Foarte dulcepiersici cu fructe plate sunt prezente de câțiva ani pe rafturile magazinelor alimentareDatorită formei lor neobișnuite, foarte turtite, aceste piersici sunt adesea oferite sub numele de OZN . După cum se dovedește, cerințele de cultivare ale pomilor care produc astfel de fructe sunt similare cu cele ale piersicilor tradiționali, iar pentru cultivarea de amatori pe o parcelă din clima noastră, cel mai bun pare să fiepiersici cu fructe plat „Saturn”
piersici cu fructe plate „Saturn”
China este leagănul piersicilor cu fructe plate, de unde au venit în Anglia și SUA la începutul secolului al XIX-lea.În prezent, sunt cultivate la scară comercială în SUA, Mexic, Argentina, Spania și Franța. Cu toate acestea, sunt încă cele mai populare din China, unde sunt numite Pantao. În condițiile noastre climatice, soiul de piersici„Saturn”a fost cel mai bun dintre piersicii cu fructe plate. A fost crescut în anii 1960 în SUA, așa că este destul de veche și binecunoscută. varietate. În Polonia, cercetările asupra acesteia au fost efectuate din 1999 de către Institutul de Pomologie și Floricultură din Skierniewice. Datorită acestui fapt, știm deja multe despre utilitatea sa în climatul nostru și acum este cel mai ușor de realizat în creșe. "
Acest copac crește viguros și formează o coroană extinsă.Piersica cu fructe plate „Saturn”este un soi excepțional de desert, cu un timp mediu de coacere timpuriu și fertilitate ridicată. Fructele sunt puternic turtite, de talie mica sau mijlocie, 6-8 cm in diametru si 60-80 g in greutate. Fructe mai mari pot fi obținute prin rărirea mugurilor, despre care voi scrie mai detaliat mai târziu în text.Coaja fructului „Saturn” este cremoasă, acoperită în mare parte cu un fard roșu, iar pulpa este albă cremoasă, moale și suculentă.
Fructul piersicii „Saturn” se coace la sfârșitul lunii iulie. Sunt dulci și sunt considerate gustoase, deși unora li se par chiar prea dulci și, prin urmare, puțin fade. Sunt perfecte pentru consumul direct, iar datorită formei originale și gustului dulce sunt pe placul copiilor. Forma plată face, de asemenea, ușor pentru copil să muște piatra din jur, astfel încât „Saturnul” care crește pe teren va fi o atracție incontestabilă pentru copiii noștri.
Probabil că toți cei care ar dori să aibă astfel de piersici originale în grădina lor se întreabă cum să le cultive. Ei bine,cultivarea piersicii cu fructe platearată destul de asemănătoare cu soiurile tradiționale de piersici. Dar să discutăm totul în ordine.
Plantarea piersicilor cu fructe plate
În primul rând, pentru a începe,Piersicile „Saturn”se plantează cel mai bine primăvara.Sunt destul de sensibili la înghețurile severe și exemplarele tinere, plantate toamna, pot îngheța în prima iarnă. Dacă am plantat deja toamna, acestea trebuie acoperite cu capace anti-îngheț pentru iarnă.
Tăierea și ghidarea coroanei
Primăvara, după plantare,piersici cu fructe plattrebuie tăiați (dacă sunt plantați toamna, se taie primăvara viitoare). Regula generală este: să fie scurt. Toți lăstarii sunt tăiați în spatele a 2 sau 3 muguri, iar un conductor la aproximativ 30 cm de la șuruburile din stânga până la lăstarii laterali. Copacii foarte crescuți trebuie tăiați astfel încât să nu depășească 1,5 metri.
Pentru ca pomii să formeze o coroană puternică și ramurile să nu se rupă sub greutatea fructelor, lăstarii trebuie să crească cât mai orizontal. Prin urmare, în timpul primei tăieturia unei piersici cu fructe plate , îndepărtăm și lăstarii cu unghiuri foarte ascuțite și care cresc prea jos. Următorul pas va fi să îndoiți lăstarii nou apăruti pe orizontală.Pentru a face acest lucru, se folosesc scobitori, cleme, sfori sau greutăți suspendate de unități.
Tăierea pomilor fructiferi de piersici se face cel mai bine într-o zi caldă și însorită, iar rănile tăiate trebuie acoperite cu unguent de grădină. Nu trebuie să vă grăbiți cu tăierea, dar trebuie făcută cel târziu când mugurii se umflă. Tăierea este pentru a facilita formarea coroanei. Un copac tuns și ghidat corespunzător nu va necesita tăiere intensivă în primii 2-3 ani. Îndepărtăm doar lăstarii sparți, uscați sau bolnavi. Mai târziu, va fi necesar să tăiați pielea și să o întineriți. Aceste tratamente le vom efectua vara, după recoltarea fructelor.
Fertilizare piersici cu fructe plate
Desigur, înainte de a planta copaci, solul trebuie pregătit corespunzător, iar solul care va fi umplut în gaură trebuie amestecat cu compost. Dacă decidem să folosim îngrășăminte minerale, amintiți-vă că fertilizarea cu azot de primăvară se efectuează numai atunci când sistemul radicular a început deja să absoarbă activ nutrienții din sol (acest lucru are loc atunci când noile creșteri ajung la 10 până la 15 cm).În această perioadă, merită să stropiți sub pomi cu îngrășământ mineral de bună calitate pentru pomi fructiferiToamna, fertilizarea cu potasiu și fosfor devine mai importantă. Pentru fertilizarea de toamnă a piersicilor este perfectă făina naturală de baz alt, bogată în aceste minerale.
Fructificarea și recoltarea piersicii „Saturn”
Piersici cu fructe platefixează relativ ușor mugurii florali pe lăstarii anuali, așa că ne putem aștepta la primele fructe în al doilea an de la plantare. Pentru ca fructele să fie gustoase și mari, se realizează rărirea mugurilor, începând cu îndepărtarea celor mai mici, deteriorați și deformați. În cele din urmă, mugurii rămași pe copac ar trebui să fie distanțați destul de regulat, cu o distanță de 10 până la 15 cm între ei. Datorită subțierii corespunzătoare a mugurilor, puteți obține fructe cu o greutate chiar mai mare de 100g.
Fructulde piersici cu fructe plate „Saturn”trebuie recoltat cu câteva zile înainte de maturitatea completă. Le culegem dimineata, inainte ca soarele sa le incalzeasca. O facem cu atenție pentru a nu deteriora pielea din jurul pedunculului. Din păcate, după recoltare, putrezesc ușor și se înmoaie rapid, astfel încât pot fi păstrate acasă nu mai mult de 3 zile. Pot fi consumate proaspete sau folosite pentru compoturi.
În cele din urmă, este necesar să menționăm necesitatea de a proteja piersicul plat de boala comună, care este bucla de frunze de piersic. În acest scop, plantele sunt pulverizate cu preparate de cupru, de exemplu Miedzian 50 WP. Pulverizarea se efectuează în perioada fără frunze, de două ori pe an - la începutul primăverii și la sfârșitul toamnei. Aceste tratamente vor reduce, de asemenea, riscul de cancer bacterian.
Vă doresc cea mai mare satisfacție de la cultivarea acestor piersici originale și… gustoase!
