soiuri
Pentru cultivarea în clima noastră, în principal Kiwi Berry și Black Actinidia sunt potriviteAmbele specii sunt suficient de rezistente la îngheț, dar dau fructe mai mici decât kiwi-ul tipic. De aici și numele des folosit de mini kiwi. Fructele cunoscute de noi din magazinele de legume provin din actinidia chinezească, care, din păcate, tolerează mai rău condițiile noastre climatice.
Kiwi Berry (Actinidia arguta)Kiwi Berryeste un cățărător care crește până la câțiva metri (crește anuale de până la 2 m). Lăstarii sunt acoperiți cu frunze groase, în formă de ou, lucioase, care își schimbă culoarea atractiv toamna. Florile mici albe apar din mai, în timp ce fructele se dezvoltă din flori femele, se coc din septembrie și rămân pe lăstari până la sfârșitul lunii noiembrie.
Actinidia fructe „Issai”
Fig. depositphotos.com
Kiwigust asemănător cu kiwi-ul tradițional, dar de dimensiuni mai mici (2 până la 3 cm lungime, greutate de până la 10 g) și nu este potrivit pentru depozitare. Cu toate acestea, sunt perfecte pentru salate și prăjituri.
Aceste actinidii dau roade pentru prima dată în al 3-lea sau al 4-lea an de la plantareși o plantă poate produce până la 15 kg de fructe . Cele mai rezistente la îngheț sunt soiurile „Weiki” (zona 5A) și „Jumbo” (zona 5B), soiul autopolenizat „Issai” (zona 6B) este potrivit pentru cultivare în multe regiuni ale Poloniei, în timp ce „Ken's Red” este puțin mai rău. „(zona 7).
Soiuri de actinidii acute :
- Soiuri feminine- Geneva, Rogów, Jumbo, Ken's Red - aceste soiuri dau roade în prezența unui soi masculin,
- Soiuri masculine (nefructuoase) : Gibrida M,
- Tulpini dublu sex (auto-polenizare) : Issai.
Fructe de Actinidia kolomikta
Fig. pixabay.com
Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)
Kiwi Berryeste un cățărător care crește puțin mai slab decât Kiwi Berry (lăstari de până la 5 m lungime), dar mai rezistent la îngheț. Este o plantă cu frunze interesante, multicolore, verde-alb-roz (exemplarele masculi sunt cel mai bine colorate și plantate într-o poziție însorită) și fructe de pădure comestibile, alungite, verzui sau galbene, care seamănă cu agrișele. Fructele se găsesc pe plante femele sau bisexuale, cântărind de la 1,5 până la 4 g. Fructele acestei specii se coc în august. Acestea trebuie recoltate înainte de a fi copți complet, deoarece fructele de kiwi coapte cad rapid și se deteriorează ușor.
Vă recomandăm!
Cel mai util în cultivarea amatorilor esteActinidia spinoasă „Dr Szymanowski” , cunoscută și ca kiwi pestriț.Este bisexuală și autopolenizată, dând roade din al 4-lea sau al 5-lea an de la plantare. De la o plantă pot fi recoltate până la 15 kg de fructe. Datorită rezistenței sale ridicate la îngheț (zona 4), poate fi cultivată în toată Polonia.
Actinidia chinezească (Actinidia chinensis)
Actinidia chinezeascăeste un cățărător de până la 10 m înălțime, în a doua jumătate a verii produce flori albe cu diametrul de 4 cm, frunze în formă de inimă cu peri roșu-brun, este această specie care ne oferă binecunoscutul fruct kiwi, brun și păros, cu proprietățile de sănătate menționate mai sus și calitățile gustative apreciate. Cu toate acestea, nu este suficient de rezistent pentru a crește în grădinile din clima noastră.
Kiwi chinezesc - Actinidia chinensis
Fig. freeimages.com
Cultivarea kiwi în grădină
Înainte de a citi despre condițiile de cultivare a actinidiei , asigurați-vă că primiți un cuvânt de comentariu. În diferite surse, puteți găsi recomandări destul de diferite pentrucultivarea kiwi Acest lucru se datorează, probabil, faptului că multe dintre cărțile disponibile sunt traduceri de la autori străini, fără a ține cont de cerințele diferite ale plantelor din clima noastră. Prin urmare, în acest studiu, în dispute, m-am bazat pe informațiile scrise în lunarul Działkowiec, tratând-o ca cea mai competentă sursă de informații cu privire la cultivarea plantelor în condițiile predominante în grădinile noastre. Dar să trecem la subiect.
Flori femele de Actinidia arguta
Fig. depositphotos.com
Loc de cultivare a kiwiActinidia trebuie să oferiți o poziție caldă și însorită. Aceste plante necesită sol fertil, ușor și bine drenat (dar nu uscat), cu un pH de 5 până la 6,5. Datorita valorii sale decorative, kiwifructele trebuie plantate in locuri bine expuse, langa terase, pergole sau peretii insoriti ai cladirilor. Puteți, de asemenea, să renunțați la copacul bătrân cu coroana ridicată.
Plantarea kiwi
Pentru plantare, cel mai bine este să cumpărați 2 sau 3 aniRăsaduri de ActinidiaLocul de plantare trebuie să fie îmbogățit cu îngrășământ organic (de exemplu, compost), iar după plantare, acoperiți baza de planta cu coaja de pin. De asemenea, trebuie să oferiți plantei un suport de cel puțin 1,5 m înălțime.
Udarea, fertilizarea kiwiului
Aceste plante sunt sensibile la secetă, prin urmare, în perioadele libere de precipitații, nu uitați să udați regulatkiwiÎncepând cu al doilea an după plantare, hrăniți planta cu îngrășământ bogat în azot. O plantă necesită o doză de 30 g de azot, care se administrează cel mai bine în 3 doze egale din aprilie până în iunie. Creștem dozele de azot odată cu vârsta și creșterea plantei (eventual la aproximativ 150 g de azot în al cincilea an de la plantare).
frunze de actinidia
Fig. depositphotos.com
Cum să tăiați un kiwi?
Dacă Actinidia trebuie să fie în primul rând decorativă în grădina dvs., astfel încât să nu crească prea mult, puteți tăia lăstarii prea lungi.Cu toate acestea, dacă doriți să recoltați multe fructe, va fi necesară tăierea și ghidarea specială a kiwi
Pentru ca kiwi-ul cultivat în grădină să rodească din abundență , trebuie să-l tăiați ținând cont de faptul că fructele dă lăstari de 2 și 3 ani, iar mugurii florali se dezvoltă cel mai adesea la 7-8 frunze ale creșterii de anul trecut. În perioada ianuarie-februarie, scurtați cei mai puternici lăstari laterali cu 8 până la 10 (acești lăstari vor deveni lăstari fructiferi în anul următor). Tăiați 30% până la 70% din lăstarii roditori iarna viitoare, lăsând ramuri noi la bază. Vara, însă, îndepărtați lăstarii care îngroașă prea mult arbustul.
Deveniți încrezător în tăierea plantelor fructifere
"Dacă nu sunteți sigur cum să faceți o tăietură sau doar vă este frică să o faceți, cartea fantastică „Cutting School 2” despretăierea pomilor și arbuștilor fructiferi
Aceasta este a doua parte a celei mai bine vândute cărți „Școala de tăiere”, în care autorii Lucyna și Alicja Grabowskieau explicat într-un mod simplu și clar secretele tăieriiplantelor ornamentale.Prima carte The School of Cutting pentru limbajul său simplu și desenele clare și precise a fost iubită de proprietarii de grădini din toată Polonia.Cartea a devenit rapid un bestseller- 20.000 de exemplare vândute! "
„Școala de tăiere 2” vă va faceîncrezător în tăierea pomilor și arbuștilor fructiferiși să învățați să tăiați plantele, astfel încât acestea să crească conform așteptărilor dumneavoastră și să dea roade din belșug. După ce ai citit această carte, abordarea ta față de tăierea plantelor se va schimba probabil complet!
Actinidia este cel mai simplu mod de a multiplicaprin straturile orizontale realizate iarna. În iulie și august, puteți lua și butași erbacei cu trei frunze și să îi înrădăcinați într-un tunel în condiții de umbră parțială și de aburire sau stropire.
Puteți încerca, de asemenea,să înmulțiți kiwi prin semănat de semințe primăvara sau toamna. Semințele nu necesită stratificare, dar este necesar să le înmuiați în apă caldă timp de 24-48 de ore înainte de însămânțare.Apoi,însămânțați semințele de kiwi până la 1 centimetru adâncime(de preferință într-un sol special pentru însămânțarea semințelor) și acoperiți ușor cu nisip sau perlit. Așezați recipientul cu semințe într-o cameră luminoasă și caldă, cu o temperatură de 25 ° C. Încercați să mențineți substratul ușor umed, dar nu umed. Acum aveți răbdare, pentru că se întâmplă cade semințe de kiwi să încolțească chiar și după 3 luni
Răsadurile de kiwi obținute în acest felvor fi un amestec de plante femele și masculi - identificarea lor va fi posibilă doar în timpul primei rodiri. Din păcate, în cazul plantelor semănate din semințe, trebuie să așteptați până la 10 ani pentru primele fructe.
